2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ar savu Jaungada galdu jūs sveicināt gaidāmo un nosūtīt pagājušo gadu. Tāpēc ar pasniegtajiem ēdieniem jūs izsakāt gan pateicību par labajiem mirkļiem, gan arī gaidot arvien vairāk no tiem.
Jaungada galdam jābūt bagātīgam ne tikai svētku dēļ, bet arī tāpēc, ka tas ilgst visu nakti. Iespēja ēst vēl vienu reizi pēc ēšanas ir ļoti liela.
Uzkodas un salāti Jaungada ēdienkartē ir jāmaina. Pasniedziet piena salātus, pupiņu salātus un audumu ar dažādiem aukstajiem uzkodām.
Apskatiet mūsu izmēģinātās un pārbaudītās Jaungada receptes, kā arī uzkodas Jaungada vakaram un izmēģinātās kūkas Jaunajam gadam.
Ja jūs paļaujaties uz mājās gatavotu, tad sagatavojieties:
Krievu salāti
Nepieciešamie produkti: 1 kg kartupeļu, 450 ml majonēzes, 500 g burkānu, 450 g zaļo zirnīšu, 400 g marinētu gurķu, 200 g šķiņķa, 3 olas, 2 tējk. sinepes.
Sagatavošanas metode: Vāriet un nomizojiet kartupeļus, kamēr tie vēl ir karsti, un atstājiet atdzist. Burkānus un olas vāra atsevišķi un arī atstāj atdzist. Sagrieziet kartupeļus, burkānus, olas, marinētos gurķus un šķiņķi mazos kubiņos.
Sajauciet un pievienojiet izspiestos konservētos vai vārītos zirņus. Pievienojiet majonēzi un sinepes salātiem un kārtīgi samaisiet. Ja vēlaties, var pievienot citronu sulu. Pirms pasniegšanas salāti jāpaliek ledusskapī vismaz 2-3 stundas.
Kā uzkoda un kā piedevu jūs varat pagatavot tik garšīgus
Pildītas sēnes
Nepieciešamie produkti: sēnes (piemērotā izmērā pildījumam), balts sālīts siers, dzeltenais siers, sviests, sāls un pipari pēc garšas, dažas ķiploka daiviņas.
Sagatavošanas metode: Spuras notīra un celmi uzmanīgi noņem. Sēnes izkārto paplātē, kuras apakšā ielej nedaudz ūdens. Katrā no tām pēc garšas ielieciet nelielu sviesta, sāls un piparu gabaliņu. Krāsns tiek uzkarsēta līdz 200 grādiem, un tajā ievieto pannu.
Pēc apmēram 5-10 minūtēm, atkarībā no sēņu lieluma, noņemiet pannu, katrā sēnē ielieciet nedaudz smalki sagrieztu ķiploku daiviņu, virsū - siera kamolu un visbeidzot - plānu siera šķēli. Atgrieziet pannu ar sēnēm cepeškrāsnī, cepiet, līdz dzeltenais siers ir skaisti brūns.
Kā galveno ēdienu vislabāk ir derēt uz kaut ko galvenokārt gaļu. Piemēram:
Jaungada ēdiens ar cūkgaļu
Nepieciešamie produkti: 800 g cūkgaļas filejas, 200 ml baltvīna, 200 g dzeltenā siera, 200 ml krējuma, 50 ml eļļas, 2 ēdamk. milti, kaltēts timiāns, sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Cepiet fileju karstā eļļā. Pievieno 300 ml ūdens un vāra uz lēnas uguns, līdz gaļa mīkstina. Kad gatavs, noņemiet gaļu no mērces, sagrieziet sloksnēs un izkārtojiet uz pasniegšanas trauka, un pa virsu sarīvējiet dzelteno sieru. Katru porciju pirms pasniegšanas cep mikroviļņu krāsnī vai viesību grilā.
Mērci, kas palicis pēc cepšanas, savāc un tam pievieno baltvīnu, kurā atšķaida miltus. Vāra dažas minūtes, pēc tam sakuļ skābo krējumu un pievieno mērcei. Pievieno sāli un kaltētu timiānu, smalki sagrieztu. Iegūto mērci pārlej ar sagatavoto cūkgaļas cepeti.
Pamatēdienam neizbēgami ir nepieciešams sānu ēdiens:
Pildīti kartupeļi
Nepieciešamie produkti: 2 lieli kartupeļi (apmēram 200 g), 1 mazs sīpols, smalki sagriezts, 1 tējkarote. saulespuķu eļļa, gabals svaiga ingvera, 1 tējkarote. zemes ķimenes, 1 tējk. smalki sagriezta zaļā koriandra, 1/2 tējk. kurkuma, ķiploku sāls, 4 ēdamk. vesels jogurts, koriandra zariņi.
Sagatavošanas metode: Kartupeļus labi nomazgājiet ar otu un ieduriet ar dakšiņu. Ir labi tos saglabāt svaigus, jo recepte prasa, lai tos nemizotu.
Nomizotos kartupeļus iesaiņo folijā un cep apmēram stundu 180 C temperatūrā cepeškrāsnī. Kad tas ir atdzisis, sagriež uz pusēm un katru pusi liek ar karoti. Dobumu sasmalcina ar dakšiņu.
