Trīs Tulumbichki Receptes No Visas Pasaules

Satura rādītājs:

Video: Trīs Tulumbichki Receptes No Visas Pasaules

Video: Trīs Tulumbichki Receptes No Visas Pasaules
Video: Trīs kvadrātā S1E4 2024, Septembris
Trīs Tulumbichki Receptes No Visas Pasaules
Trīs Tulumbichki Receptes No Visas Pasaules
Anonim

Tulumbichki ir garšīgs un samērā viegls deserts, kas ir slavens visā pasaulē. Viņu izcelsme ir dziļi Austrumu vēsturē. Šī iemesla dēļ mīklas kārdināšanas lielākie meistari ir Tuvo Austrumu pavāri. Šeit ir trīs garšīgas un vienkāršas receptes ballītēm no visas pasaules.

Turku tulumbichki

Nepieciešamie produkti: 1 tējk silta ūdens, 1 ēd.k. cukura pulveris, 1 paciņa sausā rauga, sajaukta ar nedaudz miltu, 1 tējk. piens, 2 olas, 1 ēdamkarote. eļļas, 1 ēd.k. sāls, 1 paciņa vaniļas, 2 1/2 tējk. milti. Ielejamo sīrupu sagatavo no 400 g cukura, 300 ml ūdens, 2 ēdamk. citrona sulas, 1 paciņa vaniļas

Sagatavošanas metode: Pirmā lieta, ko mēs darām, ir sīrupa pagatavošana. Šim nolūkam vāriet ūdeni kopā ar cukuru, atstājot to vārīties 10 minūtes. Tad pievienojiet atlikušos produktus un noņemiet pannu no plīts, atstājot to atdzist.

Tulumbichki
Tulumbichki

Ievietojiet miltus kaudzē pannā, vidū izveidojot aku, lai ievietotu ūdeni, vienu no olām, eļļu, cukura pulveri, raugu, sāli un vaniļu. Pagatavojiet mīkstu mīklu. Ar sagatavoto maisījumu izsmidziniet sloksnes ļoti karstā eļļā. Variants ir pagatavot mazas valrieksta lieluma bumbiņas cepšanai. Kanāliņus nekavējoties izņem no pannas un karsti ievieto atdzesētā sīrupā.

Armēņu tulumbi (Tulumbi ar biezpienu)

Nepieciešamie produkti: 500 g nesālīta biezpiena vai krējuma siera, 1 tējk. cepamā soda, 3 olas, 2 un 1/2 tējk. milti. Sīrups, ar kuru jūs ielejiet gatavo desertu, tiek pagatavots no 2 tējkarotēm cukura, 1 tējkarotes ūdens un 1 paciņas vaniļas.

Sagatavošanas metode: Laba lieta šajā receptē ir tā, ka tā ir ārkārtīgi vienkārša. Visus produktus sajauc dziļā traukā, nepārtraukti maisot, līdz iegūst viendabīgu maisījumu. Mīklu cep ļoti karstā eļļā, un jūs varat veidot kolonijas ar šļirci vai ēdamkaroti. Cep līdz zeltainai krāsai. Gatavās kūkas atstāj atdzist. Ielieciet tos pannā un pārlejiet tos ar atdzesētu cukura sīrupu.

Slinks vēderiņš krāsnī

Tulumbi krāsnī
Tulumbi krāsnī

Šāda veida tulumbu valstspiederība nav zināma, taču to gatavošanas vieglums un unikālā garša ir piemērota katras tautas aukslējām.

Nepieciešamie produkti: 1 tējk auksts ūdens, 2 tējk. milti, 1 tējk. eļļas, 1 ēd.k. sāls, 6 olas. Sīrupam nepieciešams 2.tsp. ūdens, 2 tējk. cukura, 2 paciņas vaniļas

Sagatavošanas metode: Ūdens, eļļa un sāls tiek vārīti. Noņemiet no uguns un pievienojiet visus miltus. Maisiet, līdz iegūstat mīkstu mīklu. Ļaujiet tai atpūsties 10 minūtes. No gatavās mīklas izšļakstiet tulumbi tieši paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru. Cepiet cepeškrāsnī 180 grādos līdz sārtai. Kad tie ir atdzisuši, tos pārlej ar atdzesētu cukura sīrupu.

Ieteicams: