2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mmmmmmmmmmmm. Kafija
Kopš Čikāgā dzīvojošā japāņu zinātnieka Satori Kato 1901. gadā radās ideja par šķīstošo kafiju, pupiņu grauzdēšana mājās ir novecojusi. Paldies Dievam, šeit ir jaunā paaudze, kas, neapmierināta ar šķīstošās kafijas standartizētajām versijām, nolēma atdzīvināt mirstošo kafijas grauzdēšanas praksi mājās.
Tie, kas domā, ka cepšana ir nogurdinoša un grūta, ļaujiet viņiem padomāt vēlreiz! Šī faktiski ir ļoti vienkārša procedūra, un tā aizņem tikai dažas minūtes. Tomēr šī uzdevuma rezultātā tiek pagatavota patiešām laba kafija, kas atbilst jūsu gaumei! Turklāt mājās gatavota kafija vienmēr ir svaiga un ar spēcīgāku aromātu. Kopumā - labs ieguldījums laikā!
Tātad, kā jūs cepat pupiņas mājās?
Viegli.
Viss, kas jums nepieciešams, ir svaigas zaļās kafijas pupiņas, kuras var atrast gandrīz jebkurā veikalā, un krāsns. Vai jums nav krāsns? Neuztraucies. Cepšanu var veikt visparastākajā pannā. Pēc trauku nostiprināšanas sakarsē cepeškrāsni / pannu, uzvelc mājsaimniecības cimdus un liek pupiņas. Nākamais, ļoti svarīgais solis ir to garšīgā aromāta iegūšana.
Bet atcerieties, ka neesat apjucis, jo graudi var sadedzināt! Pēc 10-20 minūtēm, atkarībā no jūsu vēlmēm, viņi būs gatavi, iegūstot pazīstamo brūnganu krāsu. Kad esat kļuvis resns, atbrīvojot taukus, jūs gandrīz esat pabeidzis. Izvelciet tos no krāsns un atcerieties, ka tie būs karsti. Pagaidiet, līdz tie atdziest, nomazgājiet liekos taukus un sasmalciniet tos. Un plīvurs! Jūsu mājās grauzdētās kafijas pupiņas ir gatavas vārīšanai.
Protams, ja vēlaties perfektu kafiju, tā ir jāpelna! Lai sasniegtu vēlamo kausu, jums vispirms būs jāiziet metode "mācieties no kļūdām". Eksperimenti var būt ar pupiņu izcelsmi un grauzdēšanas daudzumu. Patiešām, atšķirība ir elementāra. Lai iegūtu pamatzināšanas, jums jāsaprot, ka ir divu veidu kafijas pupiņas - vienu audzē augstāk, otru - zemienē.
Pirmie ir smaržīgāki, maigāki un garšo labāk nekā pēdējie. Pēdējie ir stiprāki un ar nedaudz vieglāku aromātu. Turklāt kafijas garša ir atkarīga no tā, cik ilgi jūs to cepat. Jo vairāk, jo stiprāka tā kļūst. Tādēļ, ja esat amatieris un pirmo reizi gatavojat mājās gatavotu kafiju, jums būs nedaudz jāspēlējas un neaizmirstiet - pierakstiet, lai jūs varētu sasniegt perfektu formulu.
Pašdarināta kafija ir māksla, ar kuru visā pasaulē nodarbojas zinātāji, kuri ir apmierināti tikai ar perfektu tasi. Tāpēc, ja jūs neapmierina esošie kafijas veidi vai pat vēlaties izmēģināt jaunas kombinācijas - dodieties uz to! Viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz neapstrādātu pupiņu, panna un dažas minūtes.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Mājās Gatavotas Nūdeles
Nūdeles ir lieliska izvēle brokastīs, no kurām jūs varat pagatavot garšīgu mājas pīrāgu vai kārdinošu desertu. Un nekas nav garšīgāks par pašmāju nūdelēm. Nepieciešamie produkti: 500 ml svaiga piena, 15 olas, 1 tējkarote sāls, 1,5 kg miltu.
Zaļās Tējas Vietā Zaļās Kafijas Pupiņas
Aizmirstiet par zaļo tēju kā spēcīgu antioksidantu! Jaunākie pētījumi cīņā pret novecošanos ir devuši jaunu līderi, kas pasargā mūs no grumbām un ilgāk saglabā mūsu ķermeni. Zaļās (negrauzdētās) kafijas pupiņas ir jaunākais sasniegums cīņā pret novecošanos.
Kā Pagatavot Mājās Gatavotas Rozīnes
Lai pats pagatavotu rozīnes, izmantojiet tikai vīnogas bez sēklām. Pretējā gadījumā sēklas mainīs rozīņu garšu, un tās būs rūgtas. Vāra piecus litrus ūdens, pievienojot simts gramus soda. Ielieciet tajā vīnogu ķekarus, atstājot tos iekšā ne ilgāk kā trīs sekundes.
Kā Pagatavot Mājās Gatavotas Veselīgas Konfektes
Jūs varat ēst garšīgas konfektes, nelaužot diētu, pieņemoties svarā vai neuztraucoties par vispārējo veselību. Jums vajadzētu izmantot tikai noderīgas sastāvdaļas. Patiesībā šīs konfektes ir ļoti iecienīto trifeļu veselīgā versija, kas ir apaļas saldās bumbiņas ar daudz šokolādes.
Trīs Idejas, Kā Pagatavot Pārsteidzošas Mājās Gatavotas Desas
Desas ir vienas no populārākajām bulgāru delikatesēm. Kopā ar desām, asins desām, bahuru un visiem citiem tipiskajiem bulgāru ēdieniem tie regulāri tiek pasniegti pie bulgāru galda. Neapšaubāmi, visgaršīgākās ir tās desas, kuras pats gatavojat, vismaz tāpēc, ka precīzi zināt, ko tās satur.