Apcepiet sīpolu sakarsētos taukos, pievienojiet ingveru, ķimeņu, koriandru un kurkumu. Pēc apmēram 1 1/2 - 2 minūtēm pievienojiet kartupeļu biezeni. Cepiet vēl 2 minūtes.
Iegūto kartupeli piepilda ar iegūto maisījumu. Uz katra no tiem ielieciet 1 ēdamkarote. jogurts un zariņš svaiga koriandra.
Kokosriekstu-apelsīnu smalkmaizītes
Jaungada vakariņu deserts rada saldumu un patīkamas izjūtas nākotnē.
Nepieciešamie produkti: 2-1 / 2 tējkarotes miltu, 1 tējkarote cukura, 1 tējk. cepamais pulveris, 3/4 tējk. soda, 1/2 tējk. sāls, 1 tējk. apelsīnu sula, 1/2 tējk. eļļa, 1 ola, 1/2 tējk. kokosriekstu skaidas, 1 ēdamkarote. apelsīna mizas, 1/2 tējk. baltās šokolādes čipsi / vai smalki sasmalcina baltā šokolāde /, 18 mafinu formiņas.
Glazūrai: 200 g krējuma siera, 1/3 tējk. mīksts sviests, 2-3 tējk. cukura pulveris, 1 ēdamkarote. apelsīnu sula, 1/2 tējk. vaniļas, krāsainas kokosriekstu skaidas.
Sagatavošanas metode: Milti, cepamais pulveris, soda un sāls tiek sajaukti. Atsevišķi sajauciet olu, eļļu, cukuru, apelsīna miziņu un apelsīnu sulu. Miltu maisījumu pievieno šķidrajām sastāvdaļām. Labi samaisiet un pievienojiet kokosriekstu un šokolādes skaidiņas.
Maisījums tiek izplatīts veidnēs, un tam nevajadzētu pārpildīties. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C. Cep smalkmaizītes 15-20 minūtes vai līdz gatavībai, pārbaudot ar nūju. Izņem un atdzesē.
Glazūru sagatavo, sajaucot sviestu un krējuma sieru, līdz iegūst krēmveida maisījumu. Pievienojiet apelsīnu sulu, vaniļu un cukura pulveri, pakāpeniski atkarībā no vēlamā krēma blīvuma. Mafini ir pārklāti ar to.
Tā kā mēs nevaram apkopot daudzas receptes vienā rakstā, mēs speciāli jums esam sagatavojuši vairākas atlasītu Jaungada recepšu kolekcijas, no kurām jūs varat izvēlēties pats:
- uzkodas un uzkodas Jaunajam gadam
- galvenie ēdieni Jaunajam gadam
- gaļa un steiki Jaunajam gadam
- paraugu receptes Jaunajam gadam
- Jaungada deserti
- svētku kūkas un kūkas soli pa solim
Ieteicams:
Plānojiet Nedēļas ēdienkarti Ar šo Apbrīnojamo Triku
Iedomājieties, kā var samazināt visas nedēļas gatavošanas laiku līdz dažām stundām vienā dienā. Tādā veidā jums varētu būt daudz vairāk brīva laika gan sev, gan savai ģimenei. Tajā pašā laikā jūs izmantosiet mazāk produktu un tērēsiet daudz mazāk enerģijas, kas ietekmēs jūsu ikmēneša pieskaitāmās izmaksas.
Plānojiet Nedēļas ēdienkarti, Ja Esat Gudra Darba Sieviete
Kad jūs strādājat visu dienu no pirmdienas līdz piektdienai un atgriezāties mājās vakarā, jūs noteikti vēlaties izmantot nedaudz sava mazā brīvā laika, lai redzētu bērnus un savu mīļoto. Tomēr viņi no jums gaida gardas un siltas vakariņas. Viena no iespējām ir visu nedēļas nogali noslēgt sevi mājās un visu nedēļu pagatavot vairākus dažādus ēdienus, lai tos atkārtoti sildītu.
Jaungada ēdienkartes Idejas Par Nelielu Naudu
Visi, kas gatavo ēst, zina, ka ir grūtāk nekā gatavot ēdienu izgudrot. Tāpēc mēs esam izvēlējušies piedāvāt jums vairākas Jaungada receptes. Interesanti, ka jums nevajadzēs gatavot greznus tirgus un griezt sarežģītu gaļu. Paskaties uz šiem ideālajiem Jaungada ēdienkartes idejas par nelielu naudu - garšīgs un gudrs
Pārvērtiet Jaungada Galdu Par Kulinārijas šedevru
Pagriezieties Jaungada galds neparastā kulinārijas šedevru sajaukumā, kas savākti no visas pasaules. Dažādās pasaules valstīs ir tradicionālie ēdieni, kas ir sagatavoties Jaunajam gadam . Pārsteidziet savus mīļos ar viņiem, un svētki būs patiesi neparasti.
Par Zviedru ēdienkarti Un Atjaunošanās Atslēgu
Zviedru sievietes jau sen ir pazīstamas ar savu izcilo skaistumu, ķermeņiem ar pareizām proporcijām un svaigu, sulīgu sejas krāsu, ko viņas izbauda līdz sirmam vecumam. Tāpat kā viņi, arī zviedru vīrieši ir gari, izskatīgi un atlētiski. Neskatoties uz to, ka Zviedrijā ir viens no skarbākajiem un nedraudzīgākajiem klimatiskajiem apstākļiem pasaulē.
