2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ikviens zina, ka labākais un garākais augļu uzglabāšanas veids ir to žāvēšana, sasaldēšana vai konservēšana. Tomēr tos ir grūti uzglabāt svaigus, nepakļaujot tiem nekādu termisko apstrādi. Proti, tādā veidā tie ir visgaršīgākie un nezaudē nevienu daļu no vērtīgajām vielām. Tāpēc šeit mēs jūs iepazīstināsim ar dažām efektīvām svaigu augļu uzglabāšanas metodēm ilgāku laiku:
- Visvieglāk uzglabāt augļus, kuriem ir biezāka miza un biezāki audi. Tādi ir āboli, cidonijas, bumbieri un citi. Augļus, piemēram, avenes un zemenes, nevar ilgi uzglabāt, nekarsējot;
- ja jums ir savs augļu dārzs, atcerieties, ka labākais laiks augļu novākšanai ir tūlīt pēc rasas celšanās, kā arī pirms dienas karstajām stundām;
- Pļaujot augļus pašiem, ir labi tos šķirot un ievietot redeļu kastēs. Lielākus augļus, piemēram, ābolus un bumbierus, vēlams ietīt papīrā, lai netraumētu sevi. Turklāt, ja auglis sāk pūt, tas neietekmēs pārējos, kamēr tas ir iesaiņots;
- Ja vēlaties ābolus un bumbierus uzglabāt ilgāk, izvēlieties ziemas šķirnes. No āboliem izturīgas ir šķirnes Red Superb, Golden Superb, Aivania, Kassel Rennet, Canadian Rennet, Jonathan un citas. Glabājot bumbierus, izvēlieties Zima Dekanka, Hardenpontova, Paskrasan, Popska utt.
- Cidonijas ir vieni no augļiem, kurus ir visvieglāk uzglabāt un kas kalpo visilgāk. Paļauties uz gaļas šķirnēm, nevis uz importētām;
- Ja vēlaties uzglabāt mīkstākus augļus, piemēram, avenes un zemenes, ir ļoti svarīgi tos turēt ledusskapī un mazgāt tieši pirms ēšanas;
- Vīnogas var uzglabāt arī ilgāk, bet tās ir jāorganizē redeļu kastēs pēc kārtas. Laba metode ir to ievietošana zāģu skaidās, kurām pievienota 10% sasmalcināta ogle kopā ar 0,1% pulvera sēru.
Ieteicams:
Kā Saglabāt Svaigus Tomātus Ilgāk?
Ir burtiski simtiem tomātu veidu. Sulīgu un garšīgu dārzeņu pielietojums ir vēl vairāk - uz aukstām sviestmaizēm, salātiem, dažādiem ēdieniem. Turklāt tomāti ir ārkārtīgi noderīgi. Tie satur reālus vitamīnu C, A un K, kālija (kas kontrolē sirdsdarbību un asinsspiedienu) un mangāna nogulsnes.
Zema Kaloriju Pārtika, Kas Mūs Ilgstoši Piesātina
Kad jūs mēģināt zaudēt svaru vai saglabāt veselīgu svaru, ir ļoti iespējams, ka tad, kad vēders sāk dārdēt, visas jūsu pūles būs veltas. Tāpēc jums jāzina, kādus pārtikas produktus jūs varat ēst šādā krīzes brīdī, neuztraucoties, ka tas kaitīgi ietekmēs jūsu uzturu.
Saglabāsim Augļus Ilgu Laiku Svaigus
Nesen veiktais pētījums atklāja, ka Eiropā un Ziemeļamerikā vidusmēra patērētājs gadā atbrīvojas no 95 līdz 115 kg pārtikas. Lielākoties tie ir augļi un dārzeņi. Tas visbiežāk ir saistīts ar faktu, ka šie produkti ir visizplatītākie un ātri bojājas.
Kāpēc Ir Nepieciešams Ilgstoši Košļāt ēdienu?
Tā kā laba gremošana sākas ar fermentiem mutē, mums viss ēdiens ir labi jāsakošļā. Jo ilgāk košļājat, jo ilgāk fermenti var ietekmēt pārtiku, saka uztura eksperti. Košļājot lielāko daļu pārtikas faktiski pakļauj fermentiem, kas veicina labāku gremošanu.
Kā Saglabāt Produktus Svaigus Bez Ledusskapja
Mūsu vecvecmāmiņas zināja produktu īpašības, un tāpēc viņi lieliski iztika bez ledusskapja. Viņu padomi var būt noderīgi piknikā, ceļojumā vai tikai tad, ja ledusskapis ir pilns. Eļļa ir labi iesaiņota tīrā stikla burkā un papildināta ar ledus aukstu sālītu ūdeni, kas ir jāmaina absolūti katru dienu.
