2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Lielā pupiņa, kas pazīstama kā Smilyanski, ir galvenā kultūra Smilyansko Korito reģionā.
Šajā apgabalā augsne ir smilšaina. Augsnes sagatavošana sākas rudenī ar aršanu un pavasarī ar mēslošanu un ūdens pagatavošanu. Lai nepelētu Smiljanas pupiņas, jāstāda divu rindu attālumā un 25 -30 cm attālumā no 5 -6 graudiem.
Pēc tam, kad pupiņu kātiņi izlauzušies cauri un aug apmēram 20 cm no augsnes, tie jāpārklāj ar griezēju. Tas tiek darīts, lai nākotnē labāk apūdeņotu. Nākamais solis ir likt taisnas un smailas likmes. To augstums ir aptuveni 1,5 vai 2 metri.
Ir svarīgi uzraudzīt, lai augi iegūtu pietiekami daudz ūdens. Kad pupās sāk veidoties pākstis, laistīšana jāpārtrauc, lai tās varētu nobriest un nobriest. Pamazām pākstis kļūst dzeltenas un sausas, tad tās ir gatavas novākšanai.
Augu sagriež, katru pāksti paņem un mizo ar rokām. Ļauj labi izžūt, pretējā gadījumā tie sapelēs. Mājās tas jāuzglabā papīra maisiņos sausā un tumšā vietā.
Ir svarīgi atzīmēt, ka Smiljanas pupiņas ir vienīgā kultūra, uz kuru pesticīdiem un mēslošanas līdzekļiem ir kaitīga ietekme.
Ieteicams:
Smiljanas Pupiņu Vārīšana
Mūsu valstī iecienītās kultūras - pupiņu - karalis neapšaubāmi ir Smiljanas pupiņas. Tas ir sagatavots pēc vecās Rhodope receptes. Īstā Smilyanski pupiņas audzē Smiljanas ciematā. Tomēr tirgū Smilyanski Bob vārds attiecas arī uz kultūrām, kuras mūsu valstī netiek audzētas.
Maizēsim Smiljanas Pupiņas
Smiljanas pupiņas ir vieni no nedaudzajiem Bulgārijas pārtikas produktiem, kurus aizsargā zīmola patents. To audzē Arda augšējā baseina apgabalā, kur to labāk pazīst kā pupas. Šāda veida tradicionālās bulgāru pupiņas reģionā ir audzētas vairāk nekā 250 gadus.
Smiljanas Pupiņu Raksturīgās Iezīmes
Smiljanas pupiņas, iespējams, ir visslavenākā pupiņu šķirne mūsu valstī. Tas ir iemesls, kāpēc viņa vārdu bieži izmanto nepareizi. Tāpēc ir labi zināt, kādas ir tā īpašības, lai to nejauktu ar citu, galvenokārt no ārzemēm ievestu pupiņu šķirni.
Pupiņu Svētki Smiljanas Ciematā šo Sestdien
Šo sestdien jau 12. gadu pēc kārtas Rhodopean Smliyan ciematā notiks tradicionālie pupiņu svētki. Visiem festivāla viesiem noderēs ekoloģiski tīras ciema pupiņas. Pasākums norisināsies ciemata kopienas nama priekšā no pulksten 12, jo vietējie ražotāji gatavos pupiņas pēc Rhodope receptēm un piedāvās saviem viesiem pilnīgi bez maksas.
Pupiņu Un Zaļo Pupiņu Uzturvērtība
Ar vārdu pupiņas mūsu valstī ir izraudzīta visa grupa pākšaugi , bet, kad tiek izmantots nosaukums, tas vienmēr ir par pupiņas un Zaļās pupiņas . Nogatavojušās pupiņas ir augu sēklu nosaukums, kuras izmanto pārtikā, un zaļās pupiņas saprot kā zaļās sēklas un zaļo pupiņu pākstis.