2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Brūnie rīsi ir ārkārtīgi vērtīgs ēdiens. Tāpēc visnoderīgāko produktu speciālistu rangā tā ieņem 17. vietu.
Saskaņā ar nesenajiem amerikāņu zinātnieku pētījumiem brūno rīsu patēriņš samazina hipertensijas un sirds un asinsvadu slimību risku. Šajos rīsos ir viela, kas atrodas starp sēnalu un graudu un ir ārkārtīgi bagāta ar šķiedrvielām un oligosaharīdiem. Tie ir tie, kas aizsargā sirdi no slimībām.
Šis rīsu veids ir lielisks dzelzs, magnija, mangāna, šķiedrvielu un olbaltumvielu avots. Tas satur arī B grupas vitamīnus - 10 reizes vairāk nekā baltajos rīsos.
Viena no svarīgākajām brūno rīsu īpašībām ir tā spēja pazemināt holesterīna līmeni un aizsargāt ķermeni no ar to saistītajām slimībām, kā arī no asins recekļu veidošanās.
Eksperti iesaka arī brūnos rīsus diabēta slimniekiem, jo tiem izdodas pazemināt cukura līmeni asinīs. Mēdz teikt, ka diabēta profilaksei pietiek ar vienu vai divām porcijām nedēļā. 50 g rīsu ir pietiekami, lai stimulētu kuņģa-zarnu trakta darbību un pasargātu no aizkuņģa dziedzera un kuņģa vēža.
Brūnajos rīsos esošais magnijs palīdz uzlabot nervu sistēmas darbību, kā arī samazina osteoporozes risku.
Pērkot brūnos rīsus, jums jāzina, ka to uzglabāšana un sagatavošana ir nedaudz atšķirīga nekā ar baltajiem rīsiem. Brūnie rīsi satur eļļas, kas laika gaitā oksidējas un kļūst kaitīgas.
Rīsus ielej hermētiskā traukā un uzglabā tos ledusskapja nodalījumā. Tādējādi to var uzglabāt līdz diviem gadiem. Brūnos rīsus atdzesēs līdz 6 mēnešiem. Pārtikas atlikumus, kas pagatavoti ar brūniem rīsiem, glabājiet ledusskapī, bet ne ilgāk kā divas dienas.
Būtiska atšķirība brūno rīsu sagatavošanā ir fakts, ka vienīgais, kas no tiem tiek noņemts, ir neēdama miziņa ap graudu. Gatavojot baltos rīsus, tiek noņemti to augšējie slāņi, kas ir bagātākie ar barības vielām.
Brūnie rīsi ir uzturvielām bagātākā rīsu forma. Tam ir spēcīgs aromāts, un tā gatavošanas laiks ir nedaudz ilgāks - apmēram 45 minūtes.
Ieteicams:
Brūnie Rīsi - Dimants Starp Graudaugiem
Aizvien vairāk tiek meklēta alternatīva baltajiem rīsiem. Vislabākais ir brūns - graudaugu dimants. Brūnie rīsi ir ārkārtīgi barojoši. Tikai 100 g tā var padarīt visus sātīgus. Neskatoties uz augsto enerģētisko vērtību, tajā ir maz kaloriju, tāpat kā baltajā.
Brūnie Rīsi
Brūnie rīsi , kuru visi dēvē par dimantu starp graudaugiem un maizi visiem, ir ārkārtīgi noderīgs produkts, kura uzturvērtības un garšas īpašības piesaista vairākus fanus visā pasaulē. Interesants fakts ir tas, ka visu veidu rīsi sākas tieši tāpat Brūnie rīsi .
Kāpēc Neapstrādāti Rieksti Ir Noderīgāki?
Vai zinājāt, ka neapstrādāti rieksti ir daudz noderīgāki nekā termiski apstrādāti. Tas ir tāpēc, ka neapstrādātā veidā tajos esošo nepiesātināto taukskābju bagātība ir neskarta. Tomēr, tos apstrādājot, šis līmenis strauji samazinās. Nepiesātinātajām taukskābēm ir liela nozīme pareizai daudzu ķermeņa procesu darbībai.
Kāpēc Svaigi Kartupeļi Ir Noderīgāki Nekā Vecie
Kartupeļi ir iecienīta bulgāru kultūra. Viņi ir klāt emblemātiskajās bulgāru receptēs. Piemēram, klasiskā musaka. Ja grieķu musakas galvenais produkts ir baklažāni, tad kartupeļi mūsu klasiskajā balkānu ēdienā ir klasika. Kā ar frī kartupeļiem ar sieru?
Brūnie Rīsi Vajā Saaukstēšanos
Rīsi ir viens no neaizstājamiem pārtikas produktiem, un kā tāds tas sniedz daudz labumu cilvēka veselībai. Dažādi rīsu veidi ir pilnvērtīgs ēdiens no zīdaiņa vecuma līdz vecumam. Tā kā tas ir hipoalerģisks produkts, tas nesatur lipekli vai tā saukto augu olbaltumvielas.
