2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Krāsvielas, kuras tiek izmantotas dažāda veida produktos, ir arī daļa no jau pazīstamajiem E. Mēs tos varam atrast uz iepakojuma un atpazīt, skatoties no E 100 līdz E 199. Kādas ir krāsas mūsu patērētajā pārtikā? Protams, loģiskākais iemesls ir piešķirt produktiem labāku komerciālo izskatu - dažiem pārtikas produktiem tie tiek pievienoti, lai mainītu krāsu, citos - lai tos uzlabotu.
Kur tos visbiežāk lieto? Mēs tos varam atrast visu veidu pārtikas produktos, taču šķiet, ka lielāko daļu krāsu izmanto saldējumos, dažāda veida želejās un košļājamās konfektēs, gāzētos dzērienos.
Kādas ir aizliegtās krāsvielas un kur tās ir aizliegtas:
- E 102 - dzeltena krāsa, ko izmanto sausu suši, ievārījumu, uzkodu, graudaugu, konditorejas izstrādājumu krāsošanai. Tas ir aizliegts Austrālijā un Norvēģijā.
- E 104 - izmanto kosmētikā - lūpu krāsas, odekoloni un daudz ko citu. ir arī dzeltena krāsa. Tā lietošana nav atļauta Amerikas Savienotajās Valstīs un Norvēģijā.
- E 107 - krāsviela ir bezalkoholiskajos dzērienos, un Austrālijā un Amerikas Savienotajās Valstīs tā nav atļauta.
- E 110 - tas ir atrodams uzkodu, saldējuma, graudaugu saturā. Norvēģijā nelieto.
- E 122 - pievieno želejas izstrādājumiem. Nav pievienots Norvēģijā, ASV, Austrālijā.
- E 123 - satur arī želejas izstrādājumos un dažādos pildījumos. Tas ir aizliegts daudzās vietās, tostarp ASV, Krievijā, Austrālijā, Norvēģijā.
- E 124 - tiek uzskatīts par kancerogēnu (ir veikti eksperimenti ar dzīvniekiem), un to nelieto ASV un Norvēģijā.
- E 127 - sarkanā krāsviela, kas Norvēģijā ir aizliegta. Satur uzkodas, smalkmaizītes.
- E 129 - tas ir garšvielās, pārtikā un kosmētikā, turklāt daudzās valstīs tas ir aizliegts.
- E 132 un E 133 - daudzās valstīs ir aizliegti, tiem ir zila krāsa un tos izmanto cepumu, maizes izstrādājumu, saldējuma, piena produktu krāsošanai.
- E 142 - ir zaļajos zirnīšos, un to ir aizliegts izmantot Zviedrijā, Norvēģijā, ASV.
- E 151 un E 155 - satur brūnas mērces, šokolādes kūkas utt. Nav izmantots Zviedrijā, Šveicē, ASV, Vācijā un citās valstīs.
Ieteicams izvairīties no šādu krāsvielu lietošanas - no E 173 līdz E 175, E 180, E 160 (b), E 150 (a), E 150 (b), E 150 (c), E 150 (d), E 120, E 128, E 131, E 107. E 103, E 121 ražošana ir absolūti aizliegta.
Ieteicams:
Spināti Un Karamele Aizstāj Pārtikas Krāsvielas
Ja vēlaties iegūt skaistu cepumu vai trauku krāsu, varat izmantot dabīgas krāsas produktus, nevis iegādāties ne vienmēr nekaitīgas pārtikas krāsvielas. Piemēram, baltu krāsu, kuru varat iegūt ar cukura pulvera, piena, krējuma palīdzību.
Rīsu Uzkodas - Vai Tās Ir Noderīgas Vai Kaitīgas?
Pēc veselības ekspertu domām rīsu uzkodas (rīsu cepumi, krekeri, rīsu kūkas) nav tik veselīgi, kā jūs domājat. Rīsu cepumi ir pamatprincips daudzu no mums ēdienkartē, neatkarīgi no tā, vai tie ir iesmērēti ar humusu, riekstu sviestu, avokado vai sieru.
Trīs Pārtikas Un Dzērienu Krāsvielas Ir Bīstamas Bērniem
Trīs no pārtikā un dzērienos visbiežāk izmantotajām krāsvielām ir bīstamas bērnu veselībai, sacīja asociētais profesors Georgijs Miloševs, Bulgārijas Zinātņu akadēmijas Molekulārās ģenētikas laboratorijas vadītājs. Problēma ir tā, ka šie krāsvielas Eiropas veselības iestādes ir atzinušas par drošām, un ražotāji tos plaši izmanto.
Pārtikas Krāsvielas Un To Ietekme Uz Veselību
Ēdienam jābūt krāsainam, to mums iesaka daudzi eksperti. Iekļaujiet izvēlnē dažādu krāsu augļus un dārzeņus. Tas padarīs jūs veselīgāku un uzlādēs enerģiju un noskaņojumu. Krāsainā diēta samazina tādu slimību risku kā diabēts, vēzis, hipertensija, sirds un citas slimības.
Pārtikas Krāsvielas No Dabīgiem Produktiem
Kūka un konditorejas izstrādājumi izskatās daudz skaistāki, ja tie ir dekorēti ar krāsainu krēmu, veidoti ar šļirci kā rozes vai iespaidīgi viļņi. Jūs varat pats sagatavot nekaitīgas pārtikas krāsvielas, kas ir pilnīgi drošas veselībai, jo tās ir izgatavotas no pārtikas produktiem.
