2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Risotto ir viens no populārākajiem ēdieniem Itālijas ziemeļos, un tā pagatavošana nav sarežģīta. Tas ir ļoti piemērots arī tad, ja vēlaties atbrīvot iztēli, jo praksē to var pagatavot ar visām vēlamajām sastāvdaļām. Un, protams, rīsi. Šeit ir 4 gardas iespējas, kuras varat izmēģināt.
1. Krāsains risotto
Nepieciešamie produkti: 250 g garengraudu rīsu, 1 cukini, 1 burkāns, 5 marinēti gurķi, 1 sarkanais sīpols, 100 g sēņu, 100 g saldētu zirņu, 100 g kukurūzas, 1 zaļais un 1 sarkanais pipars, 3 ēdamkarotes eļļas, sojas mērce un sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Visus dārzeņus sagriež plānās nūjiņās, un tiem pievieno kukurūzu un zirņus. Sezona ar sojas mērci un melnajiem pipariem. Nomazgātos rīsus liek cepties, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
Pievienojiet tam nepieciešamo ūdens daudzumu, ievērojot uz rīsu iepakojuma uzrakstīto attiecību. Atstāj uz mazas uguns, līdz rīsi ir pilnībā pagatavoti. Visbeidzot ielejiet rīsus pār dārzeņiem, viegli samaisiet un sautējiet visu trauku apmēram 5-10 minūtes.
2. Risotto ar baltvīnu un sēnēm
Nepieciešamie produkti: 1 1/2 tējk. rīsi, 4 tējk. dārzeņu buljons, 150 ml. baltvīns, 3 ķiploka daiviņas, 1 sīpols, 150 g sēņu, 70 g parmezāna, sautēšanas eļļa, sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Sēnes sagriež sloksnēs un īslaicīgi sautē sviestā. Tie ir garšoti pēc garšas. Citā bļodā sautējiet sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus un pievienojiet rīsus. Kad tas iegūst raksturīgo stikla krāsu, ielej vīnu un pēc tam, kad tas ir vārījies, pievieno buljonu. Kad rīsi ir gatavi, pievienojiet sēnes un, ja nepieciešams, vēl sāli un piparus. Pārkaisa ar rīvētu Parmezāna sieru.
3. Risotto ar vistu un spinātiem
Nepieciešamie produkti: 350 g vistas, 500 g rīsu, 500 g spinātu, 1 sīpols, 1 burkāns, 220 ml. baltvīns, 5 ēdamkarotes olīveļļas, 1 litrs vistas buljona, 50 g parmezāna, sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Cepiet smalki sagrieztus sīpolus un burkānus un pievienojiet tiem sagrieztu vistu. Kad vieta kļūst zeltaina, pievienojiet rīsus un apcepiet, līdz rīsi sāk izskatīties kā stikls. Ielej vīnu.
Kad alkohols ir uzvārījies, maigi maisot, pievieno buljonu. Rupji sasmalcinātus spinātus ievieto apmēram 5 minūtes, pirms tie ir pilnībā gatavi. Pievieno garšvielas. Tik sagatavots risotto pasniedz un pārkaisa ar rīvētu parmezāna sieru
4. Risotto ar cukini
Nepieciešamie produkti: 300 g rīsu, 2 cukini, 1 sīpols, 1 burkāns, 250 ml. baltvīns, 50 g parmezāna, 3 tējk. liellopa buljons, sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošanas metode: Cepiet smalki sagrieztus dārzeņus un pievienojiet rīsus. Kad tas iegūst stiklveida izskatu, pievienojiet vīnu, garšvielas un buljonu. Ir labi buljonu izliet pa daļām, kad šķidrums atsperas. Kad viss ir gatavs, apkaisa risotto ar parmezāna sieru un maisa.
Citi apetīti rosojoši ieteikumi ir Risotto ar šķiņķi, Risotto Milānas stilā, Karija Risotto, Risotto ar sēnēm, Risotto ar bekonu un sēnēm.
Ieteicams:
Kafijas Veidi Atbilstoši Pagatavošanas Metodei
Aromātiska tasīte karstas kafijas ir pirmā lieta, pēc kuras lielākā daļa cilvēku ķeras klāt no rīta. Kafija ir iecienīts dzēriens ne tikai tā ietekmes dēļ, bet arī patīkamās garšas un vēl patīkamākā aromāta dēļ. Pirms katrs no mums nonāk pie kafijas tases, notiek garš process, sākot ar auga kultivēšanu, kam seko pupiņu savākšana, grauzdēšana, pēc tam malšana un iesaiņošana.
Kafijas Veidi Atbilstoši To Pagatavošanas Veidam
Saskaņā ar leģendu kafija Eiropā nonāca 1615. gadā, pateicoties Venēcijas tirgotājiem, kuri uzturēja aktīvas saites ar Tuvajiem Austrumiem. Mūsdienās katrs trešais cilvēks pasaulē diez vai var sākt savu dienu, neizdzerot smaržīgo rūgto šķidrumu.
Vairāki Pankūku Pagatavošanas Veidi
Plāna, bieza, salda, sāļa - pankūka ir iecienīta visā pasaulē. Dažās valstīs to gatavo pannā, citās - no kartupeļu mīklas, citās - ar augļiem. Brokastīs, pusdienās vai vakariņās pankūkas padarīs jūs sātīgu un apmierinātu. Pankūkas receptes var atrast 15.
Četri Veidi, Kā Ilgstoši Uzglabāt Bumbierus
Ar savu vitamīnu bagātību bumbieri ir vieni no visnoderīgākajiem augļiem. Diemžēl tie nav tik izturīgi, tāpēc ir labi iemācīties tos uzglabāt, lai pagarinātu to derīguma termiņu. Lūk, ko jūs varat izmēģināt: Bumbieru uzglabāšana skapī Ja jums ir īpaša telpa gaisa temperatūras uzturēšanai ap -1 līdz 0 grādiem un bumbieru kārtošana kastēs, jūs varēsiet tos uzglabāt ilgu laiku, un ziemas šķirnēm tas var sasniegt pat 4 mēnešus.
Pieci šniceļu Pagatavošanas Veidi
Šnicelēm ir izveidojusies vieta Centrālās un Rietumeiropas kulinārijas kultūrā. Daudzi no viņiem ir slaveni visā pasaulē, un viņiem ir plašs fanu loks. Atkarībā no ietekmes attiecīgajā valstī ir arī diezgan kuriozas izmaiņas. Piemēram, Brazīlijā un vairākās citās Dienvidamerikas valstīs Vīnes šniceli sauc par Milanski.
