2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Žāvēti augļi ir vērtīgs pārtikas produkts, un tas ir zināms kopš seniem laikiem. Par to liecina arheoloģiskie atradumi.
Cilvēki jau sen ir atklājuši, ka saules gaisma un gaiss spēj pagarināt dažu augu dzīvi līdz nākamajai ražai.
Mūsdienu dzīvesveids žāvētos augļus pārvērš par patiesi nenovērtējamu produktu, jo tie apvieno daudzu cilvēku iecienīto saldo garšu un vienlaikus ir noderīgi veselībai.
Žāvēti augļi tiek dehidrēti līdz divdesmit procentiem svaigu augļu satura. Tāpēc žāvētu augļu kaloriju saturs ir ļoti augsts - 275 kalorijas uz simts gramiem.
Žāvēti augļi nesatur stabilizatorus, konservantus, krāsvielas, emulgatorus un nitrītus. Tos var saukt par dabisku organisko piedevu. Protams, žāvēšanas procesā dažas barības vielas tiek zaudētas.
Bet pilnībā tiek saglabāti vērtīgi mikroelementi, piemēram, kalcijs, dzelzs, nātrijs un magnijs, kā arī celuloze un pektīns. Tāpēc žāvēti augļi ir īsts uzturvielu koncentrāts.
Piemēram, tikai piecdesmit grami žāvētu ķiršu spēj apmierināt jūsu ikdienas vajadzību pēc kobalta, B6 vitamīna un magnija, kā arī dažus žāvētus aprikozes - vajadzību pēc kālija un dzelzs.
Ja katru dienu apēdat piecas žāvētas plūmes, vīģes, aprikozes vai dateles, varat aizmirst par kuņģa problēmām - augu šķiedras, kas atrodas žāvētos augļos, rūpējas par labu gremošanu.
Pēc desmit dienām, ja jūs nepārtraucat uzlādes ciklu ar žāvētiem ķermeņa augļiem, redzēsiet, kā sejas krāsa kļūs svaigāka un mati un nagi nostiprināsies.
Tas ir saistīts ar kalciju, kas atrodas žāvētos augļos. Ikreiz, kad vēlaties ēst kaut ko saldu, kūkas gabala vietā ēdiet žāvētus augļus. Lai gan tajos ir diezgan daudz kaloriju, žāvēti augļi atšķirībā no saldumiem piepilda ķermeni ar vērtīgām vielām.
Pirms ēst augļus, tos labi nomazgājiet un pēc tam dažas minūtes iemērciet aukstā ūdenī - lai jūsu ķermenis tos labāk absorbētu. Ja vēlaties ēst žāvētu augļu kompotu, nevāra tos, vienkārši pārlej ar karstu ūdeni un pārklāj tos ar vāku.
Ieteicams:
Žāvēti Augļi Ir Noderīgāki Nekā Svaigi
Uztura speciālisti iesaka dažādot mūsu ēdienkarti ar žāvētiem augļiem, uzsverot aprikozes, ābolus, dateles, vīģes, rozīnes, žāvētas plūmes. Uzskaitītie augļi ir bagāti ar šķīstošo celulozi un ar zemu glikēmisko indeksu. Tas ir rādītājs, kas atspoguļo ātrumu, kādā pārtika tiek sadalīta organismā un pārvērsta glikozē.
Žāvēti Augļi - Dabīgi Konditorejas Izstrādājumi
Žāvēti augļi ir delikateses no dabas. Garšīgi kā konditorejas izstrādājumi, bet tikpat noderīgi kā svaigi augļi, žāvēti augļi ir dabisks multivitamīns. Īsti žāvēti augļi ir 100% dabiski produkti, un tie nesatur mākslīgus pastiprinātājus.
Žāvēti Augļi Ir Pārsteidzošs Enerģijas Avots
Žāvēti augļi ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgi veselībai. Tajos ir augsts cukuru saturs, kas organismam dod vairāk enerģijas. Rozīnes tiek uzskatītas par visnoderīgākajām žāvētā veidā. Viņi uzlādē cilvēku ar varu, tāpēc agrāk vergus baroja ar viņiem, lai viņi varētu strādāt vairāk.
Žāvēti Augļi Dziedē Nervus Un Sāpīgu Ciklu
Pirms gadiem kaltētas dateles un rozīnes katrā mājā varēja atrast tikai svētku dienās, savukārt šodien, kad žāvēti augļi ir brīvi pieejami visur, tie tiek nepelnīti aizmirsti. Datumi, piemēram, stimulē sirdi, tie ir brīnišķīgi tonizējoši un imūnstimulējoši līdzekļi, stiprina pēc ilgstošas slimības.
Bīstami žāvēti Augļi Izraisa Alerģiskas Reakcijas
Iekšzemes pārtikas ķēdēs tirgotie importētie žāvētie augļi ir pilni ar ķīmiskām vielām, kas var izraisīt dažādas alerģiskas reakcijas, raksta Everyday. Pārtikas drošības aģentūra brīdināja, ka sulfīti, kas uz etiķetēm nebija marķēti, vietējos tirgos tika atrasti vairāk nekā 2 tonnās žāvētu augļu.
