2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Amazones mežos dzīvo dažas unikālas augu sugas, piemēram, Brazīlijas rieksts. Brazīlijas koki apdzīvo Brazīlijas, Bolīvijas, Peru, Kolumbijas tropiskos lietus mežus, un interesants fakts ir tas, ka patiesībā nevis Brazīlija ir lielākā garšīgo riekstu ražotāja, bet Bolīvija.
Neatkarīgi no visilgāk dzīvojošajiem kokiem (tiek lēsti no 500 līdz 700 gadiem), tie ir arī vieni no augstākajiem, sasniedzot 50 metrus. Katrs koks gadā dod apmēram 300 pākstis, katra sver gandrīz 2,5 kg. un satur apmēram 20 riekstus.
Brazīlijas riekstu izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai, neapstrādātus vai termiski apstrādātus, to ēd tāpat kā visus pārējos riekstus. Tajos ir ārkārtīgi daudz kaloriju, taču tajos ir arī daudz svarīgu minerālvielu, vitamīnu un antioksidantu.
Tie satur daudz selēna, kas novērš šūnu bojājumus, kā arī magniju un tiamīnu. Un tajā esošie flavonoīdi cīnās pret ļaundabīgu slimību attīstību.
Kā mēs teicām, šis rieksts satur diezgan daudz kaloriju, jo 100 grami tā ir vienādi ar 687 kcal, un tauku saturs ir 68 - 69 uz 100. Tomēr šie tauki ir noderīgi sirds un asinsvadu sistēmai, tie neuzkrājas un nav kaitīgi, proti, tie palīdz samazināt sliktā ZBL holesterīna līmeni un palielināt labu ABL holesterīnu. Neskatoties uz to, ekspertu ieteikums nav pārspīlēt ar Brazīlijas riekstu ēšanu.
Selēna saturs ir diezgan augsts, aptuveni 544 mg, un tiek uzskatīts, ka šī sastāvdaļa atbalsta pareizu sirds un asinsvadu sistēmas darbību un novērš dažādu slimību rašanos.
Ir pētījumi no apgabaliem, kur audzē šo Brazīlijas riekstu, kurā teikts, ka tur esošie iedzīvotāji reti cieš no sirds slimībām. Selēns arī novērš krūts, prostatas un citu vēža attīstību.
Tas arī atbalsta pareizu vairogdziedzera darbību un atbalsta imūnsistēmu. Bet bērnu veselībai ieteicamā dienas deva ir 45 mg, bet pieaugušajiem - 400 mg. Citiem vārdiem sakot, pieaugušajam pietiek ar 3-4 riekstiem dienā.
Šī iemesla dēļ jums nevajadzētu pārspīlēt un pastāvīgi ēst šādus riekstus, un pārdozēšana izraisa trauslus un baltus nagus, matu izkrišanu, izsitumus, aizkaitināmību, sāpes vēderā un daudz ko citu.
Šie valrieksti satur arī ļoti svarīgu aminoskābi, ko sauc par metionīnu. Tas ir atrodams tikai Brazīlijas riekstos, un tam ir nozīmīga loma cīņā pret dažādām hroniskām slimībām, aknu cirozi, novērš priekšlaicīgu novecošanos un citus.
Brazīlijas rieksts ir ļoti garšīgs un noderīgs, tāpēc ir labi laiku pa laikam izbaudīt tā garšu, bet jebkurā gadījumā to nepārspīlēt. Tas ir diezgan daudz kaloriju un bagāts ar selēnu, kas tomēr lielās devās kļūst toksisks.
Ieteicams:
Makadāmijas Riekstu Ieguvumi Veselībai
Riekstu valstībai ir savs karalis, un tās nosaukums ir makadāmija. Viņa majestāte ir no Austrālijas. Šis ir visdārgākais un kaloriskākais šāda veida pārstāvis. Austrālijas valriekstu augstā cena ir saistīta ar to, ka to ir grūti audzēt. Neliels līdz 15 m garš koks ar gludām ādainām lapām sāk nest augļus tikai 8.
Lazdu Riekstu Ieguvumi Veselībai
Nav brīnums, ka koku rieksti ir viena no barības vielām bagātākajām uzkodām, ko varat izvēlēties pievienot diētai. Pasaulē, kurā ir daudz tauku un konservantu, rieksti, piemēram, lazdu rieksti, ir labs un barojošs risinājums. Lazdu rieksti ir bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, nepiesātinātiem taukiem un daudziem citiem svarīgiem vitamīniem un minerālvielām.
Indijas Riekstu Ieguvumi Veselībai
Indijas rieksti arvien vairāk atrodas pie mūsu mājas galda. Pazīstams mums kā rieksts, tas faktiski ir bumbieru kauliņš vai arī saukts par Indijā augošu ābolu. Mīkstums arī tiek patērēts, bet ātri sabojājas, tāpēc mūs sasniedz tikai šīs gardās bedres, sauktas arī par Indijas riekstiem.
Pieci Riekstu Veidi, Kas Ir Svarīgi Veselībai
Pētnieki no Aiovas universitātes (ASV) saka, ka ir ļoti svarīgi katru dienu patērēt vismaz viena veida riekstus, lai jūsu ķermenis būtu apgādāts ar noderīgām šķiedrām un citām vielām. Eksperti uzskata, ka piecu veidu rieksti ir noderīgi katra cilvēka veselībai neatkarīgi no dzimuma, svara un vecuma.
Riekstu Patēriņš Ir ļoti Svarīgs Resnās Zarnas Veselībai
Riekstu patēriņš maina zarnu mikrofloru un samazina vēža šūnu augšanu resnās zarnas pēc Konektikutas universitātes pētnieku domām. Zinātnieku komanda atklāja, ka peles, kas saņem no 7 līdz 10,5% no kopējām kalorijām riekstu ēšana , ir mazāks resnās zarnas vēža attīstības risks.
