2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Saldais ir maza daļa no ziemas ēdieniem, ko vecmāmiņa un mamma ieliek katru gadu. Tas mūs atgriež pie patīkamām atmiņām tieši tāpēc, ka tas ir sagatavots gadsimtiem ilgi.
Ievārījumu būtībā gatavo no augļiem un cukura. Starp augļiem ir ķirši, avenes, mellenes, zemenes, rožu gurni, baltie ķirši, ogas un daudzi citi augļu veidi, kurus varat atrast savā pagalmā.
Ideāli piemērots brokastīm, kas izplatītas uz šķēles vai pankūkas. Tas ir piemērots arī viesiem, kad viņi negaidīti ierodas pēc kafijas vai tējas, un jums nav nekā salda, ko viņiem piedāvāt.
Aromātiskais ievārījums ir viena no lietām, ko katra mājsaimniece var un vajadzētu pagatavot, pirmkārt, tāpēc, ka tas ir garšīgs, jo ir paštaisīts, un mēs neesam pietiekami pārliecināti, kā un ar ko tiek pagatavots kupeški ievārījums.
Šajā rakstā mēs to izskatīsim kā pagatavot ievārījumu, šajā gadījumā zemeņu ievārījums. Paturiet prātā, ka zemeņu vietā jūs varat izvēlēties jebkuru citu augli bez receptes īpašām izmaiņām.
Nepieciešamie produkti:
1. Ogas - 2 kg
2. Cukurs - 1 kg (pēc jūsu izvēles var būt kristālisks vai želejveida)
3. vaniļa - 2 gab.
4. Citronskābe - 1 tējkarote.
Sagatavošanas metode:
Foto: Yanka Dimova Dimitrova
1. Labi nomazgājiet zemenes un noņemiet augšu. Lai varētu visu noņemt un zemenes atstāt veselas, varat izmantot salmus. Novietojiet salmus zemeņu apakšā, mēģinot noturēt tos centrā, un nospiediet uz augšu. Tas noņem visu nevajadzīgo. Zemenēm jābūt labi nogatavinātām, nevis zaļām vai nogatavojušām, bet uz pusēm. Vēl viena svarīga lieta ir būt lielākai, ja vēlaties, lai ievārījumā paliktu lielāki gabali.
2. Lielā katliņā ielej cukuru un pievieno pusi tējkarotes ūdens un vaniļas. Uzlieciet plīti.
3. Pēc sīrupa vārīšanās pievienojiet nomizotas zemenes. Vārīšanas laikā izveidojušās putas ir jānoņem.
4. zemeņu džems tam jābūt gatavam apmēram stundas laikā, bet pagatavojiet to, līdz iegūstat vēlamo blīvumu. Tas nozīmē, ka jūs to varat agrāk vai vēlāk noņemt no plīts. Kad tas ir sabiezējis līdz vēlamajai konsistencei, pievienojiet tam citronskābi un atstājiet to uz plīts. Ļaujiet tam vārīties vēl vismaz 4-5 minūtes.
5. Karstais ievārījums tiek izplatīts burkās, kuras esat iepriekš sagatavojis. Pēc ielejšanas burkās cieši aizveriet tos un atstājiet tos ar vāciņiem uz leju, līdz tie atdziest.
Ja vēlaties lai pagatavotu ievārījumu cita veida, jūs varat vienkārši mainīt augļus, nemainot citas sastāvdaļas.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Svaigu Ievārījumu, Marmelādi Un Upeņu Sīrupu
Upenēm ir vairākas labvēlīgas īpašības uz cilvēka ķermeņa. Augļos ir ārkārtīgi daudz P vitamīna, kas labi darbojas sirds un asinsvadu sistēmā, tajā pašā laikā ir spēcīgs pretvīrusu efekts. Upenes ir arī labs kalcija un C vitamīna avots. Mēs piedāvājam jums trīs receptes, kā uzglabāt gardos augļus aukstajos mēnešos.
Kā Viegli Pagatavot Apelsīnu Ievārījumu
Apelsīni jau sen ir ne tikai ziemas augļi. Lai gan mēs vairs neesam aktīvajā aukstajā sezonā, kāpēc gan neizgatavot lielisku marmelādi vai apelsīnu ievārījumu, ja jūs nokavējāt šo ziemu. Neticami garšīgs, apelsīnu ievārījums ir lieliski piemērots brokastīm.
Kā Pagatavot Marinētas Plūmes Un Plūmju Ievārījumu
Plūmes ir garšīgi augļi un nenovērtējams dabisks līdzeklis, lai risinātu vairākas veselības problēmas. Tie ir īpaši noderīgi nierēm, sirds muskuļa aktivitātei, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no paaugstināta asinsspiediena. Plūmes ir arī ieteicama barība tiem, kam ir slinks zarnas, jo tiem ir spēja palielināt zarnu peristaltiku.
Atšķirība Starp Ievārījumu, Marmelādi Un Ievārījumu
Ievārījums, marmelāde un ievārījums ir līdzīgi, jo tie visi ir sava veida salds ziemas ēdiens, kas tiek gatavots no augļiem un cukura. Bet, lai gan visi trīs veidi - ievārījums, marmelāde un ievārījums - ir konservēti, tiem ir būtiskas atšķirības.
Kā Pagatavot Ievārījumu Un ķiršu Ievārījumu?
Mēs piedāvājam jums divas gardas ievārījuma un ķiršu ievārījuma receptes. Viņu sagatavošana neprasa daudz pūļu. No otras puses, jums būs nepieciešams nedaudz vairāk laika. Novēlam iespaidīgu rezultātu un iespēju jebkurā brīdī pasaldināt sevi ar pašu gatavotiem ķiršu gardumiem.
