2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vīrišķīgāko no visiem alkoholiskajiem dzērieniem - alu - izdomāja sieviete.
To paziņoja britu pētniece Džeina Peitone, citējot laikraksts Daily Telegraph. Saskaņā ar viņas pētījumu sievietei ir bijusi izšķiroša loma šī dzēriena vēsturē.
"Sieviete gatavoja alu, un ilgu laiku tikai daiļā dzimuma pārstāvēm bija atļauts piekļūt alus darītavām un alum," laikrakstam sacīja Peitons.
Viņa arī apgalvo, ka vēl pirms 200 gadiem alu uzskatīja par ēdienu. Kā tāds tas bija sievietes kompetencē.
Jau pirms 7000 gadiem Mesopotāmijā, kur alu uzskatīja par dievu dāvanu, dzirkstošo dzērienu ražoja un alus darītavas vadīja tikai sievietes.
Skandināvijas un angļu kultūrā alu īpaši iecienīja arī sievietes. Piemēram, Anglijā sievietes ir produktīvas mājās, tradicionālās eles. Tas bija paredzēts ne tikai mājas patēriņam, bet arī pārdošanai, un no tā mājsaimniecība palielināja savu budžetu.
Saskaņā ar dažiem vēsturiskiem avotiem karaliene Elizabete I brokastīs ēda alu un mīlēja to dzert jebkurā laikā.
Rūpnieciskās revolūcijas laikā, 18. gadsimta beigās, sievietes atteicās no savas galvenās lomas alus ražošanā. Tad sieviešu loma vecākā alkoholiskā dzēriena ražošanā vājinājās.
"Man ir skaidrs, ka vīrieši būs šokā, to dzirdot, taču viņiem jāpateicas sievietei par alu," saka Peitons.
Tātad tagad alus ir visvairāk patērētais alkoholiskais dzēriens pasaulē un trešais populārākais dzēriens pēc ūdens un tējas. To ražo, vārot un raudzējot cieti, kas iegūta galvenokārt no iesala miežiem, taču ir iespējama arī kviešu, kukurūzas, rīsu izmantošana. Fermentācijas raugs palīdz fermentācijai.
Alus ir aromatizēts ar apiņiem, kas piešķir tam rūgtumu un darbojas kā dabīgs konservants. Citas garšas bieži pievieno ar garšaugiem un augļiem.
Ieteicams:
Franči Izgudroja Zivis Ar Kastaņiem
Recepte garšīgai zivij ar kastaņiem, kas var kļūt par Ziemassvētku pārsteigumu tiem, kam nepatīk gaļa, vairāk nekā pirms gadsimta izveidoja franču pavārs. Jums nepieciešama foreles vai laša fileja - četri gabali, simts grami sviesta, viena tējas krūze krējuma, simts grami rīvēta dzeltenā siera vai Parmezāna, četri simti grami kastaņu, viena tējkarote melno piparu, sāls pēc garšas.
Viņi Izgudroja Sintētisko Pienu
Tomēr speciālisti izstrādā sintētisku piena analogu, kurā nebūs laktozes un holesterīna, raksta Daily Mail. Eksperti cer, ka jaunais dzēriens samazinās atkarību no rūpnieciskajiem mājlopiem. Kā apgalvo uzņēmuma Muufir bioinženieri, apmēram gadsimta laikā tas būs galvenais piena aizstājējs.
Vācietis Izgudroja Desu
Tiek uzskatīts, ka desas 1805. gadā izgudroja slavenais vācu miesnieks Johans Georgs Lahners. Viņš pārcēlās no Frankfurtes uz Vīni pēc tam, kad bija apguvis amatniecības smalkumus. Savā Vīnes veikalā viņš pirmo reizi saviem klientiem prezentēja savu izgudrojumu - desu, kuras nosaukums bija Frankfurte, un dažviet pasaulē tā saucās Vīnes.
Sviestmaizes Izgudroja Nikolajs Koperniks
Ikviens zina, ka Nikolajs Koperniks bija slavens astronoms, heliocentriskās sistēmas atklājējs. Bet tikai daži zina, ka viņš bija arī medicīnas speciālists. Divus gadus pēc kārtas viņš studēja medicīnu Itālijas pilsētas Padujas universitātē.
Kāds Francūzis Izgudroja Majonēzi
Majonēze, kas ir tik izplatīts produkts visās mājās, nebūtu parādījusies, ja apstākļi nebūtu likuši franču pavāram to izdomāt. Astotā gadsimta vidū hercogs Rišeljē dzīvoja Anglijas aplenktajā Majonas cietoksnī. Cietokšņa karavīri aizstāvējās, un pilsēta palika ienaidnieka neieņemama.
