2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Aunazirņi ir ļoti vērtīga, bet bieži vien novārtā atstāta kultūra. No aunazirņiem var pagatavot dažāda veida ēdienus, taču tos izmanto arī desertu un pat dzērienu pagatavošanai.
No grauzdētiem aunazirņiem var pagatavot kafijas aizstājēju, kas pēc krāsas atgādinās toniku, bet nesaturēs kofeīnu. Senos laikos mūsu vecvecmāmiņas bieži gatavoja tā saukto aunazirņu kafiju.
Aunazirņi satur lielu daudzumu vērtīgu augu olbaltumvielu, kā arī nepiesātinātos taukus un būtiskus makroelementus, piemēram, dzelzi. Aunazirņi satur neaizstājamo aminoskābi - lizīnu, B1 un B6 vitamīnus un folijskābi.
Lai pagatavotu aunazirņu kafiju, vienkārši grauzdējiet pupiņas, līdz tās brūnas, un pēc tam ļaujiet tām atdzist. Tos sasmalcina smalkā pulverī, no kura pagatavo dzērienu turku kafijas pagatavošanas veidā.
Vāra trīs tējkarotes maltu aunazirņu ar 180 mililitriem ūdens. Kad tas ir vārījies, noņemiet dzērienu no uguns, pēc tam atgrieziet un atkal noņemiet trīs reizes vārīties. Saldināts ar cukuru vai medu.
Ar aunazirņiem jūs varat pagatavot garšīgu un kraukšķīgu desertu. Jums ir iepriekš jāsagatavo aunazirņi. To iemērc 8 stundas ūdenī un pēc tam vāra apmēram 2 stundas, līdz tas nedaudz mīkstina. Nav labi, ja sprauslas sabrūk, tām vienkārši jābūt mīkstām.
Ūdeni izlej un pupiņas nosusina. Pēc pilnīgas izžūšanas pēc jūsu ieskatiem pārkaisa kanēli un cukura pulveri. Kratīt paplāti, graudiem jābūt tikai vienam slānim. Cep 40 minūtes 190 grādos.
Pupām jāļauj atdzist tieši pannā. Šis deserts kļūst ļoti kraukšķīgs un garšīgs. Grauzdētas pupiņas uzglabā sausā burkā, kur tās var saglabāt savu garšu apmēram mēnesi.
Varat arī grauzdēt aunazirņus ar sāli vai citām garšvielām. Lai to izdarītu, vāriet to, nosusiniet pupiņas un pēc tam cepiet 40 minūtes 190 grādos, pārkaisa ar garšvielām pēc garšas. Grauzdēti aunazirņi ir garšīgi, kad tie ir pilnībā atdzisuši.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Aunazirņus
Aunazirņi prasa daudz laika, lai tie būtu pietiekami garšīgi. Pirms vārīšanas aunazirņus 14 stundas iemērc ūdenī un pēc tam vāra vismaz stundu. Aunazirņi ir piemēroti zupām, salātiem un pamatēdieniem. Gan ikdienas, gan svētku ēdienreizēm ir piemēroti aunazirņu salāti ar ciedru riekstiem.
Kā Pareizi Cept Zivis?
Zivis ir ārkārtīgi noderīgs, barojošs un garšīgs ēdiens. Tas ir visu veselīgo uzturu pamats. To var pagatavot dažādos veidos - ceptā, ceptā, tvaicētā veidā vai zivju zupas veidā. Cepšana un cepšana ir vispopulārākie zivju gatavošanas veidi.
Kā Pagatavot Melnos Aunazirņus
Izrādās, ka tā melnie aunazirņi ir retāk sastopama nekā balta, tā ir sena Vidusjūras kultūra. Melnie aunazirņi atšķiras no baltajiem aunazirņiem ar mazāku formu, ar melnu un plānu kārtu, krunkainu un nevienmērīgu. Sēklu iekšpusē ir balta dzeltena krāsa.
Cik Ilgi Cept Vistu
Kad Cepta vista , jums jāzina, cik ilgs laiks būs vajadzīgs, lai kļūtu ļoti trausls, un tā āda kļūs smaržīga, zeltaina un kraukšķīga. Vistas cepeša gatavību nosaka, caurdurot gaļu ar dakšiņu. Ja plūstošā sula ir skaidra, tas nozīmē, ka vistas gaļa ir pilnībā gatava.
Kā Cept Zemesriekstus
Zemesrieksti ir ļoti labs mononepiesātināto tauku avots un ir viens no ideāliem veselīgas sirds sabiedrotajiem. Viņiem ir bagātīgs uzturvielu kopums, piemēram, E vitamīns, niacīns, folskābe, olbaltumvielas un mangāns. Turklāt zemesrieksti organismam nodrošina fenola antioksidantu un resveratrolu, kas atrodami sarkanajās vīnogās un sarkanvīnā.
