2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sidrs vai, citiem vārdiem sakot, sidrs, šķiet, vienmēr ir blakus, bet cik daudzi no mums atceras restorānā pasūtīt pudeli laba ēdiena kompānijā? Diez vai daudz, lai gan tas var būt nenovērtējams labu pusdienu vai vakariņu elements. Tāpēc ir pienācis laiks pārvērtēt sidru - pieejamo un negaidīti interesanto augļu vīnu un vieglā alus draugu.
Zemais sidra alkohola saturs (parasti apmēram 5%) padara to atšķirīgu no tradicionālā vīna, un tas ir daudz piemērotāks uzņēmums dažiem pārtikas produktiem. Sidrs var būt ne tikai laba ēdiena piedeva, bet arī brīnišķīga tā sastāvdaļa.
Tā struktūra, kaut kur pa vidu starp vīna un alus struktūru, padara šo dzērienu lieliski piemērotu konditorejas izstrādājumiem, sarkanās gaļas marinādēm, mērcēm un zupām.
Tomēr labs sidrs ir lielas pacietības un rūpības rezultāts. Pagatavošana prasa ilgu laiku, jo ābolus nav viegli audzēt. Dažreiz var paiet pat 5 gadi, līdz tiek noplūkti pirmie ēdamie augļi. Tāpēc sidra ražotāji bieži prasa atbalstu.
Sidrs savā bagātīgajā dabā nav zemāks par vīnu un alu. Sidra veidi ir daudz, un visā pasaulē mēs atrodam ražošanas apgabalus, kuriem katram ir savs atšķirīgais stils. Tas ir tāpēc, ka ābols ir viens no visizplatītākajiem un kultivētākajiem augļiem pasaulē, kā rezultātā mēs zinām simtiem šķirņu. Nopietnāki šī interesantā dzēriena cienītāji zina, ka tā zināšana ir salīdzināma ar tradicionālajiem vīnziņiem.
Ja jūs jau domājat, kā izvēlēties piemērotu sidru un pārsteigt draugus ar interesantām zināšanām par šo svaigo un vieglo dzērienu, šeit ir 5 galvenie kritēriji, pēc kuriem jāzina tirgū esošais labais sidrs.
Tirgotāja izvēle
Viena no pirmajām un vissvarīgākajām lietām, izvēloties sidru, ir atrast cienījamu tirgotāju, kas dažkārt var būt liels izaicinājums. Eksperti iesaka meklēt uzticamus piegādātājus, kur atrast dažādību. Ja jūsu pilsētā tādu nav? Pasūti tiešsaistē!
Dzirkstošs vai nē
Vēl viena svarīga lieta, kas jāņem vērā, izvēloties sidru, ir tas, vai vēlaties, lai tas būtu burbulis. Lielākā daļa sidru ir gāzēti un nedaudz gaiši, bet ir daži, kas nav. Mūsu valsts tirgū jūs varat atrast tā saukto mākoņaini sidri, kuros soda ir ļoti vāja un konsistence biezāka. Ja jūs patiešām vēlaties baudīt otro veidu, meklējiet veidu, kā iegūt pudeli saldā vieglā sidra Millstone Sidra Americana. Lai iegūtu izsmalcinātu dzirkstošo sauso sidru, vērsieties pie South Hill Packbasket Sparkling.
Cik jauki
Starp lietām, kas ir svarīgas, izvēloties sidru, ir tas, vai un cik sauss. Daudzi cilvēki jauc augļu garšu ar saldumu, taču par laimi ražotāji etiķetē norāda cukura līmeni pudelē. Lai panāktu perfektu skābuma un salduma līdzsvaru, eksperti iesaka izmēģināt vienu no labākajiem franču sidriem no Famille Dupont Cidre Bouché.
Aromātu pušķis
Sidru garšu klāsts ir gandrīz tikpat plašs kā vīna, tāpēc tas dod jums lielisku iespēju izvēlēties sev vēlamo garšu. Patērētājiem ir prakse izvēlēties sidru, nogaršojot un novērtējot garšu. Viņi to bieži salīdzina ar "zemi", "zāli", "minerāliem", "sēnēm" un citiem.
Ābolu šķirne
Visbeidzot - izpētiet ābolu šķirnes, no kurām tiek gatavots sidrs un no kurienes tie nāk. Parastajiem āboliem ir vidējs skābums, zems tanīna līmenis un ļoti augļu aromāts. Ir arī īpašas rūgto ābolu šķirnes ar augstu tanīna līmeni, kas saldajam dzērienam piešķir interesantu garšu.
Sidru var dzert siltu, kas padara to par ideālu kompāniju aromātiskām konditorejas izstrādājumiem vēsos rudens vakaros. Pavisam drīz mēs jums piedāvāsim lieliskas ēdienu receptes ar šī gardā ābolu eliksīra piedalīšanos!
Ieteicams:
Elegants Prieks Ar Vieglu Pakāpi: Labāko Rožu Veidu Top 6
Rozete , šī bīstamā baltā un sarkanā vīna mīlestība jau sen ir vairāk nekā tikai īslaicīga iedoma. Rozete arvien pastāvīgāk nosēžas mūsu jūras fotogrāfijās no vasaras, veikalu stendos un vīnziņu lasījumu lapās. Tā pieaugošā popularitāte kopā ar šo maigo, ne balto, ne sarkano garšu uz lūpām, protams, modina vajadzību uzzināt vairāk.
Vai Tiešām Ir Lietderīgi Gatavo Smūtiju Turēt Pudelē Vai Nē
Visu kokteiļu pamatā ir augļu biezeņi (un daži dārzeņi). Atšķirībā no svaigām sulām un svaigām sulām, kokteiļi satur vairāk šķiedrvielu, jo augļi ir malti, nevis izspiesti. Pirmie kokteiļi parādījās 1930. gados, ražojot elektrisko blenderi Amerikas Savienotajās Valstīs, un tie sastāvēja no augļu biezeņa un ledus.
Kečups - Pudele Mērces, Kas Visu Padara Garšīgāku
Tas ir kā sāls un pipari, tāpat kā vīns un maize, un tāpat kā viss, bez kura dažu pārtikas produktu garša vienkārši nevar iztikt. Jūs noteikti nevēlaties pat iedomāties, kāds hotdogs būtu bez tā. Tāpat arī hamburgers, pica, kartupeļi un visi citi ēstgribu izraisoši ēdieni, kas uz to paļaujas.
Pagatavosim Mājās Gatavotu Augļu Vīnu
Ikvienu vīna cienītāju pārsteigs ne tikai parastais vīns, kas tiek gatavots no vīnogām, bet arī tā sauktais augļu vīns, ko var pagatavot no ķiršiem, āboliem, rozīnēm, zemenēm, avenēm un vēl ne. Tam ir ļoti spēcīgs un patīkams augļu aromāts un garša, taču tomēr atcerieties, ka alkohola pakāpe nav zemāka par tradicionālo vīnu un to nevajadzētu pārspīlēt.
Augļu Vīnu Sagatavošana
Augļu vīnu var pagatavot no dažādiem augļiem, kā arī no augiem, kas aug uz arbūziem. Arbūzs un melone ir piemērota augļu vīna pagatavošanai. Augļu vīna pagatavošanai ir savas īpatnības. Gatavojot augļus, tie jāsagriež lielos vai mazos gabaliņos, kauliņi jānoņem.
