Kā Marinēt Tītaru

Video: Kā Marinēt Tītaru

Video: Kā Marinēt Tītaru
Video: Mārtiņš Sirmais atklāj izcila šašlika noslēpumu 2024, Septembris
Kā Marinēt Tītaru
Kā Marinēt Tītaru
Anonim

Visu amerikāņu iecienītā tītara gaļa ir mūsu galda sastāvdaļa daudzās brīvdienās. Mēs parasti gatavojam tītaru ar pildījumu - varbūt tāpēc, ka tā ir vieglāk. Galu galā uzdevums ir tikai piepildīt, un no turienes rūpēties par labām vakariņām ir krāsns.

Turcijas gaļu, protams, var pagatavot dažādos veidos. Mēs esam nolēmuši jums piedāvāt dažus marinādes tītaramkurā jūs varat ievietot gaļu. Ir labi izvēlēties, kuras no tām ņemt vērā faktu, ka gaļai jāstāv vismaz 3-4 stundas, lai tā kļūtu, piemēram, patiešām maiga un garšīga grauzdēta tītara gaļa.

Labākajā gadījumā drupatas atstājiet garšvielās 24 stundas. Šeit ir mūsu ieteikumi tītara marinādes:

- Marinādē ar sarkanvīnu ir 1-2 sīpoli, 8 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote. sarkanvīna, 1 ēd.k. medus, pipari, timiāns, sāls pēc garšas. Sīpolu sagriež lielos gabaliņos, izspiež ķiplokus, pievieno atlikušās garšvielas un vīnu. Visbeidzot pievienojiet medu un samaisiet, līdz tas izšķīst - pārlejiet ar gaļu;

Cepts tītars
Cepts tītars

- Mūsu nākamais ierosinājums ir ievietot gaļu sarkanvīnā, vispirms iesmērējot gabaliņus ar nelielu sinepju un maltu melno piparu. Tad jūs varat cept tītaru un pasniegt to ar augļu ievārījumu;

- sajauciet 3 ēd.k. olīveļļa, 1 tējk. sarkanie pipari, 1 tējk. melnie pipari, 2 ēdamk. sojas mērci, labi samaisa un pārlej ar vietu;

- Un, tā kā ir marinādes ar sarkanvīnu, mēs nolēmām jums piedāvāt vienu ar baltu, tam jums vajadzēs 2 ēd.k. dilles, pētersīļi un piparmētra, citrona miza, sāls, pipari, baltvīns. Sasmalciniet pētersīļus, dilles un piparmētru, sarīvējiet citrona miziņu, pievienojiet garšvielas un pārlejiet ar gaļu. Tad cep jūras tītars;

- Vēl viena garšīga tītara marināde ir ar kausētu sieru, papriku, 1 ēdamkarote. olīveļļa, baltvīns, citrona sula. Gaļas gabalus izklāj ar kausētu sieru un apkaisa ar garšvielām, visbeidzot ielej vīnu un citrona sulu. Šī marināde ir īpaši ieteicama ceptiem tītara steikiem;

Turcija
Turcija

- Karstuma cienītājiem mēs esam izvēlējušies šādu marinādes recepti - ķiplokus, kariju, sāli, citronu, piparus;

- pēdējais piedāvājums ir piemērots grilētiem tītara steikiem. Sajauciet sojas mērci, citronu sulu, sinepes un brendiju. Steikus iepriekš apkaisa ar melnajiem pipariem un ielej šķidras sastāvdaļas.

Ieteicams: