2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Griķu dzimtene, kuru kultivē krievu tauta, patiesībā ir Indija, taču ir fakts, ka nezināmu iemeslu dēļ tā tur ir mazāk populāra. Iespējams, tāpēc, ka gadsimtiem ilgi to uzskatīja par pārtiku nabadzīgajiem.
Patiesība ir tāda griķi ir bagāts ar daudzām vērtīgām uzturvielām un ir arī videi draudzīgs produkts. Neatkarīgi no tā, kur jūs to sējat, apkārt nekad neredzēsiet nezāles, tāpēc jums tas nav jāapstrādā ar pesticīdiem.
Mūsdienās griķi kļūst arvien populārāki neatkarīgi no tā, vai jūs to atrodat ar šo nosaukumu vai ar krievu - griķi. Papildus tam, ka tas ir ļoti noderīgs, ja jūs iemācāties to pagatavot, tas var kalpot kā piedeva zupām, kā pamats salātiem, galvenajiem ēdieniem, konditorejas izstrādājumiem un pat desertiem.
Tāpat kā rīsus, arī griķus nav grūti sagatavot, un jums jāzina sekojošais:
- Pirms to vārīšanas griķi ir obligāti jānomazgā, un ir labi noņemt atlikušās daļiņas un pārslas;
- pēc griķu mazgāšanas ir labi to atstāt caurdurī, lai iztukšotu, ja iespējams, saulainā vietā;
- Plkst vārot griķus ir labi izvēlēties katlu ar biezu dibenu, un ir obligāti, ka tā vāks labi aizveras. Lai griķi būtu patīkami pēc garšas, tiem jābūt tvaicētiem, nevis vārītiem;
- Klasiskā griķu un ūdens attiecība ir 1: 2, bet, ja vēlaties, lai tas būtu vairāk vārīts, un izmantojiet to putras veidā (piemēram, kā piedevu dažādiem dārzeņu biezenīšiem), varat pievienot vairāk ūdens;
- Ja jūs gatavojat griķus pieaugušajiem, to ir labi vārīt iepriekš sālītā ūdenī, bet, ja to lietojat bērnu pārtikai, sāli labāk nepievienot;
- griķus vajadzētu vārīt uz lielas uguns apmēram 5 minūtes, uz vidējas uguns - apmēram 7, bet uz mazākā uguns - apmēram 3 minūtes;
- Pēc tam, kad griķi ir pagatavoti, noņemiet to no plīts, bet nenolobiet to, bet uzlieciet uz tā vāka dvieli un ļaujiet tam apmēram 15 minūtes atpūsties;
- Atkarībā no tā, ko gatavosiet ar griķiem, varat mazgāt ar aukstu ūdeni. Tādā veidā graudi atdalīsies un neizskatīsies pēc putras.
Mēs piedāvājam arī dažas ēstgribas receptes ar griķiem, kuras varat izmēģināt: karpas ar griķiem, griķu un sēņu kroketes, Moussaka ar griķiem, cukini ar griķiem, griķu pankūkas.
Ieteicams:
Kā Pareizi Pagatavot Pupiņas
Pupiņas , it īpaši nogatavojušās pupiņas, ir viens no iecienītākajiem bulgāru ēdieniem, un to var viegli saukt par nacionālo ēdienu. Neatkarīgi no tā, vai tas tiek pagatavots uz pupiņu zupas, sautējuma vai pupiņu salātiem, tas vienmēr ir klāt pie mūsu galda.
Sēņu Sezonā: Kā Tos Pareizi Izvēlēties Un Pagatavot
Sēnes ir viens no rudens priekiem, tieši tāpēc mums izdodas norīt atvadīšanos no vasaras un gatavošanos ziemai. Atgriezties no pastaigas mežā ar pilnu grozu ar sēnēm un garšīgi pagatavot tās ir viens no mūžīgajiem kulinārijas sapņiem. Bet improvizēt sēnes ir aizliegts.
Gatavojiet Pareizi Un ēdiet Pareizi, Izmantojot šos Padomus
Ko mēs domājam ar pareizu uzturu? Tas nozīmē ne tikai ievērot ķermeņa dabiskās vajadzības, izvēloties vienu vai otru ēdienu, bet arī patērēt tieši tik daudz pārtikas, cik organismam patiesībā nepieciešams - ne vairāk, ne mazāk. Mazas porcijas uz šķīvja Jums vajadzētu mēģināt nepārēsties.
Kā Pareizi Sagatavot Griķus?
Griķi, par kuriem pēdējā desmitgadē tiek runāts arvien vairāk, turpina iegūt arvien lielāku popularitāti. Tajā nav nekā dīvaina, jo tā ir īsta nenovērtējamu sastāvdaļu bumba. Tas satur vairāk olbaltumvielu nekā gaļa un gaļas produkti, daudz vitamīnu un minerālvielu, vienlaikus tajā ir ārkārtīgi maz tauku.
Kā Pagatavot Griķus
Griķi sauc arī par griķi un tas ir produkts, kas nav raksturīgs Bulgārijas nacionālajai virtuvei. Tās dzimtene tiek uzskatīta par Indiju, un tā ir ārkārtīgi populāra Krievijā. Griķi ir ļoti noderīgi, un tos pat pieņem kā gaļas aizstājējus, jo tie ir ļoti bagāti ar dzelzi.
