Kādus Vitamīnus Mēs Iegūstam No Olām?

Satura rādītājs:

Video: Kādus Vitamīnus Mēs Iegūstam No Olām?

Video: Kādus Vitamīnus Mēs Iegūstam No Olām?
Video: Vitamīnu Brigāde [KARAOKE] 2024, Decembris
Kādus Vitamīnus Mēs Iegūstam No Olām?
Kādus Vitamīnus Mēs Iegūstam No Olām?
Anonim

Kā daļa no sabalansēta uztura vistas olas ir barojošas, ceptas, saceptas, vārītas vai vārītas. Augstā olbaltumvielu satura dēļ olšūnas USDA klasificē kā vietēju produktu, kas piegādā tādas pašas uzturvielas kā gaļa. Viena liela ola nodrošina ievērojamu daudzumu vairāku vitamīnu, kā arī citu nepieciešamo vitamīnu, bet mazākos daudzumos.

Riboflavīns

Ceptas olas
Ceptas olas

Kolorādo universitāte apraksta B2 vitamīnu, kas pazīstams arī kā riboflavīns, kā būtisku pārtikas enerģijai un veselīgas ādas un izskata uzturēšanai. ASV Valsts departaments lēš, ka lielā olšūna satur apmēram 0,24 mg riboflavīna jeb gandrīz 20 procentus no nepieciešamās dienas devas, norāda Medicīnas institūts.

B12 vitamīns

Vitamīni olās
Vitamīni olās

Kobalamīns, saukts par B12 vitamīnu, ir atrodams arī olās. Merilendas Universitātes Medicīnas centrs apraksta B12 kā būtisku RNS un DNS attīstībai. Vitamīns palīdz tauku un olbaltumvielu metabolismā un uztur ādu, acis, sirdi un aknas veselīgu. ASV Valsts departaments paziņo, ka viena liela ola piedāvā 0,65 mcg B12 vitamīna jeb aptuveni 27% no kopējā nepieciešamā dienas daudzuma.

Olas
Olas

Pantotēnskābe

Viena liela ola satur apmēram 0,7 mg cita svarīga vitamīna, ko sauc par pantotēnskābi, kas ir aptuveni 15 procenti no pieaugušajam nepieciešamās dienas devas. Pantotēnskābe ir būtiska pārtikas metabolismam, enerģijai organismā un noteiktu hormonu un holesterīna ražošanai, norāda Kolorādo štata universitāte.

Folijskābe

Makkinlija veselības centrā folijskābe ir aprakstīta kā svarīga sarkano asins šūnu un ģenētiskā materiāla veidošanai no RNS un DNS. Folijskābi grūtnieces bieži iekļauj uzturā kā papildinājumu, palīdzot novērst mugurkaula mugurkaula un citu iedzimtu jaundzimušo malformāciju. Viena liela ola satur 23,5 mcg folijskābes jeb apmēram 6 procentus no tā, kas vidēji nepieciešams šī vitamīna dienā.

Citi vitamīni

Kā daļa no sabalansēta uztura olas mazākos daudzumos nodrošina vairākus citus svarīgus vitamīnus. Tas ietver arī A vitamīnu, D vitamīnu, B6 vitamīnu un mazākā mērā arī E vitamīnu.

Ieteicams: