2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Priekš Ziemassvētku vakara maltītes tiem jābūt nepāra skaitļiem un tiem jābūt liesiem. Obligāti uz galda ir jābūt laimes kūkai, vārītiem kviešiem, ar pupiņām pildītiem pipariem, liesai sarmai un oshavam. Citas liesās maltītes nav obligātas. Pēc tam, kad visi ir pabaroti, galds netiek notīrīts un atstāts līdz rītam.
Ar pupiņām pildīti pipari
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Ar pupiņām pildītie pipari ir viens no iecienītākajiem liesu ēdienu jauniem un veciem cilvēkiem Ziemassvētku vakars.
Sastāvdaļas: 14 žāvēti pipari, 2 glāzes baltās pupiņas, kas nav ļoti lielas, puse ēdamkarotes sarkano piparu, 1 sīpols, 50 mililitri eļļas, sāls un pipari pēc garšas, 1 šķipsna piparmētru.
Pupas iemērc no iepriekšējās nakts. No rīta labi nomazgā un uzvāra. Pirmo ūdeni izlej un atkal liek vārīties, līdz tas ir mīksts. Smalki sagrieziet sīpolu, nedaudz apcepiet un pievienojiet sarkanos piparus, sāli un piparus. Sajauciet ar pupiņām un kārtīgi samaisiet. Pievieno piparmētru. Piparus iemērc karstā ūdenī, lai tie uzbriest. Piepildiet ar pupiņām un sakārtojiet paplātē. Ielej glāzi silta ūdens un cep zem vāka 30-45 minūtes.
Liesā sarma
Ieslēgts Ziemassvētku vakars sarma ir obligāta - ar vīnogulāju vai kāpostu lapām.
Nepieciešamie produkti: 20 kāpostu lapas ar skābētiem kāpostiem vai 40 vīnogulāju lapas, pusotra tase rīsu, 1 sīpols, 3 tējkarotes tomātu pastas, 60 mililitri eļļas, sāls un pipari pēc garšas.
Smalki sagrieziet sīpolu, nedaudz apcepiet un pievienojiet rīsus. Pievienojiet siltu ūdeni - 2 tases un viegli sautējiet rīsus. Pievieno tomātu biezeni, sāli un piparus. Pildījumu ievieto lapās. Ja tie ir kāposti, skābēti kāposti tiek izgatavoti lieli, vīnogulāju kāposti var būt ļoti mazi. Vīnogulāju sarmis ir izgatavots no divām lapām. Kārtojiet kāpostu lapas pannā, pārklājiet ar vāku un cepiet, un vīnogulājus novieto uz šķīvja, pārklāj ar plāksni un sautē apmēram 40 minūtes.
Pupiņu pastēte
Nogatavojušās pupiņu pastēte ir ideāla trauks Ziemassvētku vakaram. Trīs simti gramu nogatavojušos pupiņu mērcē no iepriekšējā vakara, no rīta tās vāra, sasmalcina un pievieno nedaudz verdoša ūdens, lai pagatavotu biezeni. Sezona pēc garšas ar garšvielām un apkaisa ar smalki sagrieztiem sīpoliem.
Ošavs
Foto: Desislava Dončeva
Desertā ir lietderīgi pagatavot oshav, kas arī ļoti labi der ēdienkarte Ziemassvētku vakarā. Tas simbolizē bagātīgo ražu nākamajā gadā. Vienam litram ūdens nepieciešami 250 grami žāvētu augļu - žāvētas plūmes, žāvēti āboli un kaltēti bumbieri.
Žāvētos augļus pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj nostāvēties trīs stundas. Tad vāriet, pievienojiet cukuru pēc garšas un atstājiet 4 stundas. Pasniedziet aukstu.
Apskatiet mūsu izvēlētās Ziemassvētku vakara receptes.
Ieteicams:
Paraugu Izvēlne 6 Nedēļu Sasmalcinātai Diētai
Diēta Shred ir absolūts šovasar sasniegums. Tās nosaukums nāk no angļu valodas - "shred" nozīmē sarauties, nokasīt. Sešu nedēļu diēta ir paredzēta cilvēkiem, kuri vēlas samazināt noteiktas ķermeņa daļas, pievilkt un samazināt nēsāto izmēru.
Vidusjūras Diēta: Paraugu Izvēlne Skaistumam Un Veselībai
Saskaņā ar pētījumu Krētas iedzīvotājiem ir ilgs paredzamais dzīves ilgums, mirstība no sirds un asinsvadu slimībām ir minimāla, un vēža sastopamība ir tikai 10%, salīdzinot ar cilvēkiem, kas dzīvo Amerikas Savienotajās Valstīs. Atbilde uz šo noslēpumu ir vienkārša - Vidusjūras reģiona ēdienkarte, kuru grieķi ievēro un kas visā pasaulē ir pazīstama kā Vidusjūras diēta.
Sagatavojiet Galdu Ziemassvētku Vakaram
Šovakar vēlā vakarā visa ģimene pulcēsies pie galda, lai svinētu Ziemassvētkus. Ziemassvētku vakara galdam jābūt svinīgam. Vissvarīgākais ir tas, ka viņas ēdieni ir nepāra skaitlis - pieci, septiņi, deviņi. Viņiem jābūt liesiem. Visbiežāk galdam mājas saimnieki gatavo vārītas pupiņas, kas pildītas ar rīsiem vai pupiņu pipariem, vīnogulāju vai kāpostu sarmu, vārītiem kviešiem, ķirbi, oshavu, ķiplokiem, medu, valriekstiem, kviešiem, augļiem, rituālu maizi, pīrāgu, zelnik.
Paraugu Izvēlne Ziemassvētkiem
Ziemassvētkos pārsteidziet savus mīļos ar izsmalcinātu svētku ēdienkarti. Avokado un lašu salāti ir garšīgs svētku galda sākums. Nepieciešamie produkti: 2 avokado, 300 grami kūpināta laša, 1 citrona sula, 1 ēdamkarote kaperu, puse tases skāba krējuma, šķipsniņa balto piparu, nedaudz sarkano ikru.
Paraugu Izvēlne Skolēniem Vecumā No 7 Līdz 13 Gadiem
Mūsu bērnu veselība ir mūsu vienīgās rūpes, kuras mums stingri jāuzrauga un jāaizsargā. Pareiza uzturs ir ļoti svarīgs labai veselībai, tāpēc es jums piedāvāju izvēlnes paraugu, ko varat piedāvāt savam studentam. Brokastis Studenta brokastīs jābūt svaigam pienam, kas jāapvieno ar brokastīm ar auzu pārslām, žāvētiem augļiem (250 g).
