2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ja mums jānorāda vispilnīgākais un noderīgākais ēdiens uz mūsu galda, tas ir zivis. Visu uztura speciālistu ieteikums ir to iekļaut mūsu ēdienkartē vismaz divas reizes nedēļā.
Izvēloties, ko ēst, mēs vienmēr vispirms vadāmies pēc garšas un pēc tam domājam par lietderīgajām sastāvdaļām. Un, tā kā mēs zinām, ka visa veida zivis mums nodrošinās tik ļoti nepieciešamās omega-3 taukskābes, D vitamīnu un citas uzturvielas, pievērsīsimies tām, kas ir visgaršīgākās. Mēs skatīsimies visgaršīgākās jūras zivis.
Jūras zivis ir ļoti garšīgs, pēc daudzu pavāru domām, daudz labāk nekā saldūdens. Tāpēc dažas tautas, piemēram, grieķi, vispār neēd upju zivis, bet tikai jūras zivis.
Jūras zivju īpatnība ir tā, ka to gaļa ir stingrāka un sausāka nekā upju zivīs un ka tajās ir vairāk joda un broma. Viņiem raksturīga joda smarža. To var noņemt ar citronu sulu, tāpēc receptēs tradicionāli ir citrons.
Garšīgas un tāpēc gardas jūras zivis ir čiga, menca, forele un stores. Viņus sauc arī par izturīgām zivīm, jo nārstošanas laikā tās kādu laiku atrodas saldūdenī. Viņu garša ir izsmalcināta, un to var pagatavot dažādos veidos, taču pavāru ieteikums nav pārspīlēt ar garšvielām. Vienkāršāk, jo spilgtāka gaļas maiga garša.
Ļoti vērtīga jūras zivju suga ir menca. Šīs zivis mīkstums ir balts un blīvs, un tas atgādina jūraszāles smaržu, un lielo kaulu dēļ to ir viegli notīrīt un patērēt. Viņas aknas savāc zivju eļļu, kas ir ļoti veselīga. No šāda veida zivju gaļas tiek gatavoti barojoši zivju steiki.
Nemaz nerunājot par populārākajām jūras zivīm Grieķijā - jūras asari. Šo ārkārtīgi garšīgo zivi visvairāk iegādājas mūsu dienvidu kaimiņš, un tās pagatavošanas receptes ir bezgalīgi dažādas.
Restorāni parasti piedāvā zoli. Tai ir maiga gaļa bez kauliem, patīkams aromāts un izsmalcināta garša. Tajā ir tikai viens procents tauku, un tāpēc tas ir diētiskākais ēdiens, ko var pagatavot.
Viens no lielākajiem jūras iedzīvotājiem ir tunzivis. Šīs patīkamās garšas zivis var grilēt vai ietīt folijā.
Lasis ir atšķirīgs jūras zivju sugas, kas ir ļoti garšīgi, ja grilēts, ja cepts, un no tā gatavo populāro karpačo.
Ko ēst jūras zivis?
Ir slavens teiciens, ka bez vīna zivis ir inde. Vīni ir vispiemērotākais dzēriens ēdiena papildināšanai. Kūpinātām vai vārītām zivīm izvēlieties baltvīnus, un zivju zupai vislabāk der sarkanvīns. Ja jūs gatavojat zivis ar vīna mērci, izvēlieties to pašu vīnu, ko dzert pie galda.
Ieteicams:
Jūras Brekšus, Jūras Asarus Vai Foreles Izvēlēties?
Bez šaubām, jūras veltes ir garšīgas un veselīgas. Tomēr, kad runa ir par zivju izvēle , mēs sākam domāt, kuru izvēlēties. Kritēriji var būt daudzi, bet parasti vissvarīgākā ir zivju cena un lielums. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar trīs iecienītāko zivju - plaudis, jūras asaris un forele - plusi un mīnusi, lai jūs varētu vieglāk izdarīt savu izvēli.
Zivis Un Jūras Veltes: 8 Padomi, Kā Izvēlēties Labāko
Vasara ir gandrīz klāt. Gaiss jau smaržo pēc brīvības, ceļojumiem, daudz smieklu un zivju. Tas vienmēr atrodas mums apkārt, bet, kad pienāk laiks jūrai un jūras galamērķiem, tam vienmēr ir galvenā loma. Bet vai mēs zinām kā izvēlēties labākās zivis ?
Superfoods: Jūras Gurķi (jūras žeņšeņs)
Jūras gurķi ir jūras mīkstmiešu veids ar diezgan izturīgu ādu, kas satur kaļķakmens nogulsnes. Viņu izskats atgādina gurķi, un no šīs līdzības izriet viņu vārds. Senajā Ķīnā viņi saņēma šo vārdu Jūras žeņšeņs to ārstniecisko efektu vērtēja tikpat daudz kā žeņšeņu.
Kuras Ir Visgaršīgākās Mazās Zivis
Zivs ir viens no visnoderīgākajiem pārtikas produktiem pasaulē. Atbilstoši īpatnībām un tipam tas ir raksturīgs visām nacionālajām virtuvēm, pat viseksotiskākajām. Bulgārijā Melnās jūras un daudzu upju dēļ tiek cienītas arī zivis. Mūsu dabas resursi un daudzas audzētavas ļauj mums viegli un samērā lēti piekļūt svaigiem produktiem.
Kā Pagatavot Jūras Velna Zivis Spāņu Valodā
Spāņi ir īsti fakīri, gatavojot zivis un jūras veltes. Tas nav pārsteidzoši, jo šo saulaino Vidusjūras valsti ieskauj ūdens, un paši spāņi ir lielākais zivju patērētājs Eiropā. Tāpēc viņu jūras velšu recepte ir īpaši bagāta. Šajā gadījumā mēs jums piedāvāsim kaut ko neparastāku, proti, kā iemācīties sagatavoties jūras velna zivis pēc spāņu receptes .
