Trīs Receptes Pildītam Trušam No Visas Pasaules

Satura rādītājs:

Video: Trīs Receptes Pildītam Trušam No Visas Pasaules

Video: Trīs Receptes Pildītam Trušam No Visas Pasaules
Video: Mārtiņš gatavo truša frikasē. Kas var būt labāks par šo? 24.08.2013 2024, Novembris
Trīs Receptes Pildītam Trušam No Visas Pasaules
Trīs Receptes Pildītam Trušam No Visas Pasaules
Anonim

Daudzām mājsaimniecēm truša pildīšana šķiet pārāk sarežģīta, taču, ievērojot dažus pamatnoteikumus, ar šo uzdevumu varēsiet rīkoties bez problēmām un īsā laikā. Šeit ir 3 vienkāršas receptes, kā pagatavot pildītu trušu.

Pildīts trusis, pārklāts ar bekonu

Nepieciešamie produkti: 1 trusis, 1/2 glāze rīsu, 1 sīpols, 150 g sēņu, 100 g sviesta, taukains bekons, sagriezts plānās šķēlēs, 3 tases ūdens, 700-800 g kartupeļu. Pildījumam pievienojiet sāli, piparus un sāļus, un uz kartupeļiem - kādas vēlaties garšvielas.

Sagatavošanas metode: Truša iekšas nomazgā, sagriež mazos gabaliņos un sautē eļļā. Cepiet rīsus pannā ar smalki sagrieztu sīpolu. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes un sautētas iekšas. Visu viegli apcepis, ielej 1 glāzi ūdens, visas garšvielas un sāli pēc garšas. Kad ūdens vārās, maisījums ir gatavs. Ar šo pildījumu piepildiet iepriekš mazgātu trušu un šujiet ar diegu. Atsevišķi mizojiet un sagrieziet kartupeļus jebkurā formā. Sezona pēc garšas.

Ietaukotas pannas apakšā ielieciet dažus kartupeļus, uz kuriem jūs uzliksit sālītu un ieeļļotu sviestu un papriku pildīts trusislai nedeg. Apkārt izkārtojiet atlikušos kartupeļus, un, ja jums ir atlikušo pildījumu, varat ievietot pannas vienā galā un no tā. Pārklājiet trušu ar bekonu, lai gaļa nekļūtu pārāk sausa. Pievienojiet 1-2 glāzes ūdens atkarībā no pannas lieluma. Tas viss tiek cepts zem vāka iepriekš uzkarsētā krāsnī 220 grādu temperatūrā.

Pildīts trusis ar maltu liellopa gaļu

trusis
trusis

Nepieciešamie produkti: 1 trusis, 400 g maltas liellopa gaļas, 2 smalki sagriezti burkāni, 1 rīvēts sīpols, 250 g smalki sagrieztu sēņu, 150 g rīvmaizes, sāls, 100 g sviesta, 700-800 g kartupeļu, paprikas un melno piparu garša

Sagatavošanas metode: Šī recepte no iepriekšējās atšķiras tikai ar pildījumu un ar to, ka jūs trušu neapsedzat ar bekonu, bet pēc garšas to izklājiet tikai ar sviestu, sāli un sarkanajiem pipariem. Pannā apcep smalki sagrieztus sīpolus un burkānus un pievieno malto gaļu. Visbeidzot pievienojiet sēnes, rīvmaizi, garšvielas un nedaudz ūdens. Pēc tam, kad tas ir vārījies, jūs varat uzpildīt trušu ar šādā veidā sagatavotu pildījumu un sadalīt kartupeļus ap pašu trusi.

Pildīts trusis kastrolis

Jūs varat piepildīt trušu ar jebkuru vēlamo pildījumu, bet šajā gadījumā jūs to cepsiet kastrolis ar mērci.

Nepieciešamie produkti mērcei: 1 liela burka konservētu tomātu, 2 sagriezti sīpoli, 50 g sviesta, 2 ēdamkarotes miltu, 1 glāze sarkanvīna, 150 g zaļās olīvas bez kauliņiem, 2 ķiploka daiviņas, lauru lapa, melnie piparu graudi, 1 tējkarote medus, sāls un oregano pagaršot.

Sagatavošanas metode: Ielieciet sviestu teflona pannā vai lielā pannā un apcepiet tajā sīpolu. Pievieno vīnu, gandrīz visus tomātus, lauru lapu un smalki sagrieztus ķiplokus. Pēc apmēram 15 minūtēm izšķīdiniet miltus atlikušajos tomātos un pievienojiet visas garšvielas kopā ar medu. Pēc 5 minūtēm izņem lauru lapu, ielieciet mērci kastrolis un ievietojiet tajā trušu.

Izmēģiniet vairāk Pildīts trusis ar kartupeļiem, Pildīts trusis ar svaigiem kāpostiem, Pildīts trusis karaliskā stilā, Pildīts trusis ar rotājumu savā mērcē, Pildīts trusis ar bulguru.

Ieteicams: