2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pienāca smaržīgo bumbieru sezona. Ja jums ir liels daudzums viņu un jūs vēlaties saglabāt viņu neticamo garšu nākamajās aukstajās dienās, tad labākais veids, kā to izdarīt, ir sagatavoties bumbieru ievārījums. Tam ir daudz receptes, un katra no tām garantē pārsteidzošu rezultātu. Paskaties pats:
Bumbieru ievārījums ar karamelizētu cukuru
Nepieciešamie produkti: 3,5 kg spuldzes, 1,2 kg cukura, 1 litrs un 1 tējkarote. ūdens, 1 šķipsniņa citrona sulas
Sagatavošanas metode: Cukurs un 1 tējk. ūdeni ielej lielā katliņā vai pannā, kurā vārīsies ievārījums. Ielieciet uz plīts un nepārtraukti maisiet, līdz iegūstat dzintara karameli. Kad tas ir gatavs, pievienojiet atlikušo ūdeni. Maisa, līdz karamele ir pilnībā izkususi.
Bumbierus notīra no sēklām un sagriež ceturtdaļās. Kad maisījums kļūst viendabīgs, tajā ievieto bumbierus. Vāra līdz vajadzīgajam blīvumam. Piecas minūtes pirms noņemšanas no uguns pievieno citrona sulu. Ievārījumu vēl karstu ielej sausās burkās.
Bumbieru ievārījums
Nepieciešamie produkti: 1,5 kg bumbieru, 1 kg cukura, dažas krustnagliņas, 2-3 ēdamk. konjaks
Sagatavošanas metode: Bumbieriem nevajadzētu būt ļoti nobriedušiem. Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un sagrieziet kubiņos. Apkaisa ar cukuru un atstāj vismaz 12 stundas. Tad pievienojiet 1 tējk. ūdens un dažas krustnagliņas. Rezultāts tiek uzlikts uz plīts un vāra, līdz bumbieri kļūst caurspīdīgi un sula sabiezē. Kad tas notiks, pievienojiet konjaku, samaisiet un noņemiet no uguns.
Bumbieru bumbieru ievārījumu ielej burkās, kuras sterilizē 5-10 minūtes.
Ievārījums no veseliem bumbieriem Petrovka
Nepieciešamie produkti: 3 kg Petrovka bumbieru, 1 litrs ūdens, 1 kg cukura
Sagatavošanas metode: Bumbierus notīra no kātiem. Ūdens tiek vārīts kopā ar cukuru. Iegūtā sīrupā bumbierus ievieto veselus. Ievārījumu uzliek uz plīts un vāra apmēram pusotru stundu, pēc tam izņem no plīts. Nākamajā dienā vāriet, līdz gatavs.
Ievārījumu karstu ielej burkās. Labi aizveriet un pagrieziet vāciņus uz leju, līdz tie pilnībā atdziest.
Ieteicams:
Grieķu Tzatziki Garša 5 Variantos
Tzatziki ir tipiska grieķu mērce, kas pagatavota no jogurta un gurķiem, kuru parasti aromatizē ar saspiestiem ķiplokiem un dillēm. Visur Grieķijā jūs varat iegādāties īpašu garšvielu maisījumu Zaziki. Jūs varat sagatavot oriģinālo recepti mājās vai dažādās variācijās, atstājot dažas vesela gurķa šķēles vai pievienojot nedaudz karstu piparu.
Ideāls Vīģu Ievārījums 3 Variantos
Vīģu ievārījums ir viens no visu laiku garšīgākajiem ievārījumiem. Tās pagatavošanai ir daudz receptes, no kurām katra ir veiksmīga un garšīga. Šeit mēs esam apkopojuši trīs neatvairāmas receptes vīģes ievārījums . Vīģes ievārījums Nepieciešamie produkti:
Ideāls Ievārījums Tiek Pagatavots Ar Mārrutku Lapām
Mārrutki, ko plaši izmanto Āzijas virtuvē, ir ārkārtējs produkts, kam piemīt arī ārstnieciskas īpašības. Mārrutku sakne efektīvi cīnās pret gripu un saaukstēšanos, elpošanas ceļu, urīnceļu, cistītu, podagru utt. Bet tiek izmantota ne tikai šī ārstniecības auga sakne.
Ideāls Krievu Sālījums Divos Gardos Variantos
Sālījumi ir tradicionālās krievu zupas, kas, tāpat kā borščs un šti, ieņem nozīmīgu vietu krievu ēdienkartē. Viņu vārds nāk no gurķu sālījuma, ko sauc Sālījums un bez kuras tos nevar sagatavot. Sālījuma zupas pasniedz siltas, vienmēr liek daudz dārzeņu un vairumā gadījumu tiek gatavotas ar gaļas vai zivju produktiem vai buljoniem.
Ideāls Mājas Ievārījums 3 Idejās
Marmelādes ir labs veids, kā saglabāt sezonas augļus, īpaši, ja tie ir mājās gatavoti. Lai gan tie satur lielu daudzumu cukura, pateicoties kuriem tos faktiski izdodas uzglabāt ilgāk, lietojot mērenībā, tie jums ne tikai nekaitēs, bet aukstā rudens laikā jūs varēsiet tos izbaudīt ar lielu prieku un ziemas dienas, kad tirgū ir tikai neskaidras izcelsmes augļi.
