2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Avene ir krūms ar daudzgadīgu pazemes daļu (sakneņu) un divu gadu virszemes daļu (kātu). Krūmu sakņu sistēma sastāv no daudzām horizontālām zarām.
Sakneņaugam nav galvenās saknes, bet, no otras puses, ir daudz zaru un matiņu, kas aug uz sāniem un aptver lielu augsnes daļu ap to - apmēram 1,5 metrus. Uz sakneņiem un zariem veidojas daudz augšanas pumpuru, no kuriem pavasarī parādās jauni sakņu dzinumi.
Tajā pašā gadā dzinumi sasniedz 2 metru augstumu, un nākamajā gadā tie sāk nest augļus, un vasaras beigās tie izžūst.
Aveņu lapas ir pinnate komplekss. Tie var būt apaļi, iegareni vai olveida. Aveņu ziedi ir balti, mazi un sapulcējušies ziedkopās. Augļi ir sarežģīti un sastāv no daudziem augļiem, kas ir cieši saistīti viens ar otru.
Aveņu augļi ir koniskas vai puslodes formas, sarkanā vai tumši sarkanā krāsā, saldskābi un ļoti smaržīgi. Aveņu augļi nenogatavojas vienlaicīgi - periods var ilgt apmēram 20-25 dienas.
Avene ir pašauglīgs augs, taču joprojām ar svešu apputeksnēšanu augļu raža ievērojami palielinās.
Avenes ir pazīstamas ar pārbaudītām priekšrocībām salīdzinājumā ar citām augļu sugām. Tas ir zināms kopš seniem laikiem. Aveņu sēklas tika atrasti akmens un bronzas laikmeta mājokļu izrakumu laikā. Divi slavenākie ir:
- sarkanā aveņu (Rubus idaeus L.) ar divām galvenajām pasugām - Eiropas un Amerikas, un
- melnā avene (Rubus occidentalis L.), kas aug tikai Ziemeļamerikā.
Avenes bija labi zināmas un slāviem, no kuriem paliek vārds "aveņu", kas visās slāvu valodās izklausās vienādi.
Aveņu audzēšana sākas ar to stādīšanu. Tas notiek laika posmā no oktobra beigām līdz pastāvīga aukstuma iestāšanās brīdim un pavasarī - līdz marta beigām. Stādīšanas vietas izvēle ir ārkārtīgi svarīga. Augsne ir jāizrok apmēram 30-35 cm dziļumā un jāapaugļo. Reljefs var būt ēnains, ļaujot krāsainu nokrāsu un pilnībā apgaismots saulē.
Vislabāk aug avenes uz mālajām-smilšainām un smilšainām-mālainām augsnēm, kurās ir daudz barības vielu. Avenes nav ļoti pretenciozas pret klimatu. Tomēr vislabāko ražu iegūst kalnainos un puskalnu apgabalos, kur gaiss ir svaigs, ir vēsums un bieži nokrišņi. Tas labi darbojas arī vēsās piekrastes zonās. Ja nokrišņu daudzums nav pietiekams, krūmus vajadzētu laist tālāk.
Augi tiek stādīti rindās līdz 2 m attālumā viens no otra. Vagās tās novieto apmēram 35 cm dziļumā, un tās jāstāda 2-3 cm dziļāk, nekā tās bija bērnudārzā.
Tas ir labs aveņu plantācijas jāaudzē uz stiepļu konstrukcijas vai pa vienam augi, kas jāpiestiprina pie lupatām ar lupatām. Tas atvieglos ražas novākšanu un neļaus viņiem gulēt uz zemes. Avenes ir ļoti maigs auglis, un tam nekad nevajadzētu būt
Aveņu plantācijās nepieciešama mēslošana ar slāpekli. Tas ir atkarīgs no slāpekļa satura augsnē. Turklāt ir labi ievest labi sapuvušus kūtsmēslus 3 gadu periodā pirms rudens aršanas. Avenes prasa regulāra laistīšana līdz augusta beigām, lai nedeg.
Ikgadēja atzarošana ir absolūti obligāta. Tas noņem auglīgos 2 gadus vecos dzinumus un retina viengadīgos. Otrajā gadā pēc stādīšanas augļiem atstāj 2-3 katra auga dzinumus. Pārējie tiek nogriezti zemu līdz zemei.
Trešajā un ceturtajā gadā augļu dzinumu skaits palielinās, kad plantācijas nonāk pilnīgā auglībā. Tiek veidotas nepārtrauktas rindas, kuru platums starp tām ir 25-35 cm, atzarošana tiek veikta pašās rindās, lai atšķaidītu un noņemtu slimos, kuriem uzbruka žults un agrīlie orgāni, salauzti, bojāti aukstos un vājos dzinumos.
Pavasarī atzarošana tiek veikta, pumpuriem uzbriest, kad ziemas aukstuma, slimību un kaitēkļu radītie bojājumi ir skaidri redzami. Padomi jāsaīsina par 15-20 cm. Pēc augu atzarošanas augi nedrīkst būt augstāki par 160-180 cm.
Pēc ražas novākšanas augļu stublājus ir labi nogriezt līdz zemei. Tas nodrošina labāku piekļuvi saules stariem un labāku jauno dzinumu nogatavošanos.
Ja jūs jau esat jūs audzējat avenes, neaizmirstiet sagatavot dažas no mūsu neatvairāmajām receptēm ar avenēm, piemēram, aveņu siera kūku, aveņu kūku, aveņu krēmu, aveņu saldējumu vai aveņu limonādi.
Ar avenēm var pagatavot arī panna cotta ar avenēm, semifreddo ar avenēm, charlotte ar avenēm, mascarpone ar avenēm, braunijas ar avenēm, brūces ar avenēm, parfē ar avenēm, limonādi ar avenēm, vieglus smalkmaizītes ar avenēm, deserta šampanieti un avenes, Oreo siera kūku ar avenēm un daudzi citi.
C pašu audzētas avenes katrs deserts būs daudz garšīgāks un smaržīgāks, tāpēc droši audzējiet šos smaržīgos krūmus arī savā dārzā.
Ieteicams:
7 Galvenās Aveņu ēšanas Priekšrocības
Garšīgas aveņu kūkas, atsvaidzinoši kokteiļi, parfīti un siera kūkas - avenes ir ne tikai garšīgi jebkurā formā, bet arī ir noderīgi. Ieguvumi ir tik lieli, ka pat dietologi nezina, kuru norādīt tālāk. Šeit ir top 7 no lielākie ieguvumi no aveņu ēšanas :
7 Veidi, Kā Saglabāt Aveņu Aromātu Ziemai
Tātad, šodien mēs saglabāsim avenes dažādos veidos, lai ziemai saglabātu to neticamo aromātu. Aveņu kūkās aveņu skābums ir gandrīz pilnībā saglabājies, un garša un aromāts nav parasts, taču purpursarkana krāsa ir tikpat patīkama kā pats vārds aveņu.
Aveņu Svētki Notiek Lozņicā
Aveņu sezonā mēs nevaram palaist garām daudzos ieguvumus, kas dod šos mazos augļus. Papildus ēšanai tos var izmantot tējām un novārījumiem. Avenēm piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības. Papildus to augļiem ir izmantojamas arī viņu lapas.
Aveņu Lapu Brīnumainais Spēks
Lielākā daļa cilvēku, runājot par aveņu labvēlīgajām īpašībām, iekļauj tikai šī auga augļu labvēlīgo efektu. Tomēr aveņu lapām ir ne mazāk noderīgas īpašības, ja jūs zināt, kā tās izmantot. Pievēršoties tautas medicīnai, jāsaka, ka aveņu lapas ir vieni no populārākajiem un izplatītākajiem augiem.
Aveņu Sulas Priekšrocības
Avenēs ir ļoti maz kaloriju, tāpēc jūs varat to lietot bez ierobežojumiem daudzumos. Cukurs ir viegli sagremojams - avenes satur fruktozi un glikozi. Aveņu sula, tāpat kā avenes, ir bagāta ar organiskām skābēm, pektīnu, celulozi, C vitamīnu, A, B2, PP vitamīniem, kā arī beta-sitosterīnu - vielu, kurai piemīt antisklerotiskas īpašības.
