2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kuverūra ir ļoti populārs konditorejas izstrādājumos un tiek gatavots diezgan bieži. Ar to jūs varat ielej gan kūkas, gan dažādus konditorejas izstrādājumus, kūkas un konditorejas izstrādājumus. To var arī sagatavot dažādos veidos.
Ir iespējams pagatavot tikai no šokolādes, var pievienot sviestu vai konditorejas krēmu. Par atšķirīgo kuverūras jūs varat arī izmantot dažādas šokolādes pēc savas gaumes. Viņi kļūst vienlīdz labi.
Varbūt visizplatītākā ir piena šokolāde, bet var izmantot tumšo šokolādi ar atšķirīgu kakao procentuālo daudzumu un kuverūra tiek iegūta un baltā šokolāde. Viss ir atkarīgs no šefpavāra garšas un tā, kāda dekorācija viņam nepieciešama.
Par jauku kuverūra mājās šokolāde ir jāizkausē. To visvieglāk var izdarīt ūdens vannā. Tādā veidā jūs nevarat noiet greizi un šokolāde nekādā gadījumā nevar sadedzināt. Kad tas ir pilnībā izkusis, kūku var izrotāt tikai ar to.
Iespējamas arī citas iespējas. Izkusušajai šokolādei varat pievienot 2 ēdamkarotes. couverture gloss eļļa. Pēc vēlēšanās varat izmantot dažādus taukus, piemēram, sviestu, margarīnu, kakao sviestu, kokosriekstu eļļu un jebkuru citu.
Kad esat pievienojis sviestu, noņemiet no uguns un samaisiet, līdz sviests ir pilnībā izkusis. Maisiet, līdz tā sāk sabiezēt, un tad varat pārlej kūku.
Ja jūs to izmantojat mazu kūku rotāšanai, varat to ielej maisiņā vai iemērkt sīkdatnes daļu segā.
Priekš padarot kuvertūru, bet ar konditorejas krēmu vajag 50 ml krējuma, 100 g šokolādes un 1 ēdamkarote. sviests.
Konditorejas krēmu ielejiet ūdens vannas traukā, nedaudz sasildiet un pēc tam pievienojiet šokolādi, sadalot to gabalos vai sagriežot ar asu nazi. Jo mazāks tas ir, jo ātrāk tas izkusīs.
Maisa, līdz izkusis. Visbeidzot, pievienojiet eļļu, kuru esat izvēlējies savai kupenai, un noņemiet to no uguns. Turpiniet, līdz sviests ir pilnībā izkusis. Kad tas atdziest, maisījums sabiezē un ir piemērots dekorēšanai. To viegli var uzzināt, sakratot trauku un šokolādes paliekas uz tā sienām.
Šie trīs kuvertūras receptes ir daži no visizplatītākajiem un vienkāršākajiem veidiem, kā viegli tikt šokolādes glazūra kūkām un konditorejas izstrādājumiem.
Ieteicams:
Interesanti Stāsti Par Kūku Un Siera Kūku
Kūku un siera kūku senie cilvēki gatavoja, atklājot miltus. Senos laikos maizi no kūkas atšķīra ar to, ka tajā bija saldas sastāvdaļas - visbiežāk tika izmantoti augļi vai medus. Izrakumu laikā neolīta laikmeta apmetnēs tika atrastas šādu kūku paliekas - tās sastāvēja no sasmalcinātiem graudiem, kurus pārkaisa ar ūdeni un medu, piespieda, lai iegūtu kaut ko līdzīgu maizes klaipam, un pēc tam cepa uz karstiem akmeņiem.
Kā Sasaldēt Makaronus Un Konditorejas Izstrādājumus
Makaronu un konditorejas izstrādājumu sasaldēšanas prakse kļūst arvien izplatītāka. Ja vēlaties saglabāt iecienītos gardumus ilgāku laika periodu, jums jāievēro daži pamatnoteikumi. Ir svarīgi zināt, ka sasaldēšanai ledusskapī vai saldētavā ir piemērotas gan mīklas un kūku paplātes, gan gatavas kūkas.
Šis Lavandas Cukurs Padarīs Jūsu Konditorejas Izstrādājumus Un Dzērienus Ziedošu
Lai sagatavotu savu lavandas cukurs , ir tik vienkārši, un jūs atradīsit, ka vienmēr ir iespējams turēt burku ar to. Glabājiet to skapī, lai pievienotu dzērieniem (izmēģiniet limonādi vai tēju) vai ceptiem desertiem. Šis mājās gatavotais cukura maisījums sastāv tikai no 2 produktiem:
Dažas Idejas, Kā Un Ar Ko Aizstāt Maizes Izstrādājumus
Maizes izslēgšana no uztura dažu diētu laikā ir svarīgs un pat obligāts nosacījums. Ir pierādīts ne tikai tas, ka diēta bez maizes noved pie svara zaudēšanas, tai ir arī ārstnieciska iedarbība, piemēram, cilvēkiem ar lipekļa nepanesamību. Bet ar ko aizstāt maizes izstrādājumus ?
Lūk, Kā ēst Konditorejas Izstrādājumus Bez Pildījuma
Tas notika! Miljonu cilvēku sapnis visā pasaulē jā ēst viņu iecienītākās smalkmaizītes, nepieņemot svaru , tas jau ir fakts. Izcilā koncepta autore ir no modernāko iecienīto desertu dzimtenes - Francijas. Tas ir Parīzes uztura speciālists Paskāls Gurdons, pēc kura domām, iespējams, neēdam tik sabalansēti, lai varētu zaudēt svaru.
