2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tējas tradīcijas, kas tiek ievērotas Āzijas valstīs, īpaši Ķīnā un Japānā, ir kaut kas svēts. Tomēr zināšanas par sevi ir saistītas ar viņiem tēja, tējas veidi, atbilstošie trauki un noteikumi, kas jāievēro tās pagatavošanā.
Ķīnieši, kuri tiek uzskatīti par īstajiem tējas un tējas ceremoniju "vecākiem", izšķir 6 tējas veidus, no kuriem, iespējams, ir visnezināmākais un visizplatītākais dzeltenā tēja. Iemesls ir saistīts ar faktu, ka lapu, no kurām sagatavo infūziju, dzeltenās krāsas dēļ tās ir kļuvušas nelietojamas un tiek uzskatītas par zemākām. Dzeltenības patiesība tomēr ir saistīta ar tējas lapu apstrādes procesu.
Lūk, par ko ir svarīgi zināt dzeltenās tējas:
1. Dzeltenās tējas ir neraudzētas tējas, kuru infūzijai ir dzeltena vai oranža krāsa. Viņiem ir patīkams aromāts, bet diezgan vienveidīga garša;
2. Mūsdienās ļoti maz cilvēku dzer dzeltenās tējas, un tās ir gandrīz izmirušas. Ķīnā un Japānā tos reti var atrast veikalos, un Eiropā un Amerikā tas ir gandrīz neiespējami. Lai gan viņiem tika dota priekšroka pirms gadsimtiem, to popularitāte pamazām samazinās;
3. Viņš ir slavenākais dzeltenā tēja Chun Shang Yin Chin, kuram ir sudraba adatas. Viņš bija iecienīts ķīniešu princese no Tingas dinastijas, un tieši viņas laikā nāca zelta dzeltenā tēja.
4. С Chun Shang Yin Chin tēja Interesanta leģenda vēsta, ka kalpam, kurš gatavoja tēju savam karalim, bija balts dzērve, kas, lidojusi augstu, lika tējas lapām vertikāli norādīt kausiņā. Tādējādi tējas nosaukums, kas tika pagatavots no ūdens no baltā celtņa Chun Shan ezera, un Yin Chin nozīmē sudraba adatas;
5. Atšķirībā no citām tējām dzeltenās tējas nemaina to garšu neatkarīgi no tā, vai tās dzer karstas vai jau atdzesētas. Turklāt tie nemitrina muti, bet gluži pretēji - izžūst;
6. Chun Shan Yin Chin tējas raksturīgās adatas gandrīz vienmēr krūzē stāv vertikāli, kas saskaņā ar ķīniešu uzskatiem par tējas lapām nozīmē, ka tiem, kas stāv vertikāli, paveicas.
Ieteicams:
Kolagēns - Kas Jums Jāzina
Kolagēna klātbūtni mēs bieži atrodam iecienītajā sejas krēmā, ķermeņa losjonā, uztura bagātinātājos un pat zālēs. Kas ir kolagēns? Kāda loma ir mūsu ķermenim būt klāt kā neatņemamai sastāvdaļai produktos, kurus mēs ikdienā lietojam? Atbilde ir uzzināt par šī cilvēka un dzīvnieka ķermeņa dabiskā produkta būtību un lomu, kam ir ārkārtīgi liela nozīme ķermeņa struktūrā.
Veselīgi Fakti Par Gaļu, Kas Jums Jāzina
1. Liellopa gaļa - ir noderīga pusaudžiem; - novērš anēmijas parādīšanos, jo tajā ir liels dzelzs daudzums; - palīdz mums saglabāt zobu veselību; - palīdz mums saglabāt kaulu veselību; - novērš vēža šūnu attīstību; - palielina sarkano asins šūnu ražošanu;
Krāsainās Tējas - Kas Tās Ir Un Kas Jums Jāzina Par Tām
Ziedu tējas ir ļoti izplatītas ne tikai Ķīnā, tējas dzimtenē, bet arī jebkur citur pasaulē. Viņus tā sauc, jo galvenajām tējas lapām pievieno tādus ziedus kā lotoss, roze, jasmīns, ličī un citi. Bulgārijā mēs šādas tējas saucam par augu izcelsmes un tām nepievienojam īstu tēju, bet infūziju gatavojam tikai no attiecīgās ziedi vai lielākoties žāvēti augi.
Ar Tasi Dzeltenās Tējas Dienā Jūs Zaudējat Svaru Un Saglabājat Jaunību
Reti un unikāli, dzeltenā tēja lēnām sāk iekarot cilvēkus, kuri mīl tēju. Tam ir pārsteidzošs augļu aromāts, salda garša un tas sniedz daudzus ieguvumus veselībai. Tāpat kā daudzas citas tējas, dzeltenā tēja dzima Ķīnā un pamazām kļūst populāra visā pasaulē.
Gaiši Zaļas Tējas - Kas Tās Ir Un Kas Jāzina?
Āzijas valstīs, īpaši Ķīnā un Japānā, tējas dzeršana ir īsts rituāls. Šim nolūkam jums tomēr jāiepazīstas ne tikai ar tējas pasniegšanas veidu un pagatavošanas veidu, bet arī ar dažādiem tējas veidiem. Ir ierasts atšķirt melno, sarkano, dzelteno, balto, zaļo un gaiši zaļā tēja .
