2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Šodien veikalos doku un spinātus varam atrast gandrīz visu gadu, taču, ja vēlaties pilnībā izmantot visu to sastāvā esošo vērtīgo vitamīnu un minerālvielu priekšrocības, kā arī samazināt nitrātu risku, tad izvēlieties tikai sezonas zaļumus. Vēl labāk, ja tos novāc no sava dārza.
Tomēr, lūk, ko ir labi zināt, kad nolemjat atraisīt kulinārijas prasmes šajā virzienā - padomi spinātu un piestātnes pagatavošanai.
1. Visu lapu dārzeņu, piemēram, spinātu un doka, kvalitātes mazgāšana ir neatņemama to pārstrādes sastāvdaļa, lai tie būtu ēdami.
Ja vēlaties pasargāt sevi no nitrātiem, ir labi tos mērcēt ūdenī apmēram 30 minūtes, pēc tam rūpīgi nomazgāt un iztukšot.
Tas ir vienkāršākais, ja jums ir dārzeņu centrifūga, kas nemaz nav dārga (apmēram 10-15 BGN) un kuru varat izmantot visu lapu dārzeņu pārstrādei.
2. Pakļaujot piestātne un spināti termiskās apstrādes (gatavojot zupas un sautējumus), ir svarīgi tos ievietot vārīšanas beigās, lai nezaudētu cilvēka organismam vērtīgos vitamīnus un tajos esošo lielo dzelzs daudzumu.
3. No spinātiem un piestātnes tiek pagatavotas brīnišķīgas veģetāras kotletes, taču detalizētas receptes varat redzēt mūsu vietnē.
Ir svarīgi, lai lapu dārzeņi pēc mazgāšanas būtu labi iztukšoti un vai jūs sagatavosiet savas veselīgās kotletes, pievienojot sieru, biezpienu, kartupeļus, cukini, rīsus utt. ir jūsu personīgā izvēle.
Ja vēlaties, lai kotletes būtu patiešām veselīgas un pat diētiskas, tad necepiet tās un neapcepiet pannā, bet cepiet cepeškrāsnī.
4. Mūsdienās veselīgas ēšanas cienītāji iesaka atkal regulāri lietot lapu dārzeņus neapstrādātā veidā, lai nezaudētu savas dārgās vielas.
Tas nozīmē, ka nekas neliedz jums pagatavot gardus svaigus spinātu vai doka salātus, un kāpēc gan ne abus? Vienkārši izvēlieties mazākas un trauslākas ziedlapiņas, lai nesabojātu vitamīnu salātus.
5. Ja jums ir bērns, kuru gatavojaties barot ar dārzeņu biezeni, un ir pienācis laiks to darīt vārot spinātus vai piestātni, iesakām gatavot mājās gatavotus biezenīšus tikai no pašmāju vai organiskiem spinātiem vai dokiem.
Jūs varat vienkārši iegādāties gatavus biezenīšus, jo, lai cik noderīgi tie būtu, gandrīz visos lapu dārzeņos ir risks, ka tie satur ievērojamu daudzumu nitrātu.
Ieteicams:
Padomi Svaigas Tunzivju Pagatavošanai
Svaigu tunci var pagatavot dažādos veidos. Tas nav ļoti izplatīts, taču ar to joprojām ir interesantas receptes. Mēs to varam pagatavot uz grila, ceptas, grila pannas, cepeškrāsnī, salātos un ar dažādām mērcēm un marinādēm. Interesants fakts ir tas, ka tunzivis ir viens no zemākā kaloriju ēdieniem.
Galvenie Padomi Svaigu Augļu Pagatavošanai Un Lietošanai
Turpmāk jūs lasīsit vienkāršus padomus, kā samazināt atkritumu daudzumu, iegūt vairāk barības vielu un ietaupīt laiku un naudu svaigi augļi . Sula vai kokteilis: Svaigi atdala šķidrumu no celulozes, bet smūtijs satur visu. Celuloze ir pilna ar barības vielām, tāpēc smūtijs to satur vairāk nekā sula.
11 Galvenie Padomi Franču Makaronu Pagatavošanai
Daudz tiek runāts par to, cik grūti tas ir sagatavo franču makaronus . Nav tā. Tie ir grūti, taču jums ir nepieciešami tikai daži noderīgi padomi un ticiet mums, jūs drīz to izdarīsit perfekti franču makaroni katru reizi. Bieži vien pirmo reizi, kad viņi gatavojas, tā ir īsta katastrofa, jo lielākā daļa cilvēku sev saka - galu galā tas ir tikai skūpsts.
Padomi Spinātu, Doka Un Skābenes Konservēšanai
Sākoties pavasarim, tirgū parādās visu veidu garšīgi zaļie dārzeņi, kurus mēs visu ziemu gaidījām un kuri mūsu ķermenim ir ļoti nepieciešami. Jo siltāks laiks, jo vairāk svaigu produktu varam atrast tirgos. Ir vēlams, ja tie ir pieejami svaigā formā, tos izmantot, un visu atlikušo gadu mēs varam saglabāt gandrīz visu veidu dārzeņus.
Trīs Sarmas Receptes Piestātnes Lapās
Kad mēs runājam par sarmi , lielākā daļa no mums iedomājas kāpostu kāpostus, kurus mēs labprāt ēdam ziemā un kuri tiek gatavoti ar skābētiem kāpostiem. Tomēr tie ir ne mazāk garšīgi sarmis piestātnes lapās ko var pagatavot jebkurā laikā un kas patiks jebkuram.
