2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pārāk sāļie ēdieni ir ļoti kaitīgi grūtniecēm un slimniekiem, jo tie pārslogo nieres un aknas. Arī veselīgam cilvēkam nav labi pārspīlēt sāļus ēdienus.
Bieži gadās, ka cilvēks daudzkārt patērē sāls daudzumu, kas daudzkārt pārsniedz dienas normu, un tas palēnina vielmaiņu un noved pie svara pieauguma.
Nepārspīlējiet sāļus ēdienus un jo ātrāk iemācīsities ēst pārtiku ar zemu sāls saturu, jo vairāk izvairīsities no kaitīgas ietekmes uz ķermeni.
Jo vairāk sāls patērē, jo vairāk dzer. Ar veselīgu sirdi un nierēm cilvēka ķermenis izdala divdesmit piecus gramus sāls dienā.
Bet, ja viņš uzsver sāļus ēdienus, viņš absorbē vairāk, nekā no viņa ķermeņa var atbrīvoties. Tad pārējais sāls uzkrāsies ķermenī.
Ja jūs nedzerat pietiekami daudz šķidruma, sāls uzkrājas. Šis process ilgst vairākus gadus, un ķermenis kļūst par šūnu, kas piepildīta ar sāli, krātuvi. Tas izjauc līdzsvaru starp kāliju un nātriju un bieži noved pie pietūkuma.
Kad cilvēks pārspīlē sāļus ēdienus, āda, zemādas audi, plaušas, kauli un muskuļi saņem lielu daudzumu nātrija hlorīda. Tas samazina citu svarīgu elementu saturu audos - kālija, kalcija, magnija, fosfora un dzelzs sāļus. Tas noved pie vairākām slimībām.
Ja uzturā samazināsiet sāls daudzumu, nātrija hlorīda pārpalikums pamazām sāks atstāt ķermeni. Pārāk sāļa pārtika palielina slodzi uz sirdi, nierēm un palēnina asins kustību caur asinsvadiem.
Lai samazinātu sāļo pārtiku, palīdzēs jogurta un dārzeņu patēriņš. Jums nav nepieciešams sālīt savus salātus, vienkārši sasmalciniet dārzeņus, ielejiet tos ar jogurta un majonēzes mērci un ēdiet.
Kartupeļi ir garšīgi un bez sāls, ja tos sagriež uz pusēm, cep cepeškrāsnī un ēd ar krējuma mērci, ķiplokiem un sasmalcinātām zaļajām garšvielām. Pēc piecām vai sešām nedēļām, kuru laikā jūs gandrīz neēdat sāļus ēdienus, jūs jutīsities daudz labāk.
Jums nevajadzētu pilnībā atteikties no sāls, jo tas ir arī bīstams. Jodēts sāls nodrošina organismam barības vielas, taču tas jālieto mēreni.
Ieteicams:
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniegt Šardonē
Chardonnay ir izsmalcināts vīns, kam raksturīgs augsts skābums un ļoti smalks aromāts un garša. Tas labi sader ar svaigiem dārzeņiem, kas ir ļoti maigi - piemēram, sparģeļiem un artišokiem. Chardonnay veiksmīgi apvieno arī ar dažāda veida taukainām zivīm, grilētām vai ceptām folijā.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Rožu Pasniegt
Pēc krāsas rozete ir tuvāk sarkanajam, bet pēc garšas - baltvīnam. Francijā to sauc par rožu, Amerikā - par blanšu, bet Spānijā par rozado. Lai kā viņi to dēvētu, visi tam piekrīt rožu vīns ir ideāli piemērots romantiskām vakariņām, kā arī draudzīgām sanāksmēm un svinīgiem pasākumiem.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniedz Pinot Gris
Vīns Pinot Gris ir raksturīgs spēcīgs augļu aromāts, nedaudz medus un ļoti bagāta garša. Pinot Gris ir viens no tā sauktajiem cēlajiem vīniem, kas tiek uzskatīts par vienu no aristokrātiskākajiem dzērieniem. Pinot Gris tiek pasniegts atdzesēts līdz 8-10 grādu temperatūrai.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniegt Pinot Noir
Pārtikas un vīna apvienošanas pamatprincips ir uzsvērt produktu garšu, kā arī vīna garšu un aromātu. Vīnam nevajadzētu dominēt pārtikā aromāta un garšas ziņā, un otrādi - ēdienam nevajadzētu nomākt vīna garšu un aromātu. Pinot Noir ir raksturīga bagātīga garša un aromāts, tam ir ļoti gaišs augļu nokrāsa un tas ir pazīstams kā viens no klasiskajiem aristokrātiskajiem vīniem.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniegt Sauvignon Blanc
Runājot par to, kuru ēdienu apvienot ar kādu vīnu, jums jāzina pamatnoteikumi. Viens no tiem ir tāds, ka vīna aromātu nevajadzētu nomākt ar pārmērīgu ēdienu aromātu. Pasniedzot izsmalcinātu un smaržīgu vīnu, piemēram, Sauvignon Blanc, ir svarīgi to apvienot ar tādiem ēdieniem un ēdieniem, kas nemazinās tā īpašības, bet gluži pretēji - uzsvērs un papildinās tā garšu un aromātu.
