2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Angļu virtuve mūsu valstī nav ļoti pazīstama. Viņas populārākās galvenokārt ir divas lietas - tējas dzeršana pēcpusdienā un pavisam nesen kopā ar mūsu iecienītajiem smalkmaizītēm. Patiesībā tā lielā popularitāte galvenokārt ir saistīta ar faktu, ka tā ir diezgan uzņēmīga pret ārvalstu ietekmēm. Ja mums tas jādefinē tikai ar dažiem vārdiem, mums jāsaka, ka viņu tradicionālie ēdieni un viņu ēšanas veids ir ārkārtīgi kalorisks un barojošs.
Bet, lai arī tas nav tik izplatīts un plaši pazīstams, angļu virtuvē ir ārkārtīgi īpašie ēdieni. Tas galvenokārt izceļas ar ēdienu vienkāršību un tajā izmantotajiem kvalitatīvajiem produktiem.
Angļu brokastis ir kļuvušas par barojošas maltītes iesauku. Tajā ir daudz olu - kulteni, omlete, vārītas vai ceptas, ceptas bekona vai ceptas desas, maize. Saldināšanai visbiežāk ievārījumu, kā arī tējas vai apelsīnu sulas dzeršanai. Un it kā ar to būtu par maz, briti tam visam pievienoja augļus.
Pusdienas tiek uzskatītas par vieglākām - viņi ēd salātus vai kāda veida sviestmaizi. Ir pienācis laiks pēcpusdienas tējai vai tā sauktajai pulksten 5. Protams, tajā ir arī kaut kas ēdams - cepumi, smalkmaizītes vai daži mazi saldumi.
Tad pienāk vakariņu laiks - tas ir arī diezgan kaloriju un barojošs, kā izrādās, un visa britu ēdienkarte. Dienas pēdējā ēdienreizē jāiekļauj gaļa.
Gaļa, kas Anglijā ir visizplatītākā, ir aitas gaļa un liellopa gaļa - no tām gatavo daudz dažādu ēdienu, visbiežāk grauzdētu vai zupā. Tradicionālie ēdieni ir liellopa cepta liellopa gaļa un steiks. Turklāt britiem patīk likt mērci uz cepeša gaļu - vispopulārākā ir Vorčesteršīras, Tabasko un Kamberlendas mērce.
Viena no populārākajām pamatēdiena receptēm ir ar aitas kāju papildus rozīņu želejai. Iecienītākā angļu ēdienkartes daļa ir arī savvaļas putni, tītari un zivis.
Visu veidu makaronu izstrādājumi ir tradicionāli arī angļu virtuvē - visvairāk viņiem patīk sāļie mafini. Viņi ievieto desas un sierus - tie padara tos mazus un mīļus mini cupcakes veidā, kurus pēcpusdienā var ēst kopā ar tēju.
Un, neskatoties uz to, ka viņi ir īsti gaļas cienītāji, Anglijā viņi ēd daudz augļu un dārzeņu. Viņiem katru dienu ir ārkārtīgi bagāta un kaloriju ēdienkarte. Dārzeņus visbiežāk ēd sautēti vai vārīti salātu veidā.
Attiecībā uz desertiem pārsvarā ir konditorejas izstrādājumi. Mēs jau minējām smalkmaizītes, bet bez to sāļajām versijām tiek gatavotas arī saldās cupcakes - ar dažādiem ievārījumiem, šokolādi utt. Vēl viens populārs deserts ir angļu ruļļi, kurus sauc par "plācenīšiem", dažāda veida želejām, pudiņu.
Īpaši augstas kaloritātes virtuve - uzkodas pastāvīgi ir, un patiesībā jūsu kuņģis ir gandrīz tukšs. Bet, ja jums ir izsalcis, jūs varat turpināt lietot angļu diētu un ēst čipsus.
Ieteicams:
Izraēlas Virtuves Raksturīgās Iezīmes
Izraēlas virtuve ir ārkārtīgi interesanta, un to nevar ierobežot. Lai ar to iepazītos, mums jāizpēta visi tā aspekti - sākot no tā rašanās līdz mūsdienu un tradicionālajiem ieradumiem. Izraēla ir Vidusjūras valsts, kas izveidota apgabalā, kuru ieskauj tikai arābi.
Beļģijas Virtuves Raksturīgās Iezīmes
Beļģijas virtuvi lielā mērā ietekmē franču valoda un mazākā mērā holandiešu virtuve. Parasti beļģu ēdienus raksturo lielas porcijas un izcilas uzturvērtības īpašības. Tiek plaši uzskatīts, ka to raksturo porciju lielums vācu valodā un franču smalkums un kvalitāte.
Itāļu Virtuves Raksturīgās Iezīmes
Itāļu virtuve tiek uzskatīts par vienu no labākajiem pasaulē. Interesanti tajā ir tas, ka tas ir sadalīts jomās, kur ir dažādas specialitātes. Parasti runājot, itāļu virtuve tiek pagatavota atbilstoši sezonai. Tiek izmantoti daudzi svaigi produkti, kas tiek piedāvāti arī attiecīgajai sezonai.
Poļu Virtuves Raksturīgās Iezīmes
Polijas virtuve gadsimtu gaitā ir attīstījusies, un vēsturisku apstākļu dēļ tai ir dažas līdzības ar itāļu un franču virtuvēm. Uz lauka galda ir daudz gaļas (īpaši cūkgaļas, vistas un liellopa gaļas) un ziemas dārzeņu. Šīs valsts virtuvē tiek izmantotas daudzas garšvielas, olas un krējums.
Ungārijas Virtuves Raksturīgās Iezīmes
Ungāru virtuve ietekmē madāru vēsture. Lopkopības nozīme šīm ciltīm, kā arī klejotāju dzīvesveids padara gaļas klātbūtni uz galda obligātu. Tradicionālos gaļas ēdienus, piemēram, gulašu un zivju zupu, joprojām var redzēt gatavotus virs atklātas uguns īpašā katlā.
