2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai gan joprojām ir cilvēki, kuri nezina, kas ir paella, ir maz tādu, kuri to jau ir izmēģinājuši un nav aizrāvušies. Diemžēl ļoti retās vietās Bulgārijā jūs varēsiet baudīt autentisku paelju, tāpēc ir labi iemācīties to pagatavot pats.
Šeit mēs jums piedāvāsim 3 interesantas receptes un to, kā to pagatavot visgaršīgākajā veidā.
Paella ar vistu un jūras veltēm
Nepieciešamie produkti: 2 vistas stilbiņi, 1 sīpols, 3 ķiploka daiviņas, 6 ēdamkarotes olīveļļas, 250 g sasmalcinātu kalmāru, 250 g mizotas mīdijas, 250 g mizotas garneles, 200 g rīsu, 1/2 tējk. kurkuma, 1 tējk. sarkanie pipari, 800 ml vistas buljona, 4 ēd.k. tomātu pastas, 1 tējk. konservēti zirņi, sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: Īpašā traukā, kas pazīstams kā paella, ielej olīveļļu un apcep smalki sagrieztus sīpolus, ķiplokus un kubiņos sagrieztus steikus. Pēc apmēram 5 minūtēm pievienojiet kalmārus, mīdijas un garneles. Pievienojiet rīsus, sasmalciniet ar kurkumu, sarkanajiem pipariem un sāli pēc garšas un ielejiet buljonu un tomātu pastu. Atstājiet paelju sautēt apmēram 15 minūtes un, kad ūdens vārās, pievienojiet zirņus. Viegli samaisiet un pasniedziet siltu.
Liesa paella ar dārzeņiem
Nepieciešamie produkti: 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 1 sarkanais un 1 zaļais pipars, 7 ēdamk. olīveļļa, 250 g rīsu, 1 tējk. safrāns, 850 ml dārzeņu buljona, 4 ēdamk. tomātu biezenis, 1 tējk. konservēti zirņi, 1/2 tējk. konservēta kukurūza, sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: Šī recepte ir sagatavota kā iepriekšējā, ar sasmalcinātiem pipariem, kas salikti kopā ar sīpolu un ķiplokiem, un kukurūzu kopā ar zirņiem.
Vistas paella ar zirņiem un pupiņām
Nepieciešamie produkti: 4 vistas stilbiņi, 2 ēdamkarotes miltu, 1 smalki sagriezts sīpols, 4 ķiploka daiviņas, 400 g rīsu, 4 ēdamk. olīveļļa, 2 šķipsniņas safrāna, 1 šķipsniņa paprikas, 200 g pupiņu un 200 g konservētu zirņu, 1,5 litri vistas buljona, daži zariņi svaigi pētersīļi
Sagatavošanas metode: Sagrieziet steikus, apkaisa ar miltiem un apcepiet nedaudz olīveļļas. Ielieciet pannā un cepiet apmēram 30 minūtes. Visus pārējos produktus apcepiet atlikušajā olīveļļā un pievienojiet buljonu. Pievienojiet kājas un, kad viss ir gatavs, apkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Ieteicams:
Kā Izvēlēties Pareizos Rīsus Paeljai
Paella ir pasaulslavens ēdiens, kas cēlies no Valensijas reģiona Spānijas austrumos. Tagad to plaši lieto visās Spānijas provincēs, kā arī visos pasaules kontinentos. Tāpat kā daudzas citas populāras receptes, Valensijas paella sākotnēji tas bija lauku ēdiens.
Grieķu Tzatziki Garša 5 Variantos
Tzatziki ir tipiska grieķu mērce, kas pagatavota no jogurta un gurķiem, kuru parasti aromatizē ar saspiestiem ķiplokiem un dillēm. Visur Grieķijā jūs varat iegādāties īpašu garšvielu maisījumu Zaziki. Jūs varat sagatavot oriģinālo recepti mājās vai dažādās variācijās, atstājot dažas vesela gurķa šķēles vai pievienojot nedaudz karstu piparu.
Ideāls Vīģu Ievārījums 3 Variantos
Vīģu ievārījums ir viens no visu laiku garšīgākajiem ievārījumiem. Tās pagatavošanai ir daudz receptes, no kurām katra ir veiksmīga un garšīga. Šeit mēs esam apkopojuši trīs neatvairāmas receptes vīģes ievārījums . Vīģes ievārījums Nepieciešamie produkti:
Ideāls Bumbieru Ievārījums 3 Variantos
Pienāca smaržīgo bumbieru sezona. Ja jums ir liels daudzums viņu un jūs vēlaties saglabāt viņu neticamo garšu nākamajās aukstajās dienās, tad labākais veids, kā to izdarīt, ir sagatavoties bumbieru ievārījums . Tam ir daudz receptes, un katra no tām garantē pārsteidzošu rezultātu.
Ideāls Krievu Sālījums Divos Gardos Variantos
Sālījumi ir tradicionālās krievu zupas, kas, tāpat kā borščs un šti, ieņem nozīmīgu vietu krievu ēdienkartē. Viņu vārds nāk no gurķu sālījuma, ko sauc Sālījums un bez kuras tos nevar sagatavot. Sālījuma zupas pasniedz siltas, vienmēr liek daudz dārzeņu un vairumā gadījumu tiek gatavotas ar gaļas vai zivju produktiem vai buljoniem.
