2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kā tiek pagatavots pīrāgs? Šeit ir daži smalkumi, kas jums būs ļoti noderīgi:
1. Gatavojot pīrāgu produktus, izmantojiet atdzesētus un aukstus produktus - piemēram, sviestu, olas un ūdeni. Vislabāk ir sadalīt sviestu mazos gabaliņos un atstāt 15-20 minūtes ledusskapī. Pirms miltu un cukura sajaukšanas bļodu, kuru izmantosit, atstājiet ledusskapī 15-20 minūtes. Ja sviestu un trauku neatdzesē, bet tiek izmantota silta eļļa, pēc cepšanas mīkla var kļūt taukaina un cieta.
2. Gatavojot pīrāgu, jums jārīkojas nedaudz ātrāk, lai produkti nesasilst. Mīklu nedrīkst ilgi mīcīt. Vislabāk ir izmantot maisītāju, nevis sajaukt produktus ar rokām. Ūdeni un olas pievieno pakāpeniski un atkal sajauc ar maisītāju, bet lēnāk.
3. Gatavo mīklu ir labi ietīt ar taukainu papīru un atstāt ledusskapī atpūsties vismaz 1 stundu.
4. Uzrūgušo mīklu liek uz miltiem apslacītas virsmas. Abām pusēm jābūt miltiem. Ritiniet uzmanīgi, bet ne pārāk ilgi, lai pārāk nesasildītu. Kad tie ir velmēti ar rullīti, ievieto ietaukotā pannā. Ielieciet atpakaļ ledusskapī uz 15-20 minūtēm.
5. Pirms ievietojat mīklu cepeškrāsnī, pārklājiet to ar taukainu papīru. Uz papīra virsū liek aunazirņus, lēcas vai pupiņas. Tas palīdz mīklai pārāk neuzbriest. Kad pīrāgs ir gatavs, produkti, kurus esat novietojis uz papīra, tiek noņemti un tos var ievietot kastē nākamajai lietošanai.
Ieteicams:
Ideālas Mīklas Noslēpumi
Neatkarīgi no tā, vai gatavojat mīklu picām, kūkām, kūkām, mazām kūkām, smalkmaizītēm un maizītēm, ir svarīgi ne tikai izvēlēties kvalitatīvus produktus, bet arī tos sagatavojot, ievērot dažus pamatnoteikumus. Patiesībā ideālās mīklas pagatavošanas tehnoloģija nav tik sarežģīta, taču tā sasniegšanai tā ir ārkārtīgi svarīga.
Ideālas Picas Mīklas Noslēpums
Picas mīkla ir ideāla, ja to gatavo ar raugu. Tad mīkla paceļas un pica kļūst pūkaina, un gaļa, dārzeņi un citi produkti, šķiet, grimst mīklas mākonī. Jums nepieciešamas 4 tases miltu, 1 ēdamkarote cukura, 4 ēdamkarotes eļļas vai kausēta sviesta, 1 ola, 20 grami rauga, puse tējkarotes sāls, 1 tējkarote piena vai ūdens.
Ideālas Cepumu Mīklas Pagatavošanas Noslēpumi
Diez vai ir bērni vai pat pieaugušie, kas nevarētu sagaidīt svaigi ceptus, smaržīgus un vēl siltus cepumus. Neatkarīgi no tā, vai viņi ir sagatavoti kādam īpašam gadījumam, vai ir daļa no ikdienas ēdienkartes, tie ir prieks gan lieliem, gan maziem.
Pīrāgu Svētkos Kardzhali Lido Vairāk Nekā 200 Pīrāgu
Trešie pīrāgu svētki pēc kārtas Kardzhali tiks atklāti 5. septembrī pulksten 10 pilsētas dārzā. Pasākumam tiks sarullēti un pasniegti vairāk nekā 200 ēstgribu saturošu pīrāgu. Uz svētkiem pilsētā pulcēsies prasmīgākie konditorejas izstrādājumu meistari Austrumu rodopos.
Laiks Marinētiem Gurķiem - Tehnoloģija Un Sagatavošanas Smalkumi
Mūsu valstī marinētu gurķu pagatavošana ir tradīcija, kas turpinās līdz mūsdienām pēc mūsu vecvecmāmiņu atstātajām receptēm. Gandrīz visi dārzeņi ir piemēroti ēdiena gatavošanai ziemā, un apstākļiem jābūt tikai veselīgiem, nobriedušiem un labi mazgātiem.
