Slepenā Recepte Pildītai Pīlei Ar Dārzeņiem

Slepenā Recepte Pildītai Pīlei Ar Dārzeņiem
Slepenā Recepte Pildītai Pīlei Ar Dārzeņiem

Satura rādītājs:

Anonim

Katrai mājsaimniecei patīk iepriecināt svēto ģimeni un pārsteigt ar gardiem ēdieniem. Tomēr ēdiena gatavošanai ir arī svēta nozīme, jo tieši garšīgie ēdieni pulcē mūs pie galda kopā ar mūsu vissvarīgākajiem un tuvākajiem cilvēkiem.

Maldīgs ir uzskats, ka, lai pagatavotu gardu ēdienu, tas automātiski nozīmē, ka jums ir jābūt ļoti stipram un plašām kulinārijas zināšanām. Tomēr patiesībā ar nedaudz lielāku centību un mīlestību jūs varēsiet sagatavot īstus šedevrus, kas pārsteigs pat lielākos gardēžus.

Tradīcija gatavot pildītu pīli tiek pārraidīts daudzu tautu virtuvē, ieskaitot bulgāru virtuvi. Šeit ir patiešām gardas pildītas pīles noslēpums.

Pildīta pīle ar dārzeņiem

Šodien mēs esam nolēmuši jums piedāvāt tradicionālu, sātīgu un nenormāli gardu ēdienu, kurā jūs iemīlēsieties ar pirmo kodienu, proti sulīga pildīta pīle ar dārzeņiem. Mūsu slepenā recepte ir vienkārša, un ar to varēs rīkoties pat iesācēji, tāpēc jūs varat patīkami pārsteigt savu ģimeni.

Nepieciešamie produkti:

savvaļas pīle - 1 gab.

burkāni - 2 gab.

sīpols - 2 galvas (sagrieztas)

sēnes - 6 gab. (liels)

tomāti - 3 gab. (kubiņos)

kartupeļi - 5-6 gab.

pipari - 2 gab.

sviests

eļļa - apmēram 1 tējkarote.

pētersīļi

smaržīgie pipari - daži graudi

pipari

Lauru lapa

sol

Kā pagatavot pildītu pīli ar dārzeņiem

Pildīta pīle ar dārzeņiem
Pildīta pīle ar dārzeņiem

1. Ļaujiet pīlei apmēram 3 stundas iemērkt ūdens, etiķa un sāls šķīdumā, pēc tam labi nomazgājiet to tekošā ūdenī;

2. Tauki dažādās vietās pīle un tad šajos griezumos ielieciet sviestu, lai pīle kļūtu sulīga un ļoti ēstgribu, un gaļa nebūtu sausa;

3. Neaizmirstiet to ieeļļot ar eļļu un pievienot visas garšvielas pēc garšas. Ielieciet to māla traukā, kuram ir vāks, pēc tam piepildiet to ar visiem dārzeņiem, un, ja vēlaties, varat pievienot citus;

4. Pievienojiet ūdeni tā, lai tas sasniegtu pusi no trauka, pēc tam atstājiet pildīta pīle ar dārzeņiem cept apmēram 3-4 stundas iepriekš uzkarsētā stiprā krāsnī.

Pēc 1 stundas nedaudz samaziniet cepeškrāsni, lai jūsu ēdiens nedeg.

Šeit jūs jau zināt kā pagatavot garšīgu un ļoti ēstgribu pildītu pīli ar dārzeņiem.

Garšīgā ideja: Ja jūs nolemjat, tad to nevar aizpildīt, bet dārzeņus ielieciet apkārt. Tomēr tas ir gaumes jautājums, taču noteikti abos veidos jūs saņemsiet neticami sulīgu vietu un dievišķus dārzeņus patiesiem gardēžiem.

Ieteicams: