Viņi Aizstāvēja Rolle Trapezitsa Kā Tipisku BG Produktu

Viņi Aizstāvēja Rolle Trapezitsa Kā Tipisku BG Produktu
Viņi Aizstāvēja Rolle Trapezitsa Kā Tipisku BG Produktu
Anonim

Bulgārijas delikatesi Rolle Trapezitsa Eiropas Komisija apstiprināja iekļaušanai tradicionālo un specifisko pārtikas produktu reģistrā.

Šīs ziņas apstiprināja Komisijas preses birojs.

Role Trapezitsa tiks pievienota oficiālajam vairāk nekā 1200 aizsargāto produktu sarakstam. Šā gada sākumā tai pievienojās arī desa Panagyurishte un Elena fileja.

Nosaukums Role Trapezitsa nāk no vēsturiskā Trapezitsa kalna, kas atrodas vecajā Veliko Tarnovo galvaspilsētā. Eiropas Komisija atzīmē, ka ģeogrāfiskais apgabals neietekmē lomas izveidošanos.

Pēc Briseles teiktā, nosaukums pats par sevi ir specifisks, jo tas tiek izmantots un pazīstams Bulgārijā un tam ir ilga vēsture un reputācija. Ar šo nosaukumu produkts tiek ražots un ir populārs visā valstī.

Roll Trapezitsa ir presēts neapstrādāts žāvēts gaļas produkts, kas sagatavots no atdzesēta vai saldēta cūkgaļas kakla un sāls un dabisko garšvielu - melno piparu, balto piparu un ķiploku - maisījuma, kas pildīts ar dabisko zarnu vai kolagēnu un sietu, un veidots ar auklu pārsējiem.

Delikatesi var lietot bez pīlinga. Tas tiek pievienots Eiropas iestādes paziņojumā.

Aizsargāti apzīmējumi ir veids, kā izstrādājumiem ir viena un tā pati zīme, un tos var ražot stingri reglamentētā veidā.

Šajā sarakstā iekļautajiem produktiem ir augstāka reputācija, jo to kvalitāti garantē un kontrolē neatkarīgas struktūras.

Pēc lomas reģistrēšanas tās ražotāji sāks plašas reklāmas kampaņas visā Eiropā.

Rolle Trapezitsa ir vēl viens produkts, kas saņem pārtikas statusu ar aizsargātu nosaukumu. Pirms nepilna mēneša Brisele atzina par tipiskām bulgāru uzkodām, piemēram, Elena fileju un Panagyurishte desu.

Apmēram pirms gada Gornooryahovski Suduzhuk iekļuva preču zīmju sarakstā.

Eiropas Komisijā iesniegti vēl 3 pieteikumi par tipisku bulgāru produktu aizsardzību - rožu eļļa, desa un Kaiser kakla Trakia.

Ieteicams: