2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Upenēm ir vairākas labvēlīgas īpašības uz cilvēka ķermeņa. Augļos ir ārkārtīgi daudz P vitamīna, kas labi darbojas sirds un asinsvadu sistēmā, tajā pašā laikā ir spēcīgs pretvīrusu efekts. Upenes ir arī labs kalcija un C vitamīna avots.
Mēs piedāvājam jums trīs receptes, kā uzglabāt gardos augļus aukstajos mēnešos. Uzziniet, kā jūs varat pagatavot svaigu ievārījumu, marmelādi un upeņu sīrupu.
Svaigi salda
Laba lieta šāda veida ievārījumos ir tā, ka tā pagatavošanā tiek saglabāta liela daļa upeņu vitamīnu un minerālvielu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams sasmalcināt vai sasmalcināt javā 1 daļu augļu, kas sajaukts ar 2 daļām smalka cukura. Svaigs ievārījums ir piemērots cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas un aterosklerozes.
Upeņu ievārījums
Vispirms labi notīriet augļus. Noņemiet kātiņus un liekos piemaisījumus - zarus, lapas un daudz ko citu. Arī zaļajiem un žāvētajiem augļiem pannā nav vietas.
Pēc to tīrīšanas augļi jānomazgā zem tekoša ūdens (vieglāka strūkla). Upenes sasmalcina un izlaiž caur sietu. Mājsaimnieces ar elektrisko sulu spiedi var izlaist augļus caur ierīci. Maisījumu ievieto ērtā katliņā. 5 kg biezputras biezenī pievieno 3 kg smalkā cukura.
Vāra uz lielas uguns, laiku pa laikam maisot. Jūs zināt, ka marmelāde ir gatava, kad uz koka lāpstiņas sāk palikt pastāvīgas putras pēdas. Atdzesētā marmelāde tiek izplatīta tīros un žāvētos burkās, kas pēc tam jāuzglabā sausā un vēsā vietā.
Upeņu sīrups
Upeņu sēklas mazgā, sasmalcina un atstāj ledusskapī 1-2 dienas. Atdalīto sulu filtrē, pievienojot 2 kg cukura 1 litram tīras sulas.
Maisījumu karsē līdz vārīšanās temperatūrai. Minūtes pirms noņemšanas no uguns pievieno vīnskābi (4 g uz 1 litru sīrupa). Kamēr vēl karsts, sīrupu ielej pudelēs, kuras pēc aizvēršanas tur tumšā un sausā vietā.
Ieteicams:
No ērkšķogām Pagatavosim Sīrupu Un Ievārījumu
Ērkšķogas sauc arī par vācu vai dzeloņainām vīnogām, un tās nevajadzētu jaukt ar King vīnogām, kas ir garšaugu veids, ko plaši izmanto farmācijā. Tomēr ērkšķogas ir arī ārkārtīgi noderīgas. Tās ogas var būt dažādos toņos, taču raksturīgi, ka āda, kas pārklāj to augļus, ir caurspīdīga un slēpj dažas mazas sēklas.
Atšķirība Starp Ievārījumu, Marmelādi Un Ievārījumu
Ievārījums, marmelāde un ievārījums ir līdzīgi, jo tie visi ir sava veida salds ziemas ēdiens, kas tiek gatavots no augļiem un cukura. Bet, lai gan visi trīs veidi - ievārījums, marmelāde un ievārījums - ir konservēti, tiem ir būtiskas atšķirības.
Kā Pagatavot Ievārījumu Un Rudzupuķu Sīrupu?
Kizola ir tāda veida koks, kas ir viena no agrākajām ziedošajām sugām. Tomēr tā augļi nogatavojas tikai septembrī-oktobrī. To var atcerēties ar ziedēšanu vispirms un nobriešanu vēlākais. Visbiežāk no kizila augļiem tiek sagatavots sula.
Kā Pagatavot Ievārījumu, Kompotu Un Aveņu Sīrupu
Sākoties ziemas gatavošanas sezonai, Gotvach.bg piedāvā trīs gardas ievārījuma, kompota un aveņu sīrupa pagatavošanas receptes. Aveņu ievārījums . Marmelādi var pagatavot gan no kultivētām, gan no savvaļas meža avenēm. Jums jāizvēlas svaigi un veselīgi labi nogatavojušies augļi.
Kā Pagatavot Ievārījumu Un ķiršu Ievārījumu?
Mēs piedāvājam jums divas gardas ievārījuma un ķiršu ievārījuma receptes. Viņu sagatavošana neprasa daudz pūļu. No otras puses, jums būs nepieciešams nedaudz vairāk laika. Novēlam iespaidīgu rezultātu un iespēju jebkurā brīdī pasaldināt sevi ar pašu gatavotiem ķiršu gardumiem.
