2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Cilvēki ar cukura diabētu ar katru gadu palielinās. Īpaša nozīme cīņā pret šo mānīgo slimību ir diēta. Tas nozīmē, ka ir nepieciešams ne tikai izvēlēties, kādus produktus ēst diabēta slimniekiem, bet arī to, kā tos termiski apstrādāt un kādos daudzumos tos lietot.
Tas sašaurina izvēli, ko gatavot brokastīm, pusdienām vai vakariņām, bet tajā pašā laikā ir ārkārtīgi svarīgi iemācīties ēst pareizi, ja vēlaties gūt panākumus cīņā pret diabētu. Tāpēc mēs nolēmām jums piedāvāt dažas vakariņu idejas, kas piemērotas gan diabēta slimniekiem, gan visiem cilvēkiem, kuri vēlas ēst veselīgi:
Zivju iesmiņi fenheļa marinādē
Nepieciešamie produkti: 1 kg baltās zivs filejas, 3 diļļu ķekari, daži zaļās sīpola zariņi, 1/2 citrona sula, 4 ēdamkarotes olīveļļas, sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošanas metode: Dilles un zaļos sīpolus smalki sagriež un bļodā sajauc ar olīveļļu, citronu sulu, sāli un pipariem. Visas marinādes sastāvdaļas ir labi sajauktas, un filejas no abām pusēm labi izklāj ar to. Atstāj ledusskapī apmēram 4 stundas, pēc tam zivis sagriež gabaliņos, saberž uz iesmiem un grilē vai cep cepeškrāsnī. Pasniedz ar zaļajiem salātiem.
Pildīti tomāti
Nepieciešamie produkti: 7–8 tomāti, 2 sarkanie sīpoli, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 1/2 ķekaru dilles, 2 olas, 1 šķēle rupjmaizes, 3 ēdamkarotes rīvmaizes, sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošanas metode: Tomātus izrok, lai tos varētu pildīt, un iekšpusi liek vārīties, līdz tie sabiezē. Olīveļļā ātri apcep smalki sagrieztu sīpolu, rīvētu maizi un smalki sagrieztas dilles. Kad tas ir mīksts, pievienojiet tomātu mērci, olas, sāli un piparus. Tomātus piepilda ar šo maisījumu, kārto eļļotā pannā, pārkaisa ar rīvmaizi un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
Kastrolis ar sēnēm un sieru
Nepieciešamie produkti: 3 tomāti, 200 g sēņu, 1 sarkanais sīpols, 350 g vājpiena un nesālīta siera, 2 ķiploka daiviņas, 3 olas, 3 tējkarotes olīveļļas, sāļie
Sagatavošanas metode: Paņemiet 3 podus un ielieciet to apakšā 1 tējk. olīveļļa, sagriezti tomāti un sīpoli, sasmalcinātas sēnes, siers un atkal tomāti. Pievieno nedaudz ķiploku un katliņus liek cepeškrāsnī uz apmēram 45 minūtēm. Pēc tam noņem vākus, virsū uzliek 1 olu, pārkaisa ar sāļiem un atstāj vēl 5 minūtes. Katliņus var pasniegt gan karstus, gan atdzesētus.
Ieteicams:
Nedēļas ēdienkarte Diabēta Slimniekiem
Diēta diabēta gadījumā ir neizbēgama. Tas palīdz normalizēt ogļhidrātu metabolismu, kā arī aktivizēt aizkuņģa dziedzera funkcijas, kompensējot diabēta traucējumus un palielinot ķermeņa aizsardzību pret infekcijām un slimībām. Ēdienkartē iekļautajam ēdienam jābūt pēc iespējas tuvāk veselīga cilvēka ēdienam.
Veselīga Nedēļas Izvēlne Diabēta Slimniekiem
Mēs dzīvojam globālas aptaukošanās laikā. Statistika rāda, ka no 9 līdz 30% iedzīvotāju ir liekais svars, kas palielina 2. tipa cukura diabēta risku. Svara līdzsvarošana ir būtiska, jo papildu mārciņas predisponē ķermeni jutībai pret insulīnu.
Brokastis Diabēta Slimniekiem
Ja jūs esat viens no tūkstošiem, kam diagnosticēts diabēts, tad jums droši vien jau vajadzētu zināt, ka nepareiza uzturs var vēl vairāk pasliktināt jūsu stāvokli. Diabēta slimniekiem ir daudz izvēlņu, taču, ja jūs sekojat tikai pārtikas produktu klāstam, neņemot vērā uzņemtos daudzumus, jūs nesasniegsiet to, kurš zina, kāda ietekme, un ļoti iespējams, ka tas pasliktinās jūsu stāvokli.
Melnā Tēja Ir Laba Diabēta Slimniekiem
Melnā tēja tiek apstrādāta visilgāk no visām pārējām tējām. Tas iziet pilnīgu fermentācijas procesu. Tas ir ilgs apstrādes process, kas nosaka dzēriena melno krāsu. Tās garša var būt no augļu līdz pikanta. Zāļu patēriņš melnā tēja tiek uzskatīts par ārkārtīgi noderīgu.
Diabēta Slimniekiem Jābūt Uzmanīgiem Ar ķiršiem
Ķirši ir viens no augļiem, ko var patērēt diabētiķi. Tomēr ir svarīgi precizēt, proti, tas attiecas tikai tad, ja pareizi pietuvojies dienas devai un nepārspīlē šo gardo augļu daudzumu. Ķirši ir ļoti bagāti ar vairākiem vitamīniem, minerālvielām un uzturvielām.
