Kā Pagatavot Patiešām Veselīgu Vistas Zupu

Video: Kā Pagatavot Patiešām Veselīgu Vistas Zupu

Video: Kā Pagatavot Patiešām Veselīgu Vistas Zupu
Video: Vesela vista cepeškrāsnī, vistas cepetis – recepte. Ko gatavot pusdienās? 2024, Novembris
Kā Pagatavot Patiešām Veselīgu Vistas Zupu
Kā Pagatavot Patiešām Veselīgu Vistas Zupu
Anonim

Vistas zupa ir jaunu un vecu cilvēku iecienīta, taču tā ir arī ļoti veselīga. Ir pierādīts, ka tas stiprina imūnsistēmu un atjauno mūsu spēku vīrusu slimību laikā.

Tas ir pietiekami bagāts ar vērtīgām dzīvnieku olbaltumvielām mūsu ķermenim, un tajā pašā laikā tas vispār nav kaloriju daudzums. Īsts kulinārijas atradums!

Diemžēl mūsu laikā tiešām veselīga vistas zupa var pagatavot tikai no mājās audzētām vistām un vistām.

Ļoti bieži vistas gaļa ir pilna ar visu veidu ķīmiskām vielām, antibiotikām un hormoniem. Pat ja jūs pērkat šādas vistas, uz kurām ir uzraksts, ka tās ir pašu audzētas vai pat BIO produkts, nav pilnīgas garantijas, ka gaļa ir patiešām kvalitatīva.

Tomēr ir vairākas vistas apstrādes metodes, kas palīdz atbrīvoties no visa toksiskā. Lūk, kā jūs varat rūpēties par savu mīļoto vistas zupa, lai būtu veselīga.

Nekad negatavojiet vistu ar ādu vai iekšām, jo tās satur visvairāk toksisko vielu, no kurām mēģināt atbrīvoties.

Vistas gaļa zupai jāsadala porcijās un iepriekš iemērc gāzētā ūdenī apmēram 2 stundas. Papildus ķīmiskajam tīrīšanas efektam šis risinājums arī padarīs vistu sulīgāku un ēstgribu.

vistas mazgāšana padara vistas zupu veselīgu
vistas mazgāšana padara vistas zupu veselīgu

Gadījumā, ja jums nav gāzēta ūdens, varat mēģināt pagatavot vistas marinādi 2 ēd.k. citrona sulas un 2 ēdamkarotes sāls, kuras izšķīdina 1 litrā ūdens.

Ievērojot šīs proporcijas, jūs viegli aprēķināsiet, kā pagatavot 2 vai 3 litru šķīdumu. Ir svarīgi, lai vistas gaļa tajā uzturētos dažas stundas, lai to labi izskalotu, kā arī uzmanieties ar sāls pievienošanu turpmāko darbību laikā. termiskā apstrāde.

Kad jums nav iespējas atstāt vistu iepriekš samērcētu, tad vismaz mazgājiet to ļoti kārtīgi zem tekoša auksta ūdens.

Ir pagājuši laiki, kad no veikalā pirktajām vistām gatavojām smaržīgus un barojošus vistas buljonus. Tā kā jūs nezināt, ar kādām ķimikālijām vista ir apstrādāta, noteikti izmetiet vismaz pirmo ūdeni, kurā esat atstājis vārīties.

Kad esat parūpējies par vistu šādā veidā, varat to sagatavot pēc iecienītās receptes vai improvizēt ar jaunām idejām, taču noteikti mierīgāk savai un ģimenes veselībai.

Un šajā rakstā jūs varat redzēt, kuras vistas daļas nevajadzētu lietot.

Ieteicams: