Aizliegtie Rīsi Palēnina Novecošanos

Video: Aizliegtie Rīsi Palēnina Novecošanos

Video: Aizliegtie Rīsi Palēnina Novecošanos
Video: VIEGLI pagatavojami gaisīgi BRŪNIE rīsi 2024, Septembris
Aizliegtie Rīsi Palēnina Novecošanos
Aizliegtie Rīsi Palēnina Novecošanos
Anonim

Ķīniešu virtuve jau sen ir ienākusi cilvēku mājās. Tas patīk un mīl kultūras, kas atrodas tālu no Āzijas. Bet cik mēs esam pazīstami ar tā sastāvdaļām un to īpašībām?

Visi ir dzirdējuši par Aizliegto pilsētu, kur Ķīnas imperators dzīvoja kopā ar savu apkārtni, taču maz cilvēku zina, ka bija daži pārtikas veidi, kas nebija pieejami vienkāršajiem cilvēkiem.

Melno rīsu ēdieni bija ļoti populāri senajā Ķīnā. Tagad šī kultūra ir nepamatoti aizmirsta, un melnie rīsi var mūs glābt no daudzām slimībām un pat palēnināt novecošanās procesu.

Zinātnieki, kuri nāca klajā ar šiem atklājumiem, to sauca par superfood. Pēc ekspertu domām Luiziānas universitātē, šai labībai ir zems cukura saturs un daudz noderīgu augu šķiedru un savienojumu.

Pētnieki uzskata, ka melnie rīsi var novērst vēzi un sirds un asinsvadu problēmas. Zinātnieki ir izpētījuši Amerikā audzēto melno rīsu paraugus un tajā atraduši lielu daudzumu antioksidantu.

Aizliegtie rīsi palēnina novecošanos
Aizliegtie rīsi palēnina novecošanos

Pateicoties šiem lielajiem antioksidantu daudzumiem, rīsi ir tik tumšā krāsā. Viņi var absorbēt organismā kaitīgas molekulas, novērst DNS bojājumus, kas nozīmē, ka tie var palēnināt cilvēka ķermeņa novecošanos.

Melno rīsu karote ir noderīgāka nekā zīdkoka karote. Cukura saturs ir zems, un celulozes un E vitamīna ir daudz vairāk nekā zīdkoka.

Nav nejaušība, ka senajā Ķīnā melnos rīsus sauca arī par "aizliegtiem". Šis noderīgais produkts bija pieejams tikai priviliģētām klasēm.

Tagad Āzijā to pievieno ēdieniem, vairāk izmantojot ar dekorēšanas funkcijām, lai melninātu zupu vai desertus. Amerikāņu zinātnieki saka, ka rīsus var izmantot kā dabīgu krāsvielu.

Ieteicams: