Kā Pagatavot Pats Speltas Pienu?

Satura rādītājs:

Video: Kā Pagatavot Pats Speltas Pienu?

Video: Kā Pagatavot Pats Speltas Pienu?
Video: Kā pagatavot Indijas un Mandeļu Riekstu Pienu + 2 VASARĪGAS SMŪTIJU RECEPTES | SOLI PA SOLIM | VEGAN 2024, Septembris
Kā Pagatavot Pats Speltas Pienu?
Kā Pagatavot Pats Speltas Pienu?
Anonim

Burvestība ir viena no vecākajām kultivētajām labībām cilvēces vēsturē. Pēdējos gados tā popularitāte ir ārkārtīgi pieaugusi, ko stimulēja arvien vairāk cilvēku vēlme dzīvot veselīgu dzīvesveidu.

No speltas papildus miltiem dažādu maižu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai gatavo arī pienu - dzēriens, kas lieliski piemērots cilvēkiem ar laktozes nepanesamību.

Speltas piena derīgās īpašības

Šis produkts, kas iegūts no šīs barojošās labības, satur un saglabā visus daudzos vērtīgos elementus:

- augsts olbaltumvielu saturs - 16%, salīdzinot ar parastajiem kviešiem, kur procentuālais daudzums ir 12;

- bagāts ar neaizvietojamām taukskābēm;

- vērtīgs šķiedrvielu avots;

- Satur minerālvielas, piemēram, dzelzi, cinku, varu, magniju un fosforu;

- Tas ir bagāts ar vitamīniem, ieskaitot E, B1, B2, B3, B6 folijskābi, niacīnu un tiamīnu.

Pastāv zināms risks, ka dažas no lietderīgajām vielām samazināsies vai pazudīs tikai apstrādes laikā rūpnieciskos apstākļos. Šī iemesla dēļ labākais speltas piens, saglabājot visu tā īpašību buķeti, mums tas būtu tikai tad, ja to sagatavotu mājās.

Kā pagatavot mājas pienu no speltas?

Produkti uz 1 litru:

1/2 tējk speltas graudi vai malti

1 litrs karsta ūdens

1 šķipsniņa kanēļa, pēc izvēles

1 šķipsniņu vaniļas, ja vēlaties (vai 1/2 pākšu sēklas)

1 šķipsniņa sāls

Sagatavošana: 20 minūtes

Speltas piens
Speltas piens

Visi produkti tiek ievietoti blenderī vai piemērotā ierīcē smalkai malšanai. Tas tiek ieslēgts ar maksimālu jaudu līdz pilnīgai slīpēšanai. Ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes un pēc tam izlaiž caur smalku filtru, lai no graudiem noņemtu atlikušos gabaliņus vai pārslas.

Pirms pasniegšanas speltas piens tas atdziest, jo aukstums mums maksimāli piešķir savu patīkamo garšu.

Speltas piena dzeršanas sekas un ieguvumi

Visas derīgās vielas, kuras satur uzrakstītsnozīmē garu cilvēka ķermeņa ieguvumu sarakstu. Tas padara šo kultūru dzērienu par ideālu dzīvnieku izcelsmes piena aizstājēju, turklāt tas nav zemāks par garšu.

Galvenās šī dzēriena ķermeņa labvēlīgās īpašības ir:

- augsts šķiedrvielu saturs palīdz un atvieglo zarnu darbu, kas ir noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem un nepareizas vielmaiņas;

- neaizstājamās taukskābes, kas ir speltā, attiecīgi speltas pienstā radītie līdzekļi ir būtiski cīņā pret holesterīnu un paaugstinātu asinsspiedienu. Turklāt tie aizsargā sirdi un uzlabo asinsriti;

- B grupas vitamīnu klātbūtne stimulē un stiprina imūnsistēmu un nomierina nervu sistēmu, samazinot stresa un spriedzes līmeni;

- Minerālu bagātība palīdz uzturēt veselīgus kaulus mūsu ķermenī;

- Tā kā šajā pienā nav laktozes un ka tas ir augu izcelsmes, tas ir piemērots vegāniem un cilvēkiem ar alerģiju vai laktozes nepanesamību. Bet jāatzīmē, ka dzēriens satur lipekli noteiktā daudzumā, tāpēc tas nav piemērots cilvēkiem, kas cieš no celiakijas.

Ieteicams: