Kā Pareizi ēst Banānus?

Kā Pareizi ēst Banānus?
Kā Pareizi ēst Banānus?
Anonim

Banāns ir viens no senākajiem kultivētajiem augiem. Tās dzimtene tiek uzskatīta par Malajiešu arhipelāgu, kur iedzīvotāji to izmantoja kā pārtiku, lai papildinātu zivju diētu. Banāna nosaukums nāk no arābu vārds banānskas nozīmē pirkstu. Agrāk tās garšas dēļ to sauca par paradīzes vīģi.

Papildus izcilai garšai banāni ir ārkārtīgi bagāti ar uzturvielām. Tie apgādā ķermeni ar kāliju, B6 vitamīnu, C vitamīnu, A vitamīnu, mangānu, folskābi un ir labs šķiedrvielu avots. Tie satur arī kalciju, magniju, cinku, varu, dzelzi, E vitamīnu un selēnu, kaut arī mazākos daudzumos.

Un tāpēc, ka ir 21. aprīlis banānu diena ASV ir vērts atzīmēt vairāk banānu priekšrocību. Tie uzlabo gremošanas trakta darbu, jo tie stimulē labvēlīgo baktēriju augšanu. Tie ir bagāti ar ogļhidrātiem, kas dod sāta sajūtu un piegādā ķermenim enerģiju.

Ēdot banānus var uzlabot redzi, novērst aizcietējumus un samazināt insulta risku. Tie labvēlīgi ietekmē tādus apstākļus kā 2. tipa cukura diabēts, rīta slimība, nieru vēzis un osteoporoze.

Arī šis auglis var novērst depresiju, jo tajā ir triptofāns, ko organisms pārveido par serotonīnu, kas savukārt ir atbildīgs par labu garastāvokli.

Izrādās, ka cilvēki to nezina kā pareizi patērēt banānu. Saskaņā ar pētījumiem apmēram 90% no tiem, kas ēd banānus, izmet tā visnoderīgāko sastāvdaļu. Tiek saukti pavedieni, kas atrodas starp mizu un pašu augli folemi.

Pareizi ēdot banānus
Pareizi ēdot banānus

Caur banānu pavedieni labvēlīgas vielas pāriet uz augļa sirdi. Viņiem nav ne smakas, ne garšas, un tas daudziem cilvēkiem liek ēst, tos ēdot, taču tādējādi tiek zaudēta lielākā daļa vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu.

Uztura speciālisti iesaka šos matiņus lietot kopā ar banānu augļiem, lai tie vislabāk iedarbotos uz veselību.

Interesants fakts ir tas, ka dažu veidu banānu, piemēram, abakas, pavedienus izmanto tīklu, virvju un tekstilšķiedru ražošanai.

Ir apmēram 70 banānu veidi un apmēram 1500 šķirņu, bet ēdami ir tikai desertu tipa. Banānu mizai ir arī šausmīgi daudz priekšrocību.

Augļus audzē arī lopbarībai un kā dekoratīvo augu. Dažās valstīs tiek ražots banānu vīns un alus.

Un mūsu valstī tiek cienītas banānu pankūkas, kuras jūs varat pagatavot gardām brokastīm visai ģimenei. Mēs zinām, ka banānu kūkas ir arī jūsu iecienītākās.

Ieteicams: