Ideālas Sarkanās Tējas Pagatavošanas Māksla

Video: Ideālas Sarkanās Tējas Pagatavošanas Māksla

Video: Ideālas Sarkanās Tējas Pagatavošanas Māksla
Video: Kam domāta pelašķa tēja? 2024, Novembris
Ideālas Sarkanās Tējas Pagatavošanas Māksla
Ideālas Sarkanās Tējas Pagatavošanas Māksla
Anonim

Ķīnas civilizācija, viena no senākajām civilizācijām, ir veikusi vairākus atklājumus, tostarp tēju. Saskaņā ar leģendu tas noticis ap 2700 gadu pirms mūsu ēras, un tējas atklājējs ir Ķīnas imperators Šens Nungs, kurš valdīja 17 paaudzes. Tās nosaukums Ķīnas vēsturē vienmēr ir saistīts ar zināšanām par augiem un augiem, un to joprojām ciena visi farmaceiti.

Pēc visa līdz šim teiktā, ja kāds vēlas iepazīties ar tējas vēsturi, dažādiem tējas veidiem, pagatavošanas veidu un tējas tradīcijām, vajadzētu pievērsties ķīniešu saknēm un sekot Ķīniešu priekšstati par tēju, lai gan šo karsto dzērienu tagad var pasniegt visā pasaulē.

Pēc ķīniešu domām, ir seši tējas veidi, kas, izņemot baltās un krāsainās, atšķiras ar novārījuma krāsu, ko iegūst, tos pagatavojot. Īpaša interese ir sarkanā tēja, kas ir ļoti populāra Rietumos. Lūk, kas ir svarīgi zināt par to un kā jūs to varat sagatavot:

1. Sarkanajai tējai pēc pagatavošanas ir sarkanīga līdz tumši brūna krāsa.

2. Klasiskais veids, kā pagatavot lielāko daļu tēju, ieskaitot sarkano, ir pievienot 1 tējkaroti tējas katrai tasītei un 1 krūzi. Pēc tam pievienojiet verdošu ūdeni un pagaidiet apmēram 3-5 minūtes, lai iegūtu jauku infūziju.

3. Sarkanā tēja ir viena no izplatītākajām Eiropā.

Ideālas sarkanās tējas pagatavošanas māksla
Ideālas sarkanās tējas pagatavošanas māksla

4. Gandrīz visas Lielbritānijā pieejamās tējas ir sarkanas. Īpaši slavens ir Darjeeling First Flush, kam ir ļoti spēcīga garša un aromāts. Tās tējas lapas tiek novāktas tikai aprīlī, un to augstās kvalitātes dēļ šo tēju bieži sauc par tēju šampanieti.

5. Sarkano tēju spēcīgā aromāta un garšas dēļ daudzi cilvēki dod priekšroku tam pievienot dažādu ziedu krāsas, tādējādi pārvēršot to par ziedu tēju. Ir svarīgi atcerēties, ka īstas tējas aromātam jābūt 70% attiecībā pret ziedu aromātu.

6. Sarkanajai tējai varat pievienot gan medu, gan citronu, jo tās aromāts nemazināsies, kas ir viena no tās galvenajām īpašībām.

Ieteicams: