2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Itālijā ēšana ir kults, un ēdiens ir kaut kas svēts. Itāļu tauta ievēro savus nerakstītos noteikumus, kas izveidoti gadu gaitā. Itāļi uzskata, ka, ja kaut kas netiek apēsts pienācīgi, arī nepareizā laikā, ir tā, it kā būtu notikusi svētdarība.
Bieži gadās, ka ārzemnieki, kuri apmeklē viņu valsti, skatās ar nelielu ņirgāšanos, bet parasti tiek piedoti par viņu nezināšanu, par kļūdām ar nelielu ironisku smaidu, taču dažreiz viņi izrāda acīmredzamu lielu pārsteigumu, un ir pilnīgi iespējams atteikt rīkojumu.
Katra itāļa brokastīm ir jābūt kafijai, neatkarīgi no tā, vai tā ir melna, kapučīno vai latte, pie galda. Tam pievienoti slavenie Cornetti ruļļi to īpašajā formā, kurus gatavo ar olīveļļu, dažreiz kruasānu, pārklātu ar šokolādi, pankūkas ar šokolādi, brioche un var teikt, ka viņš, šokolāde vienmēr ir klāt brokastīs.
Protams, dažās Itālijas vietās brokastis var būt nedaudz atšķirīgas, taču tās būtībā ir vienādas, definētas kā nacionālais stils.
Itāļiem ir divas uzkodas, agrāk par pulksten 07-10, ko sauc par Colazione, kas vienmēr ir saldas brokastis, ti. lai klāt būtu šokolāde un kapučīno, tāpēc slavenie itāļu cepumi vai nu ar riekstiem, vai ar žāvētiem augļiem, kas jāiemērc kapučīno vai melnā kafijā.
Ārpus tradicionālās rīta ēdienkartes vēlāk var pasniegt biezu maizes šķēli ar nelielu ricotta sieru vai mīkstu maskarpones sieru, nedaudz olīvu, un pusdienām dod priekšroku mocarellai.
Merenda pēcpusdienas brokastis ir no 15 līdz 17 stundām. Tas sastāv no silta piena ar medu, saldināta jogurta (jogurta) ar augļiem, varbūt nedaudz prosciutona, dažiem saules tomātiem, olām, kas vārītas vai ceptas uz acīm, bet nekad nav saberztas.
Pieejama arī svaiga maize, kas pārkaisa ar olīveļļas pilienu un ierīvēta ar ķiploka daiviņu, un tas viss kopā ar glāzi īsa espresso, kas vienmēr ir gandrīz malks, vai glāzi laba vīna. Nav nejaušība, ka Itālija smaržo pēc labas kafijas un ķiplokiem, kas ir daudzu viņu ēdienu galvenā garšviela.
Ja mēs atgriezīsimies pie brokastīm, to var apkopot ar vienu pamatnoteikumu - kapučīno nekad nedzer pēc pulksten 11. Itāļiem kafija tiek uzskatīta par universālu labas gremošanas līdzekli, un to vienmēr dzer pēc ēdienreizes vai tā vietā, bet nekad pirms ēdienreizes vai ēdienreizes laikā atsevišķi tiek pasniegtas arī konfektes un pēc tam kafija kā saglabāts rituāls.
Parasti itālietim brokastis ir neliela uzkoda. vairumā gadījumu tas tiek darīts kājām, braucot, malkojot kapučīno un ēdot saldu smalkmaizīti ar šokolādi. Šī ir vienīgā reize, kad itālis ļauj sev ēst pa ceļam.
Daudzviet Itālijā ir nelieli uzkodu bāri ar uzrakstu "Ātrās karstās brokastis", taču šie uzkodu bāri ir paredzēti tikai tūristiem. Cienošs itālietis nekad neatļautos iet ieturēt brokastis šādā restorānā.
Ieteicams:
Brokastis Vakariņās - Jauna Uztura Tendence
Dažu pēdējo gadu laikā arvien vairāk cilvēku sāk interesēties par veselīgas ēšanas tēmu un par to, ka ir moderni ēst mūsdienīgi un gudri. Un tas ir pilnīgi normāli, ņemot vērā lielo skaitu cilvēku, kuri cieš no vairākām veselības problēmām, no kurām daudzas ir saistītas ar nepareizu uzturu.
Meganas Mārklas Detox Brokastis
Megana Mārkla lepojas ar lielisku izskatu, ko, protams, ietekmē veselīgs uzturs. Nesen bijusī aktrise atklāja sava veselīgā izskata noslēpumu, daloties ar savu iecienīto detoksikācijas brokastu recepti. Intervijā vietnei EyeSwoon 2015. gada aprīlī bijušā nepārvaramas varas zvaigzne un tagad Lielbritānijas prinča sieva izgaismoja to, ko viņa dod priekšroku brokastīs:
Viņi Atrada Ideālas Brokastis
Amerikāņu zinātnieki saka, ka labākais veids, kā sākt savu dienu, ir apēst divas olas uz acīm. Pēc detalizētas olu uzturvērtības analīzes viņi nonāca pie šāda secinājuma. Pēc ekspertu domām, regulāra olu ēšana palīdz uzturēt labu fizisko formu un uzturēt veselību un garīgās spējas ideālā stāvoklī.
Brokastis Diabēta Slimniekiem
Ja jūs esat viens no tūkstošiem, kam diagnosticēts diabēts, tad jums droši vien jau vajadzētu zināt, ka nepareiza uzturs var vēl vairāk pasliktināt jūsu stāvokli. Diabēta slimniekiem ir daudz izvēlņu, taču, ja jūs sekojat tikai pārtikas produktu klāstam, neņemot vērā uzņemtos daudzumus, jūs nesasniegsiet to, kurš zina, kāda ietekme, un ļoti iespējams, ka tas pasliktinās jūsu stāvokli.
Brokastis, Kas Pazemina Cukura Līmeni Asinīs, Holesterīnu Un Svaru
Visi zina, ka galvenās maltītes ir trīs - brokastis, pusdienas un vakariņas. Kurš ir vissvarīgākais? Nav vienprātības, visi dažus no viņiem izvirza pirmajā vietā pēc viņu uzskatiem. Tomēr, ja mēs konsultēsimies ar cilvēku gudrību, mēs to redzēsim brokastis tiek nozīmēta vissvarīgākā vieta.
