2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jūs droši vien esat dzirdējuši, ka vīnogu antioksidanta īpašības aizsargā ādu no ultravioletajiem stariem, kas ir galvenais ādas vēža cēlonis. Tas ir iemesls, kāpēc rudens augļus arvien vairāk izmanto kosmētikā.
No otras puses, zinātnieki nesen atklāja, ka regulāra vīnogu lietošana var samazināt demences un Alcheimera slimības riska faktorus, kā arī uzlabot atmiņu.
Daudz ir teikts un rakstīts par garšīgo augļu priekšrocībām, tāpēc šodien mēs jūs iepazīstināsim ar populārākajām galda vīnogu šķirnēm. Neatkarīgi no tā, ka viņi visi ir apveltīti ar brīnišķīgu aromātu un svaigu garšu, tie var būt arī jūsu uzticīgie palīgi dažādu desertu pagatavošanā.
Trameris
Traminer ir, iespējams, slavenākā baltā galda vīnogu šķirne. Tas nogatavojas septembrī un ir salds un smaržīgs. Viņa āda ir biezāka, bet jūs, iespējams, esat redzējuši vairāk nekā vienu vai divus cilvēkus, kas cītīgi lobīja katru vīnogu ādas graudu graudu. Priekšrocība ir tā, ka tā viegli lobās, un tā ir ārkārtīgi piemērota vīna pagatavošanai.
Senzo
Cinsault ir sena franču šķirne. Tas ir visizplatītākais Francijas dienvidos. Senzo ir iekļauts Moldovas un Ukrainas standarta diapazonā. Mūsu valstī Senzo šķirne ir sastopama galvenokārt Vratsa reģionā (Orajaovas apgabals). Senzo ir vīna šķirne, taču tās vīnogas ir ļoti piemērotas svaigam patēriņam. Stādot uz piemērotas augsnes, no Senzo vīnogām iegūst labas kvalitātes sarkanvīnu.
Hamburgas Maskats
Hamburgas muskats ir vidēja izmēra, sazarots, ļoti brīvs. Šīs vīnogu šķirnes ogas ir vidēja izmēra, ovālas, saldas, ar spēcīgu muskusa garšu. Vīnogas ir patīkami ēst un piemērotas uzglabāšanai. To lieto vīnogu sulai, kompotiem, kā arī muskatu vīnu un brendiju pagatavošanai.
Lieliski
Viena no šķirnēm, ko mīlētāji meklē lielo ķekaru un ļoti lielo un kraukšķīgo graudu dēļ, ir Velika. Āda ir tumši sarkanvioleta, un sula ir bezkrāsaina. Nopelns, ka ievērojama daļa no parasti attīstītajām vīnogu šķirnes Velika vīnogām ir bez sēklām. Tās lielais pluss ir fakts, ka tas nesabrūk.
Kašmirs
Kašmirs ir rozā šķirne, atkal bez sēklām, ar plānu ādu. Tā garša ir kraukšķīga un ārkārtīgi salda. Tās izcelsme ir no Moldovas un ir krustojums starp kardinālu un rozā rozīnēm. To var ilgi saglabāt svaigu.
Ieteicams:
Populārākās ābolu šķirnes
"Viens ābols dienā attur ārstu no manis!" Ja neesat dzirdējis šo maksimumu, ir pienācis laiks labot šo kļūdu, sākot biežāk ēst ābolus. Bulgārijā ir daudz un dažādas lietas ābolu šķirnes , kas ir garšīgāks un noderīgāks par kuru. Ābolus galvenokārt patērē neapstrādātus, bet tos pārstrādā dažādās formās, piemēram, sulās, cep dažādos ēdienos, žāvē un pārstrādā dažādos alkoholiskos dzērienos.
Nenoliedzami Vīnogu Ieguvumi
Vīnogulājs ir viena no vecākajām cilvēka audzētajām plantācijām. Vīnogulāju augļi - vīnogas ir garšīgi un noderīgi. To lieto ne tikai vīna un citu dzērienu ražošanai, bet arī kā pārtikas produktu un kā ārstniecisku pārtiku. Vīnogas palīdz gremošanas problēmas un aizcietējums, nieru darbības traucējumi, nogurums, acu slimības, piemēram, makulas deģenerācija un katarakta.
Slavenākās Balto Vīnogu šķirnes
Viena no pirmajām kultūrām, ko cilvēks sāka augt senos laikos, bija vīnogulājs. Tā parādās divi galvenie vīnogu veidi - baltās un sarkanās, un tiek kultivētas dažādas balto un sarkano vīnogu šķirnes. Šodien ir desmitiem vīnogu šķirnes ar dažādām garšas īpašībām, no kurām izgatavo dažādus baltā un sarkanā vīna zīmolus.
Vīnogu šķirnes, No Kurām Gatavo Bulgārijas Vīnu
Vīna ražošana Bulgārijas zemēs meklējama jau senatnē. Lai gan ražošanas metode un tehnoloģija gadu gaitā ir mainījusies, ir saglabājušās šķirnes, no kurām ražo slaveno bulgāru vīnu. Eksperti ir vienisprātis, ka Bulgārijā ir labas vīnogu šķirnes gan baltajam, gan sarkanajam vīnam, kā arī tradīcijas vīna ražošanā.
Vīnogu šķirnes Vīnam
Patiesība ir vīnā - tā saka slavenā frāze, kas pārrakstīta romiešiem. Tas liek mums domāt par šī dzēriena seno pagātni. Patiesībā romieši bija vieni no vēlākiem vīna cienītājiem. Ja mēs atgriezīsimies vēl tālākā laikā, mēs uzzināsim par kristīgo leģendu par Noasa šķirstu, kas apstājās Araratas kalnā, un pirmais Noasa stādītais kultūraugs bija vīnogulājs.
