Deserti Ar āboliem Slaidai Jostasvietai

Video: Deserti Ar āboliem Slaidai Jostasvietai

Video: Deserti Ar āboliem Slaidai Jostasvietai
Video: Лучший рецепт домашнего КЕТЧУПА. Возьмите ТОМАТЫ И ЯБЛОКИ и сделайте идеальную заготовку на зиму 2024, Novembris
Deserti Ar āboliem Slaidai Jostasvietai
Deserti Ar āboliem Slaidai Jostasvietai
Anonim

Āboli ir pamats daudziem gardiem un diētiskiem desertiem. Šāds deserts ir ābolu benediktīns. Lai to pagatavotu, nepieciešams kilograms ābolu, 120 grami cukura pulvera, viena citrona sula, 20 cukura gabaliņi, 4 olu baltumi, 3 ēdamkarotes liķiera.

Nomizojiet ābolus, sagrieziet tos ceturtdaļās un noņemiet serdi. Ielieciet lielu kastroli, pievienojiet 500 mililitrus ūdens un vāriet 20 minūtes, līdz āboli ir mīksti.

Notecina, sasmalcina ābolus, pārnes tos dziļā metāla traukā un vāra uz lēnas uguns septiņas minūtes. Pievieno pūdercukuru un sakuļ ar putojamo slotiņu.

Noņem no uguns un atdzesē. Ielieciet cukura gabaliņus katliņā, ielejiet pusi tējas tases ūdens un lieciet uz vidējas uguns.

Kad sīrups kļūst balts, pievienojiet citrona sulu, samaisiet un ielejiet traukos. Olu baltumus sakuļ sniegā, pievieno atdzesētajam ābolu biezenim.

Ābolu kūka
Ābolu kūka

Pievieno liķieri un viegli samaisa. Krāsns tiek uzkarsēta līdz 180 grādiem. Ābolu maisījumu ielej veidnēs, un tos izkārto dziļā pannā, kas līdz trešdaļai piepildīta ar ūdeni.

Ielieciet cepeškrāsnī un cepiet četrdesmit minūtes. Noņemiet pannu, atdzesējiet un noņemiet putas no formām, apgriežot tās uz apakštasītēm.

Ābolu un ķirbju pudiņš ir viegli pagatavojams un diētisks. Jums vajag 400 gramus ķirbju, 400 gramus ābolu, 1 tējkaroti piena, 3 ēdamkarotes mannas, 2 ēdamkarotes cukura, 4 ēdamkarotes sviesta, 2 olas, 1 šķipsniņu kanēļa.

Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un sagrieziet mazos kubiņos. Ābolus nomizo, pārgriež uz pusēm, izņem serdi un sagriež plānās šķēlēs.

Olbaltumvielas tiek atdalītas no dzeltenumiem. Ķirbju pārlej ar pienu, vāra un vāra sešas līdz septiņas minūtes, līdz tas ir pusgatavs. Ābolus pārlej ar tējkaroti karsta ūdens un vāra līdz pusgatavam.

Ābolus nokāš un pievieno ķirbim. Šim maisījumam pievieno plānu plūsmu mannas putraimu vāra piecas minūtes. Atdzesē, pievieno cukuru, olu dzeltenumus, pārkaisa ar kanēli un maisa.

Pievienojiet sakultos olu baltumus, viegli samaisiet. Eļļojiet cepšanas trauku un ielejiet tajā augļu maisījumu.

Cep uzkarsētā 180 grādu krāsnī piecpadsmit minūtes. Pirms pasniegšanas pārlej ar kausētu sviestu, sagriež gabaliņos un pasniedz.

Ieteicams: