Pārtikas Krāsa Ietekmē Veselību

Video: Pārtikas Krāsa Ietekmē Veselību

Video: Pārtikas Krāsa Ietekmē Veselību
Video: Salīdzinām pārtikas cenas Baltijas valstīs 2024, Septembris
Pārtikas Krāsa Ietekmē Veselību
Pārtikas Krāsa Ietekmē Veselību
Anonim

Izrādās, ka mūsu garastāvokli un veselību ietekmē ne tikai mēbeļu un sienu krāsa, bet pat gatavo ēdienu krāsa. Un to krāsu gamma spēj radīt brīnumus.

Ir pierādīts, ka pareizi izvēlēti ēdienu, apgaismojuma un atmosfēras krāsu toņi uzlabo apetīti un gremošanas procesus.

Zinātnieki no Polijas veica eksperimentu. Cilvēka acij kopīgi ēdieni tika mainīti ar apgaismojumu krāsās, kuru dabā nebija.

Piemēram, zirņi atgādināja ļoti lielus sarkanos ikrus, mīkstums kļuva pelēks, piens - violets, un olas - spilgti sarkanas.

Izsalkušajiem cilvēkiem bija jāēd dīvainais ēdiens, un gandrīz neviens ēdienu nepieskārās, un tie, kas joprojām baidījās to izmēģināt, jutās slimi.

Zinātnieki ir secinājuši, ka, lai uzlabotu apetīti un gremošanu, traukiem, kuros tiek pasniegts ēdiens, jābūt sarkaniem, oranžiem vai dzelteniem.

Burkānu salāti
Burkānu salāti

Cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, vajadzētu ēst zilos, melnos un tumši sarkanos traukos un ēst vājā apgaismojumā. Pārtikas krāsai ir liela nozīme.

Piemēram, sarkanie ēdieni paaugstina garastāvokli un vitalitāti. Tie ir tomāti, ķirši, sarkanvīns, sarkanie pipari, arbūzs un gaļa. Tie palīdz cīnīties ar depresiju.

Oranžā krāsa, kurā iekrāsots ķirbis, burkāni, apelsīni, mango un aprikozes, uzlabo barības vielu gremošanu un absorbciju.

Lielākā daļa apelsīnu ēdienu satur beta karotīnu, kas uzlabo imūnsistēmu. Dzeltenie ēdieni, kā arī apelsīni, satur lielu daudzumu C vitamīna. Medus, siers, melone, olas dzeltenums un visi augļi un dārzeņi dzeltenās nokrāsās uzlabo garastāvokli.

Baklažāni un kazenes, kā arī vīnogas palīdz tikt galā ar vēdera uzpūšanos un sāpēm vēderā, uzlabo redzi un imunitāti. Žāvētas plūmes un mellenes palīdz cīnīties ar stresu.

Zaļie augļi un dārzeņi satur visnoderīgākās vielas - vitamīnus B, A, C, K, E, kāliju un folātus, luteīnu. Zaļie ēdieni palīdz atbrīvoties no negatīvām emocijām, normalizē asinsspiedienu, uzlabo redzi.

Baltie ēdieni nav piemēroti cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Vārīti rīsi, kartupeļi, piens, spageti, kokosrieksti ir bagāti ar ogļhidrātiem. Bet ķiploki un sīpoli cīnās ar vairākām baktērijām un normalizē mūsu augsto asinsspiedienu.

Ieteicams: