2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Meksikas virtuve papildus pikantajām garšām un karstajiem pipariem ir pazīstama arī ar gardajiem desertiem: flan (meksikāņu karameļu krēms), kūku gabaliņi (kūka, kas pagatavota ar 3 veidu pienu - iebiezinātu pienu, piena pulveri un krējumu), pepitorijas (salds, gatavots no kviešu miltiem, medus un ķirbju sēklām) utt.
Meksikā īpaši tiek cienīti putekļi, no kuriem populārākais ir karameļu krēms. Šajā valstī tie parādās visdažādākajos eksotiskajos variantos, tos gatavojot ar vietējiem tropiskajiem augļiem, piemēram, pasifloras augļiem un papaiju, ar dažādiem riekstiem vai ar klasisko medu, kanēli un vaniļu.
Ir patiešām vērts izmēģināt šo recepti, kurā ietilpst 3 olas, 150 g medus, 1 vaniļas pāksts, 250 ml piena un nedaudz kanēļa.
Pagatavošanas metode ir klasiskā, ko mēs zinām par karameļu krēmu, ar nelielu atšķirību, ka karameļu vietā bļodiņu apakšā tiek ievietots medus stars, kas sajaukts ar nedaudz kanēļa.
Vēl viens tipisks deserts, kas jums, iespējams, nepatīk katrā gaumē, ir meksikāņu banānu kūka. Tās tekstūra ir maiga un krēmīga, un banānu un saldo kartupeļu kombinācija, ko izmanto purvu veidošanai, ar nelielu rumu un vaniļas pāksti padara to ļoti smaržīgu.
Meksikā papildus parastajai šokolādei, ko izmanto kā desertu vai saldumu, mēs pārdodam arī rūgtas šokolādes tāfelītes, kas pašas par sevi nav piemērotas ēšanai, bet tiek izmantotas, lai pagatavotu dažus ēdienus un mērces, piemēram, molu. mērce - gan salda, gan pikanta mērce.
Tā ir klasika Meksikas kulinārijas tradīcijām un bieži tiek izmantota dažādu desertu pagatavošanai.
Saldu kārdinājumu mīļotājiem, kuriem nepatīk eksperimenti, meksikāņi var piedāvāt savu slaveno rīsu pudiņu, kas ļoti atgādina mūsu labi zināmo rīsu pienu.
Kopumā visi meksikāņu deserti ir ārkārtīgi smaržīgi. Tas ir saistīts ar faktu, ka Meksika ir lielākā vaniļas eksportētāja pasaulē.
Vēl viens produkts, ko acteki deva eiropiešiem, bija kakao. Meksikā audzē arī milzīgu daudzumu tropisko augļu, kas ietekmē arī desertu raksturīgo garšu.
Ieteicams:
Čili Pipari - Meksikāņu Virtuves Pamats
Meksikāņu virtuve, kas ir populāra pikantu garšu un neatvairāmu aromātu dēļ, ir vislabāk pazīstama ar savām unikālajām sastāvdaļām un garšvielām, kuras tā prasmīgi apvieno. Visbiežāk izmantotie produkti ir kukurūza, cukini, pupiņas, sēnes, kas pazīstamas kā bālganas, avokado, dažādas tomātu šķirnes un daudz ko citu.
Garšīgi Deserti No Poļu Virtuves
Poļu virtuve ir elementu kombinācija, ko pieņēmušas dažādu tautību, kas valstī dzīvojušas gadsimtiem ilgi, - ebreju, ukraiņu, baltkrievu un lietuviešu - gatavošanas tradīcijas. Tāpēc poļu virtuve laika gaitā ir kļuvusi interesantāka, un saldie kārdinājumi - arvien daudzveidīgāki.
Garšīgas Meksikāņu Virtuves Receptes Ar Pupiņām
Meksikas virtuve, kas pamatoti lepojas ar kukurūzas kūkām, kas pazīstamas kā tortiljas, ar burrito, guacamole, ceviche, biria un virkni citu tipisku meksikāņu īpatnību, ir arī viena no smaržīgākajām un pikantākajām. Mīt karstajiem čili pipariem, kas izmantoti kopš acteku laikiem, un daudzajām kukurūzas šķirnēm, tas ir saistīts arī ar tā slavenajām meksikāņu pupiņām.
Populārākie Meksikāņu Virtuves ēdieni
Meksikāņu ēdieni neapšaubāmi ir viens no daudzu pasaules gardēžu iecienītākajiem ēdieniem, un tas nav nejaušs gadījums. Tas izceļas ar dažādu garšvielu un krāsu neatvairāmo dažādību, un ēdieni ir unikāli garšīgi. Tāpat kā jebkura virtuve, tā arī iekšā Meksikāņu virtuvē ir tradicionāli ēdieni ka ikvienam vajadzētu izmēģināt vismaz vienu reizi savā dzīvē.
Virtuves Meksikāņu Virtuvē
Ja mēs runājam par tādiem produktiem kā kukurūza, pupiņas un čili pipari un tādus ēdienus kā tortiljas, burrito, quesadillas utt., Jūs viegli atceraties, ka runa ir par meksikāņu virtuvi. Unikāls seno uzskatu apvienojums par ēdienu un pēckolumba laika ēšanas paradumiem, tas mūsdienās joprojām iespaido visus gan ar vienkāršību, gan aromātu un aromātu izsmalcinātību.
