2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Protams, jūs domājat, ka virtuvē esat fakīrs? Jūs, iespējams, kļūdāties! Šeit ir dažas biežāk pieļaujamās kļūdas virtuvē, kļūdas, no kurām jāizvairās, ja vēlamies pagatavot kaut ko patiešām garšīgu!
Lai pagatavotu gardas pusdienas vai vakariņas, jums nav jābūt šefpavāram, gatavojot ēdienu, jums vienkārši jāievēro daži īpaši noteikumi. Gatavojot ēdienu, nav nepieciešams ilgu laiku maisīt, gatavot tikai zemā temperatūrā, apelsīnu sula nav jātur ledusskapī; šīs ir tikai dažas no nepiedodamajām kļūdām, kuras gandrīz visi pieļauj virtuvē, kļūdas, no kurām jāizvairās par katru cenu, kad vēlamies pagatavot gardus ēdienus.
1. Pārtiku nepārtraukti maisa
Mums visiem gadās pārspīlēt pārtikas maisīšanu, baidoties, ka cepot tas sadedzinās pannā. Ja tas nav rīsi vai krējums, tas ir pilnīgi nepareizs ieradums, jo tas pārtiku pārvērš par putru.
2. Gatavojiet tikai zemā siltumā
Saskaņā ar lielāko daļu cilvēku, kuri izmanto tikai zemu plīts līmeni, ēdiens tiek gatavots pakāpeniski un veselīgi šādā veidā un saglabā savus aromātus un garšu, bet patiesībā tas tā nav. Katram ēdiena veidam ir savas specifiskās prasības ēdiena gatavošanai: piemēram, gaļai un zivīm nepieciešama augsta temperatūra, lai no ārpuses iegūtu ēstgribu iedegumu un iekšpusē paliktu sulīga.
3. Gaļas sagriešana nepareizā veidā
Gaļa ir viens no tiem pārtikas produktiem, kuru bieži nesagatavo pareizi. Pirmkārt, gaļas gabalu nekādā gadījumā nedrīkst sagriezt muskuļu šķiedru virzienā, jo šādā veidā, pagatavots, tas paliek stingrāks un sausāks, ne tik labi absorbē garšvielas un ir grūtāk sagriezt un košļāt. Noslēpums, kas padara to ļoti garšīgu, ir sagriezt gaļas gabalu šķiedrās.
4. Glabājiet apelsīnu sulu ledusskapī
Apelsīnu sula ir bagāta ar vitamīniem un ir ideāls dzēriens cīņā pret saaukstēšanos un gripu, bet tikai tad, ja to dzer tūlīt pēc apelsīnu saspiešanas. Tāpēc ir bezjēdzīgi uzglabāt ledusskapī. Saskaroties ar gaisu, apelsīnu sula zaudēs visas barības vielas.
5. Cepot, lietojiet pārāk maz tauku
Lietojot nedaudz cepamo tauku, ēdiens izskatās sauss un nemaz nav kraukšķīgs. Protams, jums jābūt piesardzīgam, lai netērētu vairāk eļļas, nekā nepieciešams, taču jums joprojām ir jāizmanto pietiekami daudz, un galvenokārt tam ir jāsasniedz pareizā temperatūra, pirms tajā iemērcat ēdienu.
6. Pagatavojiet pārāk daudz lietu kopā
Viena no biežākajām gatavošanas kļūdām ir pannas piepildīšana ar pārāk daudz dažādu ēdienu. Ja jūs to izdarīsit, jūs ne tikai nesasniegsit pareizu dažādu pārtikas produktu termisko apstrādi, bet arī gatavošanas laikā tos nevarēsiet vienmērīgi maisīt.
7. Pārtrauciet receptes ievērošanu
Lai gan lielākoties prasmīgākas mājsaimnieces sastāvdaļas un daudzumus izmanto atbilstoši savai pieredzei un gaumei, sarežģītākiem ēdieniem ir jāievēro recepte līdz galam, lai zinātu, kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas lietošanai, un dažādos soļos. jāievēro tajā. Tādā veidā rezultāts noteikti būs nevainojams.
Ieteicams:
Kaitīgākās Kļūdas Pēc ēšanas, Kuras Mēs Visi Pieļaujam
Katram cilvēkam ir ieradums, ko viņš pēc ēšanas bieži dara neapzināti. Bet vai jūs zināt, cik kaitīgi šie ieradumi var būt? Šeit ir vissvarīgākās un biežākās kļūdas pēc kārtīgas ēšanas: 1. Pirmā vieta starp kļūdām pēc ēšanas tiek piešķirta cigaretēm.
Stulbas Kļūdas Virtuvē, Kuras Mēs Visi Pieļaujam
Katra mājsaimniece domā, ka viņas virtuves veidi ir pareizie. Viņas virtuves sistēma ir balstīta uz viņas pašas uzskatiem un to sieviešu pieredzi, ar kurām viņa uzauga. Šī sistēma specializējas pati par sevi, un pastāv uzskats, ka tas ir vienīgais veids, kā rīkoties virtuvē.
6 Kļūdas, Kuras Mēs Regulāri Pieļaujam, Gatavojot ēdienu Krāsnī
Cepeškrāsns ir viena no virtuvē visbiežāk izmantotajām elektroierīcēm, taču, gatavojot tajā, mēs bieži pieļaujam briesmīgas kļūdas. Neatkarīgi no tā, vai to izmanto iepriekš pagatavotu ēdienu sildīšanai vai dažādu ēdienu cepšanai, dažreiz tiek pieļautas nepiedodami kļūdas.
7 Kaitinošas Kulinārijas Kļūdas, Kuras Mēs Visi Pieļaujam
Jums ir jābūt gatavot garšīgi, un jūsu ģimene dievina visus īpašos ēdienus, kurus jūs viņiem pasniedzat. Tomēr tas neliedz neapzinātam jūs gatavojat nelielas kļūdas ēdiena gatavošanā . Ir lietas, ko mēs darām, domājot, ka tādā veidā ēdiens būs labāks vai ka mēs to atvieglosim.
Kļūdas, Kuras Mēs Pieļaujam, Zaudējot Svaru
Viena no biežākajām cilvēku pieļautajām kļūdām novājināta , nekavējoties jāpāriet uz nežēlīgu diētas s mazkaloriju ēdiens , bet dietologi ir zinātniski pierādījuši, ka tas ir nepieciešams tikai ļoti augsta liekā svara gadījumā. Ja jums vienkārši jāsamazina vidukļa apkārtmērs par dažiem centimetriem, jums nav jāievēro stingra diēta vai krasi jāsamazina kalorijas.
