2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Diez vai ir bērni vai pat pieaugušie, kas nevarētu sagaidīt svaigi ceptus, smaržīgus un vēl siltus cepumus. Neatkarīgi no tā, vai viņi ir sagatavoti kādam īpašam gadījumam, vai ir daļa no ikdienas ēdienkartes, tie ir prieks gan lieliem, gan maziem.
Ja jūs joprojām esat viens no nedaudzajiem, kurš nav iemācījies gatavot sīkdatnes, mēs jums palīdzēsim un atklāsim ideālas cepumu mīklas noslēpumus. Lūk, ko ir svarīgi zināt par to un kā to sagatavot:
1. Gatavojot cepumu mīklu, vienmēr izmantojiet svaigus produktus;
2. Vienmēr izsijājiet miltus vairākas reizes, lai cepumi būtu mīkstāki;
3. Izņemiet nepieciešamos mīklas izstrādājumus no ledusskapja vismaz dažas stundas pirms lietošanas, lai sasniegtu istabas temperatūru;
4. Gatavojot cepumu mīklu, neizmantojiet amonjaka soda, bet tikai cepamo soda, kuru jūs atdzesējāt jogurtā;
5. Sakārtojot sīkdatnes paplātē, vienmēr atstājiet starp tām pietiekami daudz vietas, jo tās ievērojami palielina to apjomu. Vislabāk tos uzlikt uz cepampapīra, lai ietaupītu laiku pannas tīrīšanai;
6. Cepiet cepumus iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī. Cepšanas laikā cepeškrāsns durvis neatveras, pretējā gadījumā cepumi neuzbriest;
Lai pagatavotu parastos un ātros cepumus, jums vajadzēs 4 olas, 1 sakultu dzeltenumu, 1 tējkaroti cukura un cukura, lai apsmidzinātu sīkdatnes, 1 tējkaroti jogurta, 1 tējkarote cepamā soda, 3/4 tējkarotes kausēta sviesta, 1 vaniļas pulveris un tik daudz miltu, cik mīkla absorbē (ne vairāk kā 1 kg).
Pēc miltu vairākas reizes izsijāšanas centrā izveido aku un ielej jogurtu, kurā izšķīdināta soda, olas, cukurs, sviests un vaniļa.
Maisiet ar dakšiņu, līdz varat, un pēc tam ar rokām, līdz iegūstat pūkainu mīklu. Ir labi ļaut tam apmēram 30 minūtes nostāvēties, pēc tam no tā veidot cepumus, cept cepeškrāsnī un, kad tie ir gatavi, pārziež ar sakultu olu dzeltenumu un pārkaisa ar cukuru.
Ieteicams:
Ideālas Mīklas Noslēpumi
Neatkarīgi no tā, vai gatavojat mīklu picām, kūkām, kūkām, mazām kūkām, smalkmaizītēm un maizītēm, ir svarīgi ne tikai izvēlēties kvalitatīvus produktus, bet arī tos sagatavojot, ievērot dažus pamatnoteikumus. Patiesībā ideālās mīklas pagatavošanas tehnoloģija nav tik sarežģīta, taču tā sasniegšanai tā ir ārkārtīgi svarīga.
Ideālas Picas Mīklas Noslēpums
Picas mīkla ir ideāla, ja to gatavo ar raugu. Tad mīkla paceļas un pica kļūst pūkaina, un gaļa, dārzeņi un citi produkti, šķiet, grimst mīklas mākonī. Jums nepieciešamas 4 tases miltu, 1 ēdamkarote cukura, 4 ēdamkarotes eļļas vai kausēta sviesta, 1 ola, 20 grami rauga, puse tējkarotes sāls, 1 tējkarote piena vai ūdens.
Mīklas Noslēpumi
Rauga mīkla nelips pie rokām, ja tās iepriekš ieeļļojat ar eļļu. Pirms mīklas mīcīšanas ir labi vienu vai divas reizes izsijāt miltus, tas padarīs to pūkaināku. Mīcot mīklu, plānā plūsmā miltos ielej šķidrumu un nepārtraukti maisa. Kad jūs mēģināt pārvietot mīklu uz pannas, to nesalaužot, apkaisa to ar miltiem, aptiniet to ar rullīti un izrullējiet pannā.
Ideālas Pīrāgu Mīklas Sagatavošanas Smalkumi
Kā tiek pagatavots pīrāgs? Šeit ir daži smalkumi, kas jums būs ļoti noderīgi: 1. Gatavojot pīrāgu produktus, izmantojiet atdzesētus un aukstus produktus - piemēram, sviestu, olas un ūdeni. Vislabāk ir sadalīt sviestu mazos gabaliņos un atstāt 15-20 minūtes ledusskapī.
Ideālas Sarkanās Tējas Pagatavošanas Māksla
Ķīnas civilizācija, viena no senākajām civilizācijām, ir veikusi vairākus atklājumus, tostarp tēju. Saskaņā ar leģendu tas noticis ap 2700 gadu pirms mūsu ēras, un tējas atklājējs ir Ķīnas imperators Šens Nungs, kurš valdīja 17 paaudzes. Tās nosaukums Ķīnas vēsturē vienmēr ir saistīts ar zināšanām par augiem un augiem, un to joprojām ciena visi farmaceiti.
