Zupas Un Buljoni Diabēta Slimniekiem

Video: Zupas Un Buljoni Diabēta Slimniekiem

Video: Zupas Un Buljoni Diabēta Slimniekiem
Video: Vistas zupas recepte – lētākā zupa Latvijā 2024, Septembris
Zupas Un Buljoni Diabēta Slimniekiem
Zupas Un Buljoni Diabēta Slimniekiem
Anonim

Cilvēki ar cukura diabētu var baudīt garšīgas zupas, kas ir veselīgas un patīkamas acīm ar patīkamu izskatu. Šādu zupu gatavo, piemēram, no cukini.

Sastāvdaļas: 1 cukini, 1 burkāns, 2 sīpoli, 2 kartupeļi, eļļa, 100 grami siera, sāls un garšvielas pēc garšas. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs, pievienojiet rīvētu burkānu.

Pēc trim minūtēm pievienojiet kubiņos sagrieztus cukīnus un kartupeļus, ielejiet divas tējas tases ūdens un uz lēnas uguns sautējiet piecpadsmit minūtes.

Viss tiek sasmalcināts, atstāts vārīties, pēc garšas pievieno garšvielas un katrai plāksnei pasniedzot rīvētu dzeltenu sieru.

Dārzeņu zupa diabēta slimniekiem ir ļoti noderīgs, tas ir piemērots arī cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta, un tiem, kas cīnās ar lieko svaru.

Šī zupa tiek pagatavota pusstundas laikā. Sastāvdaļas: 2 lieli burkāni, 3 lieli kartupeļi, 1 mazi kāposti, 1 lauru lapa, 1 ola, selerijas saknes gabals, nedaudz dilles un pētersīļi, sāls pēc garšas.

Nomizojiet kartupeļus un burkānus un sagrieziet tos - burkānus apļos, kartupeļus - kubiņos. Kāposti ir smalki sagriezti, selerijas sagriež mazos gabaliņos vai saliek veselas.

Ielieciet burkānus un kartupeļus verdošā ūdenī, pievienojiet kāpostus un pēc piecpadsmit minūtēm pievienojiet seleriju un lauru lapu.

Zupas un buljoni diabēta slimniekiem
Zupas un buljoni diabēta slimniekiem

Sakuļ olu un lēnām lej verdošā zupā, lai izveidotos gari pavedieni. Apkaisa zupu ar zaļām garšvielām un sāli pēc garšas.

Tomātu zupa ir ļoti noderīga un garšīga. Sastāvdaļas: pusotra mārciņa tomātu, 2 sarkanie pipari, nomizoti no sēklām un serdes, 4 sasmalcinātas ķiploka daiviņas, 1 sīpols, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 1 ēdamkarote degvīna, sāls un pipari pēc garšas, 6 ēdamkarotes šķidra krējuma.

Tomātus notīra no zaļās daļas, cep pannā ar pipariem, ķiplokiem un sīpoliem, iepriekš apsmidzinot ar eļļu. Pēc 25 minūtēm pagrieziet un cepiet vēl pusstundu 200 grādu temperatūrā.

Trešdaļu dārzeņu sasmalcina, pievienojot 300 mililitrus verdoša ūdens. Pievienojiet degvīnu, sāli un apkaisa ar melnajiem pipariem.

Atlikušos dārzeņus sasmalcina ar 450 mililitriem verdoša ūdens. Uzvāra, noņem no uguns un pasniedzot katrai plāksnei pievieno krējumu.

Ieteicams: