2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Loboda ir zālaugu augs, kas vairāk pazīstams ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Loboda satur olbaltumvielas, olbaltumvielas un C vitamīnu. Papildus tam, ka šis lapu dārzenis ir noderīgs, tam ir lieliska garša. Cidoniju jaunās lapas var pienācīgi sakārtot blakus dokam, spinātiem un nātrēm uz mūsu galda.
Drebuļi ir viegls un svaigs ēdiens, kas ideāli piemērots smagajiem karstajiem mēnešiem un ko var iekļaut jebkurā uzturā. To ir viegli pagatavot un veiksmīgi apvienot ar daudziem citiem dārzeņiem. No kvinojas var veiksmīgi pagatavot ne tikai salātus un ēdienus, bet arī daudzas barojošas un vitamīnu zupas. Šeit ir dažas receptes kvinojas zupaskas palīdzēs dažādot vasaras ēdienkarti:
Zupa ar quinoa un junk
Nepieciešamie produkti: kvinoja - 600 g, sīpols - 1 galva, eļļa - 6 ēdamkarotes, junk - 150 g, rīsi - 3/4 tējk., olas - 2 gab., sāls - pēc garšas
Sagatavošanas metode: Nomazgājiet drebuļus un notīriet tos. Piesātiniet to un applaucējiet ar verdošu ūdeni, pēc tam iztukšojiet. Kvinoju vāra sālsūdenī kopā ar eļļu, junk un sasmalcinātu sīpolu. Pievieno rīsus. Pēc 10 minūtēm noņemiet zupu no uguns, sāli un izveidojiet to ar sakultām olām.
Zaļā zupa ar kvinoju
Nepieciešamie produkti: kvinoja - 40 lapas, rīsi - 150 g, vistas buljons - 1 kubs, zaļie sīpoli - 3 kātiņi, eļļa, sāls, pētersīļi - 1 kātiņš, velns - 1 kātiņš, olas - 1 gabals, jogurts - 2-3 ēdamk.
Sagatavošanas metode: Mēs tīrām drebuļus un mazgājam to. Mēs to sasmalcinām un sautējam ar nedaudz tauku un zaļajiem sīpoliem. Pievienojiet tiem mazgātos rīsus un buljona kubu. Ielej ūdeni un sāli. Vāra zupu apmēram 30 minūtes. Tad apkaisa ar pētersīļiem un velnu. Noņemiet zupu no uguns un pēc apmēram 10 minūtēm izveidojiet to ar sakultu olu un jogurtu.
Dārzeņu zupa ar kvinoju
Nepieciešamie produkti: kvinoja - 1 sauja, skābenes - 4 lapas, zaļie sīpoli - 2 kātiņi, burkāni - 1 gabals, selerijas - 1 kātiņš, kartupeļi - 1 gabals, rīsi - 2 ēdamkarotes, tomāti - 2 gabali, eļļa - 3 ēdamkarotes., pētersīļi, buljons - 2 kubi pēc izvēles
Sagatavošanas metode: 1,2 litros verdoša ūdens ielieciet eļļu, sasmalcinātu sīpolu, sasmalcinātu burkānu, selerijas un pētersīļu kātiņus, kubiņos sagrieztus kartupeļus, rīsus un buljonu kubiņos. Kad rīsi ir mīksti, pievienojiet smalki sagrieztus tomātus un kvinoju. Ļaujiet zupai gatavoties vēl 5-6 minūtes. Apkaisa ar sasmalcinātām selerijas un pētersīļu lapām.
Zaļā zupa ar skābenēm un kvinoju
Nepieciešamie produkti: skābenes - 250 g, kvinoja - 250 g, olīveļļa - 4 ēdamkarotes, sīpols - 1 galva, sviests - 20 g govs, jogurts - 1 glāze, olas - 1 gab., nūdeles - 50 g, siers - 150 g, milti - 1 ēdamkarote, buljons - 1 kubs, pētersīļi - 1/2 ķekars, citroni - 1 gabals
Sagatavošanas metode: Cepiet sasmalcinātu sīpolu olīveļļā. Pievienojiet notīrītās, mazgātās un sasmalcinātās cidoniju lapas un skābenes. Kad ūdens iztvaiko, pievieno 1200 ml ūdens, buljona kubiņu un pēc 15 minūtēm ieliec nūdeles. Ļaujiet zupai sautēties, līdz nūdeles ir gatavas. Zupa ir uzbūvēta ar pienu, miltiem un olu. Pievienojiet sasmalcinātu sieru, sviestu un smalki sagrieztus pētersīļus. Zupu pasniedz ar citrona šķēli.
Zaļā zupa ar doku, kvinoju un skābenēm
Nepieciešamie produkti: piestātne - 1 ķekars, kvinoja - 1 ķekars, skābenes - 1 ķekars, pētersīļi - 1 kātiņš, piparmētra - 1 st, zaļie sīpoli - 3 kātiņi, rīsi - 1/2 tase, jogurts - 1/2 kg, olas - 1 gabals (būvniecībai), olas - 3 gabali (vārītas), citronu sula, sāls, pipari
Sagatavošanas metode: Nomazgātos lapu dārzeņus smalki sagriež. Pārlej tos ar 6 tējkarotēm karsta sālsūdens. Pēc pagriešanas pievienojiet rīsus. Visbeidzot, kad rīsi un dārzeņi ir pagatavoti, izveidojiet zupu ar olu, kas sakulta ar jogurtu. Apkaisa ar piparmētru un pētersīļiem. Pasniedzot, zupai pievieno vārītas olas, sagrieztas četrās daļās, citrona sulu un melnos piparus.
Zaļā pavasara zupa
Nepieciešamie produkti: kvinoja - 200 g, nātre - 150 g, spināti - 150 g, zaļie sīpoli - 4 kātiņi, eļļa - 50 ml, rīsi - 30 g, siers - 30 g, olas - 2 gabali, jogurts - 1/3 tējk., pētersīļi, piparmētra, dilles, sāls
Sagatavošanas metode: Visus lapu dārzeņus notīra, mazgā un sasmalcina. Sautē taukos un pēc mīkstināšanas ielej ūdeni un sāli. Kad zupa vārās, pievienojiet rīsus un vāriet, līdz tie ir pilnībā mīkstināti. Noņemiet zupu no uguns un pievienojiet rīvētu sieru un olu un jogurta maisījumu.
Zupa ar kvinoju un bietēm
Nepieciešamie produkti: bietes - 300 g, kvinoja - 300 g, tomāti - 2 gabali, nūdeles - 50 g, eļļa - 4 ēdamkarotes, sāls
Sagatavošanas metode: Sautē sasmalcinātu sīpolu, pievieno sasmalcinātas bietes. Pēc produktu apcepšanas pievienojiet sasmalcinātu kvinoju un kubiņos sagrieztus tomātus. Ielej ūdeni. Kad vārās, pievienojiet nūdeles un apkaisa ar sāli. Ēka nav obligāta.
Zaļā zupa ar kvinoju un avokado
Nepieciešamie produkti: kvinoja - 2 saujas, avokado - 1 gab., zaļais sīpols - 3 kātiņi, eļļa - 4 ēdamkarotes, dzeltenais siers - 30 g, olas - 4 gab. (vārītas), pētersīļi - 1 kātiņš, dilles - 1 kātiņš, sāls, citrona sula
Sagatavošanas metode: Sasmalcinātu sīpolu sautē taukos. Pievienojiet sasmalcinātu kvinoju. Pievieno 2 tējk. silta ūdens un kubiņos sagriezts avokado. Noņemiet zupu no uguns. Pagaršo ar citrona sulu un sāli. Pievienojiet smalki sagrieztas dilles un pētersīļus. Virsū pārkaisa ar rīvētām olām un dzeltenu sieru.
Ieteicams:
Zaļās Tējas
Nav nejaušība, ka tēja tiek minēta kā viens no vērtīgākajiem ķīniešu atklājumiem. Šis karstais atsvaidzinošais dzēriens, kas tiek gatavots vairāk nekā 4500 gadus, ir īsts ķīniešu dārgums, un viņi pamatoti lepojas ar to. Lai arī tēja jau ir populāra visā pasaulē, tās sagatavošanas metodē patiesie vaininieki joprojām ir ķīnieši.
Cik Daudz Zaļās Tējas Dzert Katru Dienu?
Zaļā tēja ir viens no visvairāk patērētajiem dzērieniem pasaulē. Daudziem cilvēkiem nepatīk tā garša, taču viņi to joprojām dzer daudzo labumu dēļ veselībai. Tomēr tieši viņu dēļ daži cilvēki to lieto milzīgos daudzumos. Cik daudz zaļās tējas mēs varam dzert katru dienu un vai lielas devas ir bīstamas?
Zaļās Pupiņas
Zaļās pupiņas (Phaseolus vulgaris) ir viengadīgs augs, kura sezona ir no jūnija līdz rudens mēnešiem no augusta līdz oktobrim. Zaļās pupiņas faktiski ir nenobrieduši pupiņu augļi, kas ir pāksts un tajā paslēptas sēklas. Tas ir ārkārtīgi jutīgs augs pret aukstumu, mīlošu mitrumu un mērenu sauli.
Kā Tiek Uzglabātas Zaļās Pupiņas?
Zaļās pupiņas ir viena no vecākajām kultūrām, ko cilvēki uzskata. Tā radās Dienvidamerikā un tika nogādāta Eiropā Lielo ģeogrāfisko atklājumu laikā. Šī auga sēklas ir atrastas Peru alā, kas datēta ar sešiem tūkstošiem gadu pirms Kristus. Ķīniešu dziednieki auga ārstnieciskās īpašības bija zināmas tūkstoš gadus pirms jaunās ēras.
Zaļās Tējas Vietā Zaļās Kafijas Pupiņas
Aizmirstiet par zaļo tēju kā spēcīgu antioksidantu! Jaunākie pētījumi cīņā pret novecošanos ir devuši jaunu līderi, kas pasargā mūs no grumbām un ilgāk saglabā mūsu ķermeni. Zaļās (negrauzdētās) kafijas pupiņas ir jaunākais sasniegums cīņā pret novecošanos.
