2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daudzi cilvēki nezina, ka baltajiem miltiem ir liels daudzums aizstājēji mūsdienās. Protams, šie milti atšķiras viens no otra, tāpēc receptes viņiem var atšķirties, taču tie strādā, lai pagatavotu tos pašus makaronus, pie kuriem esam pieraduši.
Baltie miltu aizstājēji ir lieliska izvēle cilvēkiem ar lipekļa nepanesamību, kā arī cilvēkiem, kuri vēlas dažādot uzturu.
Kukurūzas milti
Kukurūzas milti, iespējams, ir vistuvāk kviešu miltiem bez lipekļa. Tas jau ir diezgan izplatīts maiznieku vidū, un to bieži izmanto arī maizes pagatavošanai. Tas ir sagatavots no žāvētiem kukurūzas kodoliem un satur lielu daudzumu A vitamīna. Tas ir bagāts ar antioksidantiem, kas ir noderīgi acu veselībai.
Aunazirņu milti
Šie milti, iespējams, ir vieni no vismazāk pazīstamajiem populārajā Eiropas virtuvē. No otras puses, tas ir plaši izplatīts ebreju valodā un ir ideāli piemērots falafelēm. Dažos ēdienos tam var būt īpaša pupiņu garša, taču fakts, ka tas ir no pākšaugiem, padara to ļoti bagātu ar olbaltumvielām. Tajā ir arī maz ogļhidrātu un diētas.
Einkorn milti
Einkornas milti nav bez lipekļa, jo einkorns ir kviešu veids, tāpēc tas nav piemērots cilvēkiem ar lipekļa nepanesamību. Tomēr tas satur vairāk šķiedrvielu un olbaltumvielu, kas padara tos noderīgākus nekā parastie kviešu milti. Tāpēc gremošanas sistēmai ir vieglāk. Tas garšo saldāk nekā kvieši, kas padara to interesantu izmantošanu kūkās.
Kokosriekstu milti
Līdzīgi kukurūzas miltiem, kokosriekstu ražo no žāvēta un malta kokosrieksta. Tāpat kā visiem citiem kokosriekstu produktiem, arī miltiem ir ļoti noderīgs sastāvs. Tas ir bagāts ar nepiesātinātām taukskābēm un šķiedrvielām. Šo miltu izmantošana saldumu vai citu kokosriekstu kūku pagatavošanā būtu ļoti veiksmīga, garšīga un noderīga.
Auzu pārslas
Auzu pārslas ir viens no visnoderīgākajiem pārtikas produktiem kuņģa-zarnu trakta florai. Tas pats attiecas uz auzu pārslu - tas ir viens no visnoderīgākie milti, kas satur šķīstošās šķiedras un lielu daudzumu olbaltumvielu. Vēl viena šī priekšrocība auzu pārslu ir tas, ka to var pagatavot mājās, tikai tad, ja mēs sasmalcinām auzu pārslas. To plaši izmanto gan konditorejas, gan sāļajiem izstrādājumiem.
Mandeļu milti
Arī mandeļu milti alternatīva kviešu miltiem. To jau plaši izmanto franču virtuvē, un no tā gatavo saldos makaronus. Tie ir diezgan patīkami un elastīgi milti, ārkārtīgi piemēroti saldumu cepšanai un maizes pagatavošanai.
Un jums atliek ieskatīties šajās keto maizes receptēs, ko gatavo ar noderīgiem miltiem.
Ieteicams:
Baltie ķirši - Tas, Kas Mums Jāzina
Baltie ķirši tiek izmantoti dažādu saldu kārdinājumu pagatavošanā, un ar tiem varat pagatavot arī garšīgus augļu salātus. Tie ir bagāti ar vairākiem vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām mūsu ķermenim, tāpēc šim auglim ir liels potenciāls zinātniskajā medicīnā un kosmetoloģijā.
Baltie Pipari
Baltie pipari ir garšviela, ko plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Tam ir raksturīga smarža un nedaudz asa garša. To iegūst no kāpšanas auga Piper nigrum augļiem, no kuriem iegūst labi zināmos melnos piparus. Attiecīgais augs pieder Piperaceae ģimenei.
Vai Baltie Rīsi Ir Noderīgi?
Faktiski dažās kultūrās frāze "ēst" burtiski nozīmē "ēst rīsus". Šo graudu popularitāti daļēji nosaka tā uzturvērtība. Rīsi ir viens no vecākajiem graudaugiem uz zemes. Viena glāze vārīti baltie rīsi satur 205 kalorijas, kas ir vairāk nekā 10 procenti no dienā nepieciešamās dienas devas personai, kuras diēta sastāv no 2000 kalorijām.
Kas Ir Baltie Un Brūni Tauki?
Mūsu ķermenī ir divu veidu tauki, kurus dietologi un ārsti labprāt klasificē kā sliktus un labus. Sliktais ir parastie baltie taukaudi, kas kalpo organismā nonākošo tauku uzglabāšanai, un mums vajadzētu vainot lieko svaru. Labi tauki ir brūni taukaudi, kuru šūnās ir daudz mitohondriju, kas tiem piešķir brūnu krāsu.
Baltie Kartupeļi? Jūs Zaudējat Viņu Vērtīgāko Daļu
Kartupeļi ir viens no visizplatītākajiem pārtikas produktiem ne tikai mūsu valstī, bet arī pasaulē. Tās ir salīdzinoši viegli audzējamas, ātri sagatavojamas un ļoti ēstgribas un sātīgas. Tāpēc tie ir klāt vairākos salātos, zupās, sautējumos un dažreiz pat desertos.
