2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Frī kartupeļi ir daudzu cilvēku iecienīti, taču ir svarīgi, kā cept šo gardo dārzeņu, lai tas būtu pēc iespējas noderīgāks un patīkamāks.
Franču kartupeļu zelta garoza veidojas, ja tie tiek pareizi cepti. Vieglākas kartupeļu šķirnes ir ideāli piemērotas zupām un biezeņiem, nevis cepšanai.
Ja vēlaties, lai kartupeļi būtu kraukšķīgi un cepot saglabātu formu, izvēlieties dzeltenus vai rozā kartupeļus. Ir svarīgi sagriezt kartupeļus.
Jo plānāk jūs sagriežat kartupeļus, jo labāk tie tiks cepti. Ja jūs sagriežat kartupeļus biezos gabaliņos, tos vajadzēs cept ilgāk.
Lai kartupeļi būtu garšīgi, noņemiet tiem lieko cieti. Tas padarīs kartupeļus kraukšķīgākus. Nogrieziet kartupeļus un nomazgājiet tos, pēc tam pusstundu iemērciet ūdenī.
Izņem un nosusina. Ja kartupeļos paliek ūdens, cepšanas laikā tas izsmidzinās taukus. Cep kartupeļus iepriekš uzkarsētos taukos.
Taukiem jāpārklāj kartupeļi uz pusēm. Cepiet tos lielā siltumā un bieži pagrieziet, lai vienmērīgi ceptu. Ja nevēlaties kraukšķīgus, bet mīkstus kartupeļus, pievienojiet nedaudz ūdens.
Lai kartupeļus vienmērīgi apceptu, apcepiet tos zem vāka, taču šī tehnoloģija prasa, lai jūs tos ceptu uz mazas uguns. Kad kartupeļi ir gatavi, sāliet tos, apkaisa ar smalki sagrieztiem ķiplokiem vai zaļajiem sīpoliem.
Cepšanas sākumā kartupeļus nesāliet, jo tie nekļūs kraukšķīgi. Ja jums patīk frī kartupeļi ar ceptiem sīpoliem, apcepiet tos atsevišķi un pēc tam sajauciet.
Ieteicams:
Kā Pareizi Cept Zivis?
Zivis ir ārkārtīgi noderīgs, barojošs un garšīgs ēdiens. Tas ir visu veselīgo uzturu pamats. To var pagatavot dažādos veidos - ceptā, ceptā, tvaicētā veidā vai zivju zupas veidā. Cepšana un cepšana ir vispopulārākie zivju gatavošanas veidi.
Cik Ilgi Cept Vistu
Kad Cepta vista , jums jāzina, cik ilgs laiks būs vajadzīgs, lai kļūtu ļoti trausls, un tā āda kļūs smaržīga, zeltaina un kraukšķīga. Vistas cepeša gatavību nosaka, caurdurot gaļu ar dakšiņu. Ja plūstošā sula ir skaidra, tas nozīmē, ka vistas gaļa ir pilnībā gatava.
Kā Cept Zemesriekstus
Zemesrieksti ir ļoti labs mononepiesātināto tauku avots un ir viens no ideāliem veselīgas sirds sabiedrotajiem. Viņiem ir bagātīgs uzturvielu kopums, piemēram, E vitamīns, niacīns, folskābe, olbaltumvielas un mangāns. Turklāt zemesrieksti organismam nodrošina fenola antioksidantu un resveratrolu, kas atrodami sarkanajās vīnogās un sarkanvīnā.
Kā Cept Aunazirņus
Aunazirņi ir ļoti vērtīga, bet bieži vien novārtā atstāta kultūra. No aunazirņiem var pagatavot dažāda veida ēdienus, taču tos izmanto arī desertu un pat dzērienu pagatavošanai. No grauzdētiem aunazirņiem var pagatavot kafijas aizstājēju, kas pēc krāsas atgādinās toniku, bet nesaturēs kofeīnu.
Kā Cept Kartupeļus, Lai Tie Mums Nekaitētu?
Frī kartupeļi ir vieni no iecienītākajiem ēdieniem gan jauniem, gan veciem. Diemžēl pēdējā laikā zinātne, šķiet, vairāk koncentrējas uz viņu ēnas, nevis uz prieku ēst. Dietologi visā pasaulē turpina taurēt, ka tie ir kaitīgu piesātināto taukskābju avots, kas rodas cepšanas laikā.
