2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mūsu vecvecmāmiņas zināja produktu īpašības, un tāpēc viņi lieliski iztika bez ledusskapja. Viņu padomi var būt noderīgi piknikā, ceļojumā vai tikai tad, ja ledusskapis ir pilns.
Eļļa ir labi iesaiņota tīrā stikla burkā un papildināta ar ledus aukstu sālītu ūdeni, kas ir jāmaina absolūti katru dienu.
Piena produktus uzglabā mazos traukos, kurus ievieto lielā katlā vai paplātē ar ūdeni. Produkti ir pārklāti ar dvieli, kura galus nolaiž ūdenī.
Ūdens iztvaiko un uztur zemu piena produktu temperatūru, tādējādi novēršot to sabojāšanos.
Lai ilgstoši saglabātu svaigas zivis, vispirms tās labi jātīra un jānoņem žaunas. Tad ļoti labi nosusiniet, noberziet vēderu ar sāli un piepildiet ar salvetēm.
Katra zivs ir iesaiņota tīrā, sausā papīrā. Ja jūs vēlaties uzglabāt svaigus krabjus ārpus ledusskapja, jums tie ir jāuzvāra, jāievieto stikla burkās un jāuzpilda ar aukstu sālsūdeni.
Dārzeņi sabojājas no liekā mitruma, tāpēc pirms to uzglabāšanas labāk tos nemazgāt un labi iesaiņot papīrā. Tādā veidā viņi nenokalst.
Ja jums gaļa jāuzglabā bez ledusskapja, nepieļaujiet gaisa iekļūšanu šajā ātri bojājošajā produktā. Jūs varat pārlej ar pienu ar augstu tauku saturu.
Pēc apmēram stundas piena krēms ap gaļu ietīsies kā drošības tīkls no visām pusēm, neļaujot gaisam iekļūt. Pienskābe palēninās baktēriju augšanu.
Gaļu var aizzīmogot citā veidā: applaucēt ar verdošu ūdeni, un tā virsma kļūs balta, jo tā vārīs virsējo olbaltumvielu slāni.
Jūs varat arī vienkārši ieeļļot to ar lielu daudzumu eļļas. Vasarā jums vajadzētu pasargāt gaļu no mušām - labi to berzēt ar pipariem un rīvētiem mārrutkiem, ietīt audumā, kas samērcēts marinētu dārzeņu sulā.
Olas tiek aizzīmogotas, piecas sekundes ievietojot verdošā ūdenī. Tādējādi zem čaumalas izveidojas vārītu olbaltumvielu slānis, kas novērš sabojāšanos. Neizmantotos olu dzeltenumus uzglabājiet stikla burkā vai glāzē, kas pilna ar aukstu ūdeni.
Ieteicams:
Kā Saglabāt Svaigus Tomātus Ilgāk?
Ir burtiski simtiem tomātu veidu. Sulīgu un garšīgu dārzeņu pielietojums ir vēl vairāk - uz aukstām sviestmaizēm, salātiem, dažādiem ēdieniem. Turklāt tomāti ir ārkārtīgi noderīgi. Tie satur reālus vitamīnu C, A un K, kālija (kas kontrolē sirdsdarbību un asinsspiedienu) un mangāna nogulsnes.
Kā Uzglabāt Gaļu Bez Ledusskapja
Ja jums gaļa jāuzglabā bez ledusskapja, tam ir pārbaudītas metodes. Jūs varat izmantot eļļas un dārzeņu maisījumu. Nomazgājiet piparus un tomātus, sagrieziet tos apļos, sajauciet tos ar smalki sagrieztām zaļām garšvielām un eļļu. Maisiet, lai atdalītu sulu no dārzeņiem.
Cik Ilgi Produkti Tiek Uzglabāti Bez Ledusskapja
Gaļu bez ledusskapja uzglabā trīs līdz piecas dienas. Tomēr, lai nesabojātos, tas jāiesaiņo salicilskābes šķīdumā iemērcamā audumā - viena tējkarote uz puslitru ūdens. Pirms lietošanas gaļu labi mazgā zem tekoša ūdens. Gaļu, kas atdalīta no kauliem, uzglabā ilgāk.
Kā Ilgāk Saglabāt Savus Iecienītos Produktus
Mums visiem patīk ēst garšīgus un veselīgus ēdienus, bet dažreiz tas var būt sarežģīti lai produkti būtu svaigi , pat ledusskapī. Ja arī jūs esat saskāries ar šo problēmu, ir pēdējais laiks iemācīties mazos trikus, kas jums palīdzēs. palīdzēt saglabāt produktu svaigumu uz ilgāku laiku.
Kā Ilgstoši Saglabāt Augļus Svaigus?
Ikviens zina, ka labākais un garākais augļu uzglabāšanas veids ir to žāvēšana, sasaldēšana vai konservēšana. Tomēr tos ir grūti uzglabāt svaigus, nepakļaujot tiem nekādu termisko apstrādi. Proti, tādā veidā tie ir visgaršīgākie un nezaudē nevienu daļu no vērtīgajām vielām.
